Jag plockar inte bara kantareller, inte heller bara blåbär eller lingon på skogspromenaden... nej, jag plockar också kottar!
De kan användas som ett naturligt inslag i inredningen och är mitt bästa tips till hösten, vintern och julen. Ja, jag vet, jag har sagt det förut, titta
här. Men är man kär i stenar, snören och björkriskransar... då kan man bara älska tallkottar!
Har ni egentligen sett hur vacker en kotte är? När höll ni en kotte i er hand senast? Ett av naturens under... jag är så förtjust i dem och har en hel glasburk full att se på. Men det ska vara årets kottar och de ska vara ljusbruna inuti! Och snart är det dags att använda dem... men först ska vi ju ha en lång och skön sensommar, eller hur?
Lovade receptet på bondbönssalladen om den blev god... och det blev den! Varsågoda, här kommer det, lite omskrivet och lagom för två.
Per Morbergs sallad på bondbönor och tomat
2 rejäla nävar bondbönor
4 små eller 2 större tomater
1 liten rödlök
Persilja
Olivolja
Vinäger
Salt
Svartpeppar
Pilla ur bönorna och koka dem 3 minuter i lättsaltat vatten. Kyl sen direkt av i kallt vatten och ta av skinnet. Blanda med fint strimlad rödlök, skurna tomater och persilja efter tycke. Ringla över olivolja och vinäger, salta lätt och vrid lite svartpeppar över. Blanda och njut till en grillad köttbit.
Tack för alla förslag på vad jag skulle göra med jättesquashen. Nu gjorde jag det lätt för mig genom att ge bort den till min överlyckliga grannfru som älskar squash! Men recepten jag fick tänker jag prova på mina mindre squashar.
Idag tänker jag flytta lite växter som växer på fel plats och ge vovvarna lite hundvård (trimning och kloklipp). Och i morgon är det trädgårdstramp i Storå med
Trädgårdsföreningen. Det är alltid kul att besöka andras trädgårdar och få inspiration.
Hoppas ni alla får en skön söndag och ny fin vecka... ut och plocka lite kottar vetja!
Tänk om alla äldreboenden plockade lite kottar som de gamla fick känna på och hålla i... säkert många barndomsminnen som skulle komma fram då!