Drei grüne Äpfel...

Meine kleine Tochter kam gestern freudestrahlend aus dem Garten in die Küche und legte mir drei kleine grüne Äpfel hin...

"Guck mal, was ich im Garten gefunden habe! Daraus können wir doch einen Apfelkuchen backen, oder?!?"

Ich mußte ihr leider erklären, dass man für einen Apfelkuchen ein paar Äpfel mehr braucht...

... und außerdem sind die von dem alten Apfelbaum und leider ziemlich sauer, quasi ungenießbar!

Sie war ziemlich geknickt und da kam mir eine andere Idee!

"Wir könnten die Äpfel so richtig genau unter die Lupe bzw. Linse nehmen! Lass uns doch ein Fotoshooting machen!"

"Foto... was?!?"

"Na ja, die Äpfel sind die Topmodels und wir fotografieren sie in verschiedenen Posen!"

Ich hatte Ronja schon bei dem Wort : TOPMODELS!

Wollt Ihr mal sehen, wie es geworden ist, unser Apfel-Fotoshooting?!?

Wir haben versucht, nur die Schokoladenseiten der drei Models abzulichten...

Die Requisiten wurden zusammengetragen!

Hier ein kleiner Zinkeimer! Sehr fotogen - die Äpfel hatten schon Angst, der Eimer würde ihnen die Show stehlen!

Also oben drauf! So schnell lassen sich die Äpfel aber nicht vom Set vertreiben...

Ab hier gesellte sich noch meine Kaffeetasse dazu...

Die Frauenquote, Ihr wißt schon!

Irgendwie hat der recht "behaarte" Apfel großen Gefallen an der prallgefüllten Tasse gefunden...

Ich will ja keine Gerüchte in die Welt setzen, aber irgendwie habe ich das Gefühl, da läuft was zwischen den Beiden...

Hollywood pur!

So jetzt noch ein Gruppenfoto!

Bitte alle lächeln!!!

Fast hätten wir die Einzelportraits vergessen...

Der Verlierer des Tages, das Schafsfell, hat leider kein Foto von uns bekommen...

In diesem Sinne wünschen wir Euch eine gute Nacht!

Salatteller...

 

Mögt Ihr Salate auch so gerne wie ich?!?

 

Ich mag sie in allen Varianten... Bei uns stehen Salate ganz hoch im Kurs & werden auch ganz oft gegessen!

 

Nur meine Kinder rümpfen öfter mal die Nase! Aber das wird schon...

 

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Gestern hatte ich sturmfreie Bude! 

 

Mein Mann hatte 20-jähriges Abi-Nachtreffen (lustig, die Leute aus der Schulzeit wieder zu treffen & zu erfahren, was sie so in den letzten Jahren mit ihrem Leben angestellt haben!) und meine Mädels waren bei Oma und Opa zum Übernachten & Sich-Verwöhnen-Lassen!

 

Und die Mama hat die freie Zeit in vollen Zügen genossen!  

 

Ich habe gefaulenzt, gehäkelt, gelesen, Wellness-Programm gemacht und geschlemmt...

 

Und ratet mal, was?!?

 

Na, SALAT natürlich!

 

Ein leckerer Salatteller war es, mit allem drum & dran!

 

 

Grüner Salat, Gurke, Mini-Tomaten, Paprika, Mais, Sonnenblumenkerne...

Und abgerundet hat das Ganze:

Feigen & Scampi in Knoblauch!

Ich mag diese unterschiedlichen Geschmacksrichtungen auf einem Teller!

Jede Gabel ist eine Überraschung!

Feigen sind doch was Feines!!!

Und natürlich durfte ein leckerer Wein nicht fehlen...

Früher habe ich ausschließlich Rotwein getrunken, mittlerweile bin ich total auf Weißwein umgestiegen!

Aber nur, wenn er so richtig kalt ist!

Na, habe ich Euch Appetit gemacht?!?

Also mir läuft schon wieder das Wasser im Munde zusammen!

Bis bald!

Sauerkirschgelee...

Gestern habe ich Gelee gekocht - aus Sauerkirschen aus dem Gärtchen meiner Eltern.

Da ich es zum ersten Mal gemacht habe, war ich sehr erstaunt, wie schnell es geht! Ich glaube, ich werde nun zum "Ich-koche-das-ganze-Jahr-über-Gelee"-Freak mutieren...

Nie wieder gekaufte Marmelade oder Fruchtgelee - bei mir kommt nur Selbstgemachtes auf den Tisch! So!!!

Nein, jetzt im Ernst, es ging wirklich schnell. Ich habe die Kirschen gewaschen und in einem etwas größerem Topf gekocht (ich habe nur etwas Wasser dazu gegeben, damit mir das Ganze nicht anbrennt und die Kirschen etwas zedrückt). Nach einer halben Stunde war alles schön zerkocht...

Nun, alles durch ein Sieb gejagt, denn ich brauchte ja nur den Saft!

Auf meiner Gelierzucker-Verpackung stand, man solle 750 ml Saft für 500 g Zucker nehmen - ich hörte jedoch auf den Rat meiner Mama und nahm etwas weniger Saft, ca. 650 ml...

Das Ganze nach Anleitung aufkochen und noch heiß in die Gläser abfüllen. Die Gläser fest schließen und fertig!

Und heute morgen konnte ich schon das Gelee zum Frühstück probieren!
Ich sag nur eins: "Yummi!!!". Natürlich habe ich es für Euch festgehalten...

Ein leckerer Latte Macchiato  darf nicht fehlen...
Seitdem ich arbeite, bin ich ein richtiger Kaffee-Junkie geworden, aber ich glaube, das sind die Schattenseiten des Büro-Daseins!

Und hier ist mein ganzer Stolz: ganze 6 Gläschen sind es geworden (sind die Gläser nicht stylisch? Habe sie ganz günstig bei uns im Supermarkt um die Ecke bekommen...).
Zwei davon werde ich verschenken und der Rest ist für mich! Okay, meine Family bekommt auch etwas ab...

Den kleinen Strauss habe ich heute früh im Garten gepflückt...

Der Saft reichte nicht nur fürs Gelee, ich konnte sogar noch eine große Flasche abfüllen...
Den gibt´s dann mit Wasser verdünnt als kleine Erfrischung zwischendurch!

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Zwei Bilder will ich Euch unbedingt noch zeigen.
Gestern nachmittag sollte es bei uns Gewitter geben. Als es sich zuzog und es allmählich dunkler wurde, habe ich schnell noch alle Polster, Decken & Kissen eingesammelt und wartete auf den lang ersehneten Regen (ich denke da nur an meinen Garten, ansonsten bräuchte es für mich keinen Regen geben!)...
Und was war? NIX, das Gewitter zog an uns vorbei!

Aber...

Ich habe den tollsten Himmel fotografiert, den ich hier in unserer Umgebung zur Gesicht bekomme habe (auf Sylt gibt es nur solche Wolken und Lichtspiele!):

Toll, oder? Ich war zumindest sehr begeistert...


Wünsche Euch noch einen sonnigen Mittwoch!

Eine kleine Sünde...

Heute habe ich etwas Kulinarisches für Euch!

Ich weiss nicht, wie es Euch geht, aber ich liebe Süßes...

Bei dem "perfekten Dinner" würde ich bei der Nachspeise voll in meinem Element sein...

Meine Mama brachte letztens diese schnelle Idee mit und ich habe sie heute selber ausprobiert!

Alles was Ihr dafür braucht ist Blätterteig, Ferrero Rocher-Kugeln und evtl. etwas Schokolade!

Ein Blätterteig-Viereck wird ausgerollt, darauf in regelmäßigen Abständen die Kugeln verteilen...

 

 

Dann wird ein zweites Blätterteig-Viereck darüber gelegt - mit einem Glas runde Teilchen ausstechen und die Ränder etwas zusammendrücken...

 

Das Ganze sieht dann etwa wie "Maultaschen" aus!

 

Aus dem restlichen Blätterteig habe ich noch kleine Röschen "gebastelt"...

Dann in den Ofen bis die Teilchen einen schönen Goldton angenommen haben.

Und soooooo lecker sehen sie aus (und schmecken auch so!)...

Ich habe noch etwas Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und über die Teilchen gespritzt. Was fürs Auge halt...

Sogar die Rosen sehen aus wie Rosen...

Für meine Kollegen im Büro habe ich kleine Probier-Tütchen gemacht! Bin schon gespannt, was sie dazu sagen...

Man kann für die Füllung auch andere Leckereien aus dem Supermarkt nehmen (es sollte schmelzen!) - bin schon gespannt, was Euch dazu einfällt! Ich wollte als nächstes die leckeren weißen Kokoskugeln nehmen...

Viel Spaß beim Nachmachen!