INGREDIENTES 650g coelho em pedaços (3x3cm) 2 dentes de alho 2 raminhos alecrim, só as folhas 50g azeite extra virgem 20g vinagr...
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Coelho à moda de Trás-os-Montes
INGREDIENTES 1 coelho pequeno 3 cebolas médias 1 ramo salsa 1 c. chá sal Pimenta q.b. 100 g azeite 250 g vinho branco ...
Coelho com couve lombarda
INGREDIENTES 1 coelho partido em pedaços 500 gr. vinho branco ou tinto Sal q.b. 4 dentes de alho 1 ramo de coentros 1 couve l...
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