aslında hep bilgisayarın başındayım ama elim bir türlü gitmedi bloguma işte...neler neler yaptım yokluğunda ama hep sana göz attım, elimde makina blogum için gezdim ama öncelik bu sefer değişti..doğuma 2-2,5 hafta kaldı..hazırlıklar neyseki tamamlandı..şimdi Berin'le Emir'n yolunu gözlüyoruz..
bu arada elmalı kurabiyeyi Berra'nın doğumgününe yapmıştım,benimkinede denk gelince kendim için fotolayım istedim.. 14 şubatta doğduğum için romantik bir elmalı kurabiye fotosu oldu:)
tarifi çok sevdim,sevgili
Devletşah sağolsun yine süper bir tarif yazmış,%100 tutuyor.. fırsat buldukça yapar oldum..tavsiye ederim
ben yinede aşağıya tarifi iliştireyim,,
Malzemeler
Hamuru için
200 gram margarin
2 kaşık sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
4 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartmatozu
İçi için
1 çay bardağı şeker
5 orta boy elma
1/2 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Hamuru yoğuracağınız kaba, yoğurt, eriyip soğumuş margarin ve sıvıyağı, pudra şekerini ekleyip çırpın.
Kabartma tozu ile elenmiş unu ekleyip hamuru yoğuru yoğurun.
Buzdolabında beklemeye bırakın.
Soyulmuş ve rendelenmiş elmaları, şeker, ceviz ile beraber pişirin.
Pişme işlemi bittikten sonra tarçını ekleyin.
Hamurdan küçük parçalar kopartarak avucunuzun içinde yuvarlak şekilde açın.
Açılan hamurun içine elmalı harcı koyup kapatın.
Hamurun tamamından küçük toplar yaparak yağlı kağıtla kaplı tepsiye dizin.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Üzerine pudra şekeri eleyerek servis edin.
afiyet olsun
