Kahvaltının Yıldızı "Nutella"

Bu sabah katıldığım lezzetli etkinliği bloguma eklemesem gözüme uyku girmezdi.. Hafta içi sevgili Tülay hanımdan aldığım davet ile Nutella'nın Ortaköyde harika bir mekanda organize ettiği leziz bir kahvaltıya katıldım.. Benim için en vazgeçilmez öğünün Nutellayla taçlanmış olması ve uzun zamandır göremediğim blogger dostlarımla buluşmam harikaydı..

İtalya'nın dünyaca ünlü çikolata firması Ferrero'nun üretimini yaptığı Nutellanın fındıklarının tamamının özenle seçilmiş Türk fındığı olması beni hem şaşırttı hem mutlu etti..

Kahvaltıya Nutella ile farklı yorumlar getirmek isterseniz sizin hayal gücünüze kalmış.. Nutellalı krepler, pancakeler, muffinler, kruvasanlar.... afiyetle..

bu haftadan kareler..

Epeyce bir zamandır blogum yemekten çok gezi blogu olmaya başladı..Aslında bu arada hepmutfaktayım ama çocuksal nedenlerden ötürü kaçırıyorum zamanı.. Bende hazır fırsatını yakalamışken bugün kendime yaptığım PIRASALI OMLETi paylaşayım istedim.



Tarif anonim aslında. Herkes biliyordur belki de ben hiç denememiştim ..Pırasayı ince ince doğrayıp z.yag ile tavada kavuruyoruz. Tuz, karabiber ilavesi ile tatlandırıp yumurta kırıyoruz. afiyet olsun..:)



Bu hafta içi bir akşam da Carte D'or dan hoş bir sürpriz aldım.. Yeni yıl için tatlı bir dilekleri vardı :) Makaronlar da enfesti..



Güneşli günlerin kıymetini bilip bir boğaz havası alalım dedik, bir taşla 2 kuş vurup toprağın kokusunuda bol bol içimize çektik. Şehrin orta yerinde ne büyük bir nimet varmışta biz değerlendirmiyormusuz..Üstelik hafta içide çok sakindi..Bundan sonra çocukları alışveriş merkezlerinde ki o sevimsiz parklara değil hava güneşliyse buraya getirmeye söz verdim kendi kendime:)



yer:fethi paşa korusu

keyifli atıştırmalık

bu kolay aparatifi komşularımla yaptığımız keyifli çay sohbetine eşlik etmeleri için hazırladım..çıtır çıtır simitin arasına tulum+labne+beyaz peynir+dereotu ekleyerek hazırladığım karışımı sürdüm.herkesin kendi zevkine göre hazırlayabileceği bir tarif ama simite bayıldığım ve birde resim güzel çıkınca paylaşmak istedim


herkese simit ve çay eşliğinde dostlarıyla keyifli sohbetler dilerim..

Kurutulmuş Domatesli & Yeşil Zeytinli ekmek üstü

Bu tarifi sevgili bloger arkadaşım Melda'da görmüştüm ve bir kahvaltı sevdalısı olarak ilk fırsatta denedim. Aslında dolapta duran zeytinlerimi değerlendirmek içinde çok iyi bir fırsat oldu..



ben malzemelerde kendimce değişiklikler yaptım..birazda bol yaptım 1 haftadır tüketiyoruz..çok lezzetli ve bir okadar da şık bir aparatif oldu... teşekkürler Meldacım..



Gerekli Malzemeler
1/2 su bardağı sızma zeytinyağ
4-5 adet kurutulmuş domates
5-6 adet ceviz (ince kıyılmış)
10-15 adet yeşil zeytin
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tutam kekik


YAPILIŞI
10 dk. sıcak suda bekletilen kuru domatesler süzülüp, minik minik doğranır. Yeşil zeytinler doğranır, cevizler kırılır ve sarımsaklar da ezilir. Biber salçası ve diğer bütün malzemelerle birlikte zeytinyağa ilave edilir. Ağzı kapalı bir kapta bir gece buzdolabında bekletilip, yayvan bir tabakta servis edilir.

afiyet olsun

Burcu'da Kahvaltı

İnsanın çocukluk arkadaşı bi başkadır..Sabah kalkarsın, ararsın, çocukları atarsın arabaya sonra hooopp bu harika kahvaltı masasında buluverirsin kendini...


hamur kızartması "pişi"


masamızda yok yok..

kızlar oynar, oğlan uyur,..oohh PİŞİLER bahane SOHBET şahane...ardından birde Türk Kahvesi..

CANIM ARKADAŞIM ellerine sağlık..

Pazar Kahvaltısı

pazar günü sapancaya kahvaltıya gidiyoruz dedi eşim, naturköye gittiğimizi duyunca çok sevindim. 3. gidişim ve her gittiğimde dahada bir güzelleşiyor. kaliteside hiç değişmiyor.
geçen sene gittiğimizde babalar günüydü, bu hafta tesadüf anneler gününe rastladı :)

Kızkardeşler kahvaltısı vee kahve keyfi..

Bugün de kızımla Yüksel ve Meral teyzelerinin konuğuyduk..Üstelik komşumuzda oldular..Harika bir kahvaltı masası ve çok güzel sohbetler ettik.. Tabi Berin ve Yusuf'a "yapma kızım, itme kardeşi oğlum, sehpaya çıkma kızım, vurma oğlum, kumandayı bırakın, ayrılın :)..." lar arasında harika kahvaltı masası sohbeti oldu..Yüksel ve Sibel işbirliğiyle en son ayder yaylasında yediğim "muhlama"nın tadında bir MUHLAMA yedim.. ee tereyağ,peynir ve mısırunu orjinaldi..Bizim ailede karadenizli yok ama nerden geliyor bende bu karadeniz yemeği sevdası bilmiyorum..galiba eşim yarı karadenizli sayılır belkide ondan..Berin bile "anne mami yiyim" diyip diyip ikide bir yanıma geldi :)
Çocukları uyuttuktan sonrada miss gibi Türk Kahvesi yanında harika bir tatlı yedik..T

Üç kızkardeş benide aralarına aldılar, bende sanırım fahri kızkardeş oldum ve harika bir gün geçirdik..Hep kızkardeşim olmasını istemişimdir, büyüdükçe daha fazla..Berin'inde kız kardeşi olsun çok ama çok istiyorum... Hayırlısı olsun

sevgiler

Yaz sonu ilk buluşmamız

Yazlık planlar ardından ramazan telaşı derken kahvaltılarımızı özler olmuştuk, sonunda bi dolu anlatacak lafla oturduk Latife'ciğimin masasına..Çocuklardan sıra geldikçe konuştuk konuştuk bu arada yedik yedik..Canım ellerine sağlık her biri birer harikaydı..


cevizli ekmek harikaydı..

bir Osmanlı mutfağı olan "Soğanlı Yumurta" .. ilk defa yedim..enfesti..Tarifi: soğanlar ay gibi doğranıp toz şeker, biraz tarçın, biraz karabiber ve tuzla kavrulur..Fırın tepsisine alınıp (isterseniz tavadada olur) yumurtalar kırılır, üzeri al. folyo ile kapatılıp yumurtalar pişene kadar fırında pişirilir..


Muhlama


Sufle .. tarifi pek yakında

Kendini mercimek sanan patates köftesi (bu ismi ben koydum..mercimek yerine papates haşlanıp konuyormuş..buda harikaydı..)

sevgiler

Kahvaltı Davetim ve Kavunlu Tart

Sucuklu domatesli Kanepe

7 Tahıllı Ekmek

Kavunlu Tart


Geçen hafta kahvaltıda benim ve Berin'in arkadaşlarını ağırladık.. Evde 2,5-1,5 yaş aralığında 4 ufaklık olunca zamanımızın nasıl geçtiğini anlamadık bile.. Masadaki herşey beğenildi ama en çokkk Kavunlu Tart.. Tarife gelince

Kavunlu Tart
(Birkaç ufak değişiklik dışında BerryCafe nin Kayısılı Tart tarifine göre yapılmıştır)
Malzemeler:
Hamuru için:
2 yumurta
3/4 bardak şeker
1/2 bardak yoğurt
1/2 bardak sıvı yağ
1 + 3/4 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için:
1 paket dolgu kreması
2 buçuk çay bardağı soğuk süt
1 poşet krem şanti + 2 çay bar. süt
Üzeri için:
Kavun
üzerine sürmek için bal

Yapılışı:
Tart kalıbı yağlanır. Yumurta ve şeker çırpılır. Sırası ile yoğurt ve sıvı yağ eklenir . Çırpılır.Son olarak un , kabartma tozu vanilya eklenir çırpılır ve yağlanmış olan kalıba dökülerek 180 derece ısıtılmış olan fırında pişirilir.
Soğuyunca ters çevrilir. Ayrı bir tarafta dolgu kreması ve soğuk süt çırpılır . Diğer tarafta krem şanti hazırlanıp dolgu kreması ile karıştırılır. Hamurun üzerine konur...

Son olarak , kremanın üzeri kavun ile süslenir.Üzerlerinede fırça yardımı ile bal sürülür. Buzdolabında soğutulduktan sonra servis yapılır..

Afiyet olsun

Latife'de Kahvaltı

Benim için en vazgeçilmez ve en zevkli öğün

Kanepeler

Sosisli milfoyler

mantı "bu kahvaltıdan sonra ki çayla yenildi"

çilekli ve kivili tavuk göğsü
Canım arkadaşım harika bir kahvaltı masası hazırlamıştı.. Berin Latife Teyzesinin kanepelerine bayıldı. bir taraftan Acar'la oynadılar, bir taraftan anne mama diye yanıma geliyordu..Benim için çok vahim bir durumdu..Yok yoktu.. Birde sabahları elma sirkesi içmeye kalkışıyorum..bu kahvaltılar oldukça işim zor :)

Ellerine sağlık canım arkadaşım

Sibel'de Kahvaltı

Bu masada harika kahvaltının yanında eski iş arkadaşlarının harika sohbeti vardı..Sibelcim çok da güzel bir kol böreği yapmıştı..Tadına bayıldık. Ama tarifi almayı unutmuşum..yakında sizlerlerde paylaşacağım..sevgiler..iyi hafta sonları

Minci'li Kahvaltı

Tubacımla birlikte yine güzel bir güne hazırladığı harika Minci tava ve onun süper kahvaltısıyla başladık.. Minci karadenizlilerin bildiği bir peynir çeşidi. Tavada tereyağını eritip minci peyniri ve biraz su ekliyorsunuz ve peynir harika eriyor..Masaya tavayla konmasıda racondan :)

Şerefiye'de Pazar Kahvaltısı

Şerefiye-Kuzuluk-Akyazı