本来是为了清除冰箱里剩余的(韩式)辣椒酱而找来的食谱,没有想到煮出来的效果是如此美味,第二天马上又搬回来另一罐辣椒酱,哈哈!
Friday, 18 November 2016
Wednesday, 9 November 2016
Monday, 31 October 2016
【素汤】粉葛黑豆莲藕汤
粉葛是我很喜欢用来煲素汤的材料之一,我发现用粉葛煮汤时,必需长时间的煮,粉葛才能释放出本身的甜味,所以每次煮粉葛黑豆汤时,我会在临睡前把它们丢入电子砂锅里煮到第二天,这样煮出来的汤,不需要加入任何调味料都很美味了。
Saturday, 17 September 2016
Wednesday, 14 September 2016
Thursday, 8 September 2016
Sunday, 4 September 2016
Friday, 2 September 2016
Monday, 15 August 2016
Friday, 12 August 2016
Wednesday, 10 August 2016
Wednesday, 3 August 2016
Sunday, 10 July 2016
Mee Rebus 马来卤面
我很喜欢Parkway Parade食阁的一个摊位售卖的mee rebus,这个摊位是个华族老板经营着,生意非常红火,每一次我想吃mee rebus的时候,都会到哪里解馋,他们所售卖的mee rebus,汤头味香浓,用料毫不手软,分量十足,非常美味好吃,连老公这个不怎么喜好mee rebus的人,都非常喜欢他家的mee rebus,我的友族同事告诉我,这摊的mee rebus,做的比自己同胞的还要香,只要经过这个摊位闻到mee rebus的味道,口水就会流个不停,如果是halal的话,她一定会每天捧场。
Friday, 8 July 2016
Wednesday, 6 July 2016
Monday, 4 July 2016
【意想不到的美味】西洋菜南北杏陈肾汤
天气凉的时候我喜欢喝汤,天气热的时候,我更喜欢煮汤,把所有材料处理好后,通通丢入锅里,一两个小时候就可以开饭了。
Friday, 1 July 2016
Monday, 13 June 2016
Saturday, 11 June 2016
【自制】脆皮烧肉
我和老公非常喜欢烧肉,每次在外看见有卖烧肉的摊子,定会抱着杀错没放过的心态,即使是饱素了都还要买来尝尝。今年在珠海某家的餐厅,吃到很美味的烧肉,那层皮啊,真是好吃的不得了,咬下去时,松松脆脆的,入口即化,真是人间美味呐!
Friday, 3 June 2016
Saturday, 14 May 2016
Tuesday, 3 May 2016
Sunday, 1 May 2016
【古早味】榄角焖酸甜排骨
Wednesday, 30 March 2016
Friday, 25 March 2016
Wednesday, 23 March 2016
Monday, 21 March 2016
Saturday, 19 March 2016
广式腊肉煲仔饭
我很喜欢吃砂锅饭,觉得用砂锅焖煮出来的饭,特别的好吃,可是我偏偏不喜欢砂锅底部,那层焦焦的锅巴,(冒着可能会被大家骂不识货的风险)就是不喜欢这样种黑黑硬硬口感,所以每次吃完砂锅饭时,一定把锅巴留下不吃!
Thursday, 17 March 2016
Monday, 7 March 2016
Saturday, 5 March 2016
Thursday, 3 March 2016
干贝芥菜
由于太爱芥菜,每次在菜摊上看见芥菜,我都会忍不住的搬一颗回家,随意撒把江鱼仔去炒,豪气的时候就换成干贝,不管放了江鱼仔或干贝,我们都非常喜欢吃,快炒出来的芥菜是脆脆的,非常美味,往往是饭桌上最快光盘的一道菜 ^^
Tuesday, 1 March 2016
Wednesday, 24 February 2016
Monday, 22 February 2016
Tuesday, 16 February 2016
Saturday, 6 February 2016
Friday, 5 February 2016
Thursday, 4 February 2016
Wednesday, 3 February 2016
Tuesday, 2 February 2016
【灵猴献瑞】自制广式腊肉
很小的时候就听婆婆讲过,每年腊月的时候,她家乡的亲友们,家家户户都会准备腊肉来过年,我很喜欢依着婆婆,听着她述说这些陈年往事,也不时的追问婆婆,为什么她不动手做腊肉,婆婆总是很耐心的解释,腊肉必须借着冷风来风干才能成功。
Sunday, 31 January 2016
Wednesday, 27 January 2016
Sunday, 24 January 2016
Friday, 22 January 2016
Monday, 18 January 2016
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