黄金酱 Golden Paste

照片是由手机拍摄

几年前就从友人口中获知这个黄金酱，懒虫上身的我一直拖到今天才动手，其实主要的推动力是看见许多人患上失智症，不想以后给家人增加负担，所谓防范胜于治疗，食材全部都很容易买到，做法也不难，就做呗 O(∩_∩)O

三豉酱蒸排骨

从小我就喜欢吃带有骨头的肉类，不管是鸡肉鸭肉猪肉鱼肉，总觉得带有骨头的肉特别甜美，买鱼一定要买有骨头的，甚至到小贩中心吃鸡饭鸭饭的时候，还要求小贩叔叔不要去掉鸡鸭的骨头 ^^

【古早味】三豉酱

这是相机进厂前的最后一批照片，嘿嘿。。。。我的相机也真是苦命，遇到我这个粗鲁的主人，结果落到每年都要入厂休息的下场！

腌制青辣椒 Pickled Green Chilies

在新马一带吃云吞面时，一定少不了这个腌制青辣椒，酸酸辣辣的辣椒配上黑卤卤的面，让这碗云吞面格外的好吃 ^^

泰式辣椒酱 Thai Sweet CHili Sauce

 

我常会有这么一个毛病，每次看见新奇没有试过的酱料，都很喜欢买回来试试看，不知不觉，家里冰箱的角落，就囤积了很多只用了一半的酱料。

XO酱炒萝卜糕

我的老家，没有这样的咸式“菜头粿”（萝卜糕），从小吃的是那种黑鲁鲁的甜“菜头粿”。定居新国多年，我还是不怎么欣赏这个咸版的菜头粿，也可能是先入为主的原因，一直觉得黑鲁鲁的甜菜头粿会比较好吃。

简单。XO干贝酱炒饭

最近的感觉不太好，世界乱糟糟的！

不想上网，不想翻开报纸，也不想看新闻！

XO干贝酱 Homemade XO Sauce

两年前亲戚送了一大包中国小干贝，味道鲜甜却带有许些腥味，老公不是很喜欢，所以我多数把它用来做成干贝萝卜糕，来慢慢清货。

世纪笑话！Sweet Sambal Tumis

  

真的太荒谬了，太荒谬了，没想到，一个在贪污榜上颇有名气的番薯国，居然闹了个世纪笑话，而且还是个遗臭万年的大笑话！！

越式春卷 / 美味的沾酱 Vietnamese Spring Rolls

一直都很喜欢吃越南春卷，由于越南薄饼皮很轻盈耐放，所以家里也常常有存货。

端午节快到了，开始吃粽子了，因为爱吃，也因为贪吃，常吃的肚子圆鼓鼓的！

不行不行，一定让胃大哥喘口气，不能把它吃撑了，来临的端午节还要回老妈家吃好料喔！