Pages

Friday, 23 June 2017

海南古早味 ~ 海南苙(lap)


老公的父母都是海南人,在饮食上,还保留着很多海南的旧传统,这个传统的海南粽子-苙(lap),是家婆在閏年时一定会准备的。根据家婆的说法,在閏年吃苙(lap),可以把不好的运全解开。

Friday, 3 June 2016

【老味道】眉豆咸肉粽子



最近真的很忙,原以为今年没有时间包粽子了,要等到回老家才有(妈妈)粽子吃!和老公一直碎碎念(老公也是不赞成忙碌的我包粽子),最后还是忍不住的在某个夜黑风高的晚上,到超市把材料全部搬回来,呵呵。。。。

Friday, 12 June 2015

红糟鸡肉粽



 我很喜欢红糟做出来的菜肴,所以一直就有用它来做粽子的念头。

Tuesday, 31 March 2015

接棒。咸肉棕子 Bak Chang



每年的清明节,我家老妈都会包些粽子去扫墓,你们一定觉得很怪,扫墓用粽子??连我也觉得奇怪咯,问老妈,原来她要仙游的公公婆婆和老爸吃了她准备的粽子和包子后,让她“包中“(大彩),哈哈。。。真是可爱的老妈!

Saturday, 31 May 2014

粽子初体验:娘惹粽 Nyonya Chang



我老妈是个包粽高手,吃过她粽子的人无不叫好,每年都有人逼着要向她买粽子,可我老妈心地很好,宁可送人吃都不卖,还说能送给别人吃也是种福气,呵呵。。。
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...