Кабачковые блины

Добрый вечер! Нас сегодня настигла кулинарная тема. Чтобы испечь блины для 8-го этапа Блинного марафона (организатор проекта - Ирина, Творческая мастерская "Совиный дом"), пришлось погоревать сначала, что кабачки в этом году не уродились на даче. В ближайшем магазине купили два бледно-зеленых плода, в которых изобиловали семечки (как оказалось), а мякоть кабачков была суховата. Взяв половинную норму ингредиентов рецепта, приступили к "тестовой" части. Да-а, консистенции жидкой сметаны тесто не обрело, но сдаваться мы не стали.
Форма испеченных блинчиков не дотягивала до круглой, однако вкусовые качества оказались отменными.

Употребили блинчики на ужин, обмакивая в томатный кетчуп и назвали их "сытными". Рецепт взяли на заметку для дачного варианта, надеемся, что в следующем году на своих кабачках блины будем делать. 

Яблочные маффины

Добрый день! Открыли для себя чудесные маффины с яблоками. Рецепт в очередной раз нашли на сайте Меню недели. Маффины получились на славу, вкусные и питательные.

В рецепте вместо рисовой муки использовали цельнозерновую, а сахарный песок -  коричневый. Залили тесто в 18 формочек и выпекали 25 минут. Яблочные маффины оставались свежими несколько дней, пока все не улетучились. Котофей с самозабвением вылизал миску, пока мама отвлеклась к плите. Рекомендуем испечь!

Конвертик сентября

Один раз заплутавшись на извилистых виртуальных дорожках блогомира, мы попали в Тихую комнату и пропали!!! Персонажи давно забытых фильмов, мозаика лоскутков и КРИВУЛЬКИ - все необычные, от души представленные автором - Ириной Макаровой. Загорелась наша старшая рукодельница идеей создать коллекцию неповторимых кривулек и в долгий ящик рукодельную мысль не сложила, а за иголку взялась, прочитав информацию о сборке  конвертика.

Нет-нет, конвертик к посткроссингу не имеет отношения, и почтальон Печкин его не приносил! Дело - в аисте, что детишек в конвертиках по домам разносит:

Кусочек белой канвы № 14, меланжевая нить № М35 фирмы Bestex, перламутровый бисер TOHO Beads № 21, синтепух и пара часов вышивки. Схема вышивки получилась сборная: большой квадрат - 42*42 клетки, высота конвертика - 7 см. 

Вышитый сувенир на рождение мальчика - готов, а у  нас в коллекции появилась тридцатая кривулька.

Для участниц проекта , выбравших первый вариант, мы предлагаем создать конвертик. Кто выбрал второй вариант проекта, может создавать любую вышитую малую форму на тему "Осень".

Осенняя галерея проекта "Ларец разноцветных кривулек" открыта с 10 сентября по 30 ноября 2015 года.

Итоги летнего сезона_СП "Ларец разноцветных кривулек"

Приветствуем гостей и читателей блога!

Зацвел безвременник, а с ним осень неспешно пришла в наши края:

Cегодня мы подводим итоги второго сезона нашего вышивального проекта "Ларец разноцветных кривулек". В Летней галерее расположились 12 интересных кривулек шести участниц проекта:

• Наташи (блог Ассорти рукодельное)
• Марины (блог Мои разноцветные крестики)
• Валентины (блог Мама - рукодельница)
• Марины ( блог Маленькая кофейня)
• Инны (блог Мастерская Grinna)
• Ирины (Творческая мастерская "Совиный дом") 

Победительницами летнего сезона становятся две участницы проекта -  Наташа и Инна, представившие по три работы (просим  выслать адрес для отправки приза на эл.почту ).

10 сентября мы открываем третий сезон проекта - ОСЕНЬ.

Надеемся, что с приходом осени вышитых объемных работ заметно прибавится! Всем участницам проекта  шлем теплые слова признательности, что продолжаете вышивать в проекте.

Организатор проекта- Светлана.

Миг уходящего лета

Добрый день, гости, читатели блога и участницы проекта "Ларец разноцветных кривулек"!

Сегодня в последний день уходящего лета мы желаем вам теплого солнца, бодрого настроения и позитива в каждом мгновении нашего скоростного времени жизни!

Подведение итогов по Летней галерее вышитых кривулек и продолжение проекта планируется через неделю в связи с неотложными семейными делами организатора проекта. Есть возможность участницам проекта пополнить галерею летними малыми вышитыми формами.

До новых встреч!

Перцы в медовом маринаде

Доброго утра! Прилетели с дачи на пару часов и любимый рецепт привезли в баночке:

Перцы выращиваем постоянно, но в основном стараемся их в сыром виде употреблять в салатах или запекать фаршированные рисом и мясом. В этом году решили запастись на зиму медовыми перцами. Рецепт привезли с отдыха на юге России давным -давно и поначалу мариновали перцы в литровые банки, но потом поняли, что нужны емкости поменьше.
Итак, для двух пол-литровых банок заготовок надо:
12 средних размеров перца (у нас использованы сорта "Ласточка" и "Винни-Пух"),
1/2 стакана растительного масла,
1/2 стакана жидкого меда,
1 стакан воды,
1 ст.ложка соли,
1/2 стакана столового уксуса (9%).
Стерилизовать пол-литровые банки - 15 минут.
За это время очистить и нарезать  перцы (можно узкими полосками или кольцами), приготовить маринад без добавления уксуса, довести его до кипения и на пару минут положить нарезанные перцы. Затем шумовкой перцы снять из маринада и плотно разложить по банкам. Снова довести до кипения маринад и добавить столовый уксус. Банки закатать.
Наша медовая заготовка участвует в Галерее заготовок "Спрячем лето в банку".

До новых встреч!

Подвеска__Sal Sampler Mini 2015_июль

Вот и вечер пришел, а с ним тучи набежали. Только и успели, что быстренько сделать, так это фотографию июльского мини- сэмплера "Дамские штучки" ( дизайн Н.Салуниной):

Вышивали на канве светло-бирюзового цвета подбором ниток. Схемы не было, поскольку в отстающих оказались, но по цветной модели, представленной у Наташи, вышивалось от души. Хвостики наши длинные рукодельные, что накопили за трудные летние месяцы, начинаем уменьшать.

Несмотря на постоянное ненастье, разом зацвели азиатские лилии:

Всем отличных выходных!

Томатные блины с омлетом

Доброго августовского дня! На каждом этапе  Блинного марафона, который проводит Ирина (Творческая мастерская "Совиный дом"), не перестаем удивляться бескрайним вариациям на тему блинов. Очередной этап вкусного марафона мы назвали "Лисьим", поскольку блины получились оранжевыми (а в нашей семье оранжевый цвет ассоциируется с лисой!). В прошлые выходные на даче мама радовала семью пикантными томатными блинчиками с нежной начинкой:

Первых два блина при переворачивании разломились пополам, поэтому были продегустированы без начинки и не попали на фото. Потом мама добавила в тесто 50 мл минеральной газированной воды в тесто и блины со сковородки вылетали в наилучшей форме. Начинка - омлет со специями (базилик, укроп, молотый перец). К утреннему кофе горячие томатные блины оказались очень кстати! Ждем с нетерпением новый блинный этап.

Сумочка августа

Добрый день! С опозданием на неделю мы начинаем очередной этап проекта "Ларец разнаноцветных кривулек", темой месяца  будет  СУМОЧКА. Как говорила наша прабабушка:"Женщина - без сумки, как чемодан - без ручки". Правда, речь сегодня пойдет не о женских сумочках. Участницам 1 варианта проекта предстоит создать мини- сумочку, как вышитый сувенир.
Для начала мы хотим познакомить с интереснейшими работами Джанет Грейнджер - мастерицы кукольной вышивки:

источник, блог мастерицы, МК (на русском языке)

А теперь идеи и мастер-классы по созданию мини-сумочки:
1. Сумочка - игольница - фото и МК1, МК2, МК3, схемы, выкройка на канве.
2. Кукольная сумочка - МК.
3. Сумочка - брелок из бисера - МК.

Летняя галерея Ларца до 31 августа принимает вышитые кривульки на летнюю тематику и мини-сумочки.

Ждем ваши новых вышитых работ!

Организатор проекта - Светлана.

Маринованные стрелки чеснока

Добрый день! Пришла пора заготовок впрок и погода сопутствует, не выпуская на улицу: бесконечные дожди-и-и! Сегодня для любителей чеснока публикуем дачный рецепт маринованных стрелок чеснока (очень востребованный зимой в нашей семье):

Лет пять назад соседка по даче подсказала, что завивающиеся хвостики чеснока  - очень вкусные в маринованном виде и дала нам рецепт. Теперь мы ждем момента, когда у растущего чеснока завьются стрелки (так называемые хвостики), отрезаем их и маринуем.
Промытые холодной водой хвостики нарезаем по 2-3 см, заливаем кипятком на 5 минут, затем сливаем воду и укладываем хвостики в стерилизованные банки.
Готовим маринад (для двух 0,65 л банок используется 1 л маринада):
в литр кипящей воды добавить 50 г соли, 50 г сах.песка, размешать, затем -120 мг столового 9% уксуса.
Заливаем маринад в банки и закатываем. Зимой можно насладиться чесночными хвостиками.
Отправляем баночки с маринованными хвостиками в Галерею заготовок "Спрячем лето в банку".

Подвеска__Sal Sampler Mini 2015_июнь

Июль побежал под горку, а лето где-то затерялось. Редкие выпадают дни, когда можно насладиться солнечными лучами. Обычно утро начинаем не с чашки кофе, а с изучения стрелок барометра и туч на небе. Зато пришло время оформить некоторые вышивки.
Начнем с июньского мини- сэмплера "Пчелы" ( дизайн Н.Салуниной):

Цветы на даче, несмотря на прохладную и дождливую погоду радуют нас своими разноцветными шапочками.

Абрикосовые блины

Добрый день! Погода нас не радует: дожди и достаточно прохладно, +15, но мы находим позитив в кулинарном марафоне- печем блины. А поскольку никакие диеты нам не грозят, то вновь под руководством Ирины, ведущей Блинный марафон, новинка на столе - абрикосовые блины с кремом:

Блины пекли строго по рецепту, цвет блинов из-за абрикосов очень насыщенно желтый. Абрикосы к нам привозят незрелыми, поэтому по вкусу они кислые. Зато мы попробовали к блинам сделать творожно-абрикосовый крем:

125 г творога 9%,

2 средних абрикоса, 

2ст.л. сахарного песка

Все ингредиенты для крема смешали блендером.

Блины с кремом оказались настолько вкусными, что даже не очень спелые абрикосы ничуть не испортили кулинарное качество блинов.

Фруктовая долька июля

Доброго солнечного утра! Вспомнилась детская песенка из мультфильма "Апельсин":
"Мы делили апельсин,
Много нас, а он один.
Эта долька – для ежа,
Эта долька – для стрижа,
Эта долька – для утят,
Эта долька – для котят,
Эта долька – для бобра,
А для волка – кожура.
Он сердит на нас – беда!!!
Разбегайтесь кто-куда"
Сегодня мы публикуем информацию для участниц проекта "Ларец разноцветных кривулек", выбравших первый вариант, а именно, создание вышитого объемного сувенира  по теме июля - ДОЛЬКА.

Многим знаком вкус мармеладных долек от фабрики "Ударница". Вот мы и решили запечатлеть любимое лакомство детства в виде небольшой сувенирной модели::
1. арбузная (можно использовать как игольницу)
2. долька апельсина (лимона, лайма) от Ирины Макаровой
3. арбузная от Нины Благовой на сайте krestiki.net

Для любительниц бисероплетения есть интересные модели:
а. серьги из бисера  "Апельсиновые дольки"
б. апельсиновый брелок  - сайт biser.info статья «Апельсиновое настроение»

ЛЕТНЯЯ галерея принимает работы на тему "Лето" до 1 сентября, а на тему "Дольки" до 1 августа.

Организатор проекта - Светлана.