ADELINA STACHEL

składniki:
1 szklanka mąki orkiszowej 2000
2 szklanki płatków owsianych
1 mocno dojrzały banan
5 łyżek masła
4 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
1 jabłko pokrojone w kostkę
1/2 szklanki żurawiny
4 suszone morele






 Rozpuszczone masło ucieramy z bananem i miodem. Dodajemy mąkę dokładnie ucierając. Następnie dosypujemy płatki, cynamon i pokrojone owoce. Formujemy małe ciasteczka i pieczemy 10-12 minut.

składniki:
2 szklanki razowej mąki pszennej
3/4 kostki masła
1/2 szklanki brązowego cukru
1 szklanka płatków żytnich
1 szklanka płatków owsianych
2 jajka
2 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
1 szklanka suszu ( rodzynki, żurawina, morele, śliwki)
1 łyżka sezamu

Masło rozpuścić i ostudzić, dodać cukier i jajka. Dobrze wymieszać a następnie dodać mąkę i sodę.  Do tak wyrobionego ciasta dosypujemy pozostałe składniki. Nie ubijamy mikserem, wystarczy wymieszać łyżką. Pieczemy 10 minut w temperaturze 180 stopni.

        Już tylko kolacjo-podwieczorek. Tym razem muffinki z jabłkami.
   Przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut.



                 
Składniki:

• 2 szklanki mąki;
• 1/2 szklanki cukru;
• 1/4 szklanki oleju;
• 3/4 szklanki mleka;
•  jabłko;
•  1 łyżeczka proszku do pieczenia;
•  cynamon.

Wszystkie składniki mieszamy razem. Jabłko po starciu odsączyć z nadmiaru soku, aby nie wyszedł zakalec. Wlewamy do foremek do 3/4 wysokości. Pieczemy około 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Gotowe.