Úgy tanultam / tanítottam, hogy a cím legyen figyelemfelkeltő...:)
Remélem, mindenki izgul már?:D
Most jut eszembe, hogy egy mesét is írhatnék erről!:)))
Na, de mégsem, hiszen Cimbilimbi olyan fantasztikus meséket rittyent a blogjába, hogy sehol se lennék! Meg aztán, utánozni se szeretném...,"hogy veszi az ki magát"?
A mai napon kipróbáltam, hogy a lecsapott, fájós ujjammal és immáron feketére színesedett körmömmel, hogy tudnék üvegezni? Képzeljétek, tudtam! Igaz, nem a régi megszokott mozdulatokkal, néha korrigálnom kellett, de elkészült a darab!
Egy igazi fruska tükör, a megrendelő igénye szerint, vörös hajjal... (A már kész, barna hajú nem tetszett...) Remélem, elégedett lesz a kisasszony, hiszen színes a javából!:)
Jövő hét keddjére kell, csak időben elkezdtem, mert nem tudtam hogy bírok dolgozni...
Nézzétek! Nektek melyik tetszik jobban? Elég nehéz volt fotózni...
Mióta nem készítettem üvegeket a sérülésem miatt, rákaptam a 7 pontos játékra, meg a receptekre és azt tapasztaltam, hogy ezek iránt is nagy az érdeklődés. Vagyis a döntésem, hogy eztán minden új üvegem bemutatásakor, felteszek egy általam bevált receptet is! Nem baj, gasztrósok??? De ha baj, akkor Ti meg tegyetek fel egy üveget!!!:))) Egy söröset, vagy borosat...:)
Miután két unokámnak is szülinapja közeleg, megmutatom, hogy a sok bevált közül, melyiket fogom megsütni.
Malacka süti
Hozzávalók:
15 dkg sovány túró
6 evőkanál tej
6 evőkanál olaj
7 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor
23 dkg búzaliszt
1 tasak sütőpor
10 dkg őrölt, hámozott mandula
A díszítéshez 24 szem fekete mazsola, a megkenéshez 1 tojás sárgája, egy kanálka tejjel.
A túrót, tejet, olajat, cukrot, van. cukrot jól összekeverjük.
A lisztet a sütőporral elvegyítjük és felét a túrómasszához keverjük.
A maradék lisztkeveréket, az őrölt mandulával együtt belegyúrjuk és a gyúródeszkán sima tésztává dolgozzuk.
A deszkát belisztezzük, a tészta felét kinyújtjuk. Egy pohárral, vagy kerek formával minden malackához 2 nagyobb lapot kiszúrunk - egyikből a feje lesz, a másikat félbe vágjuk 2 fülnek -, az orrát egy kis formával szúrjuk ki a tésztából.
Ezután csak össze kell állítani. Mutatom a képet és látni fogjátok!
Végül megkenjük a tejes tojással, szeme helyére mazsolát nyomunk és kikent sütőlemezre téve, 180-200 fokon kisütjük.
Én dupla adagból készítem és akkor egérkék is szoktak lenni, igazán egyszerű!
A testhez golyót formálunk, a farkincához hengert, kb. 6cm hosszút..:) A testet a kikent sütőlemezre tesszük, szélesebb feléhez hozzányomjuk a farkát, a fejénél a tésztát jobbra és balra bevágjuk, előre hajtjuk - ez lesz a füle -, szeme helyére pedig szintén mazsolát teszünk. Kenjük, sütjük.
Nálunk bevált, a gyerekek szeretik, zsúrra is vihető, népszerű süti.
Megérdemelt kuckózást, jó pihenést mindenkinek, a heti munka után!:)
Zsolnay negyed
20 órája