A következő címkéjű bejegyzések mutatása: egyebek. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: egyebek. Összes bejegyzés megjelenítése

2015/02/23

Hihetetlen...

Ilyet még életemben nem láttam! Erdész férjem is ámult, amikor megnéztük ezt a videót.

Lábod határában több száz szarvas szaladt át az úton vagy 3 percen keresztül. Az ezt észlelő sofőr szerencsére időben meg tudott állni és fel is vette videóra a hatalmas élményt!

Nagyon érdekelne a dolog miértje! Vajon mi késztetett ennyi állatot arra, hogy egyszerre hagyják el téli szállásukat?

Aranyember szerint hideg teleken összejönnek egy rakásra, egymáshoz közel a szarvasok, un. rudliba tömörülnek. Valószínű ez is az lehetett, de hogy miért gondolták meg magukat és változtattak pihenő helyükön, ez rejtély - nekünk. Mivel az internetet ellepte a hír, gondolom megkérdeznek néhány hozzáértőt és talán kapunk magyarázatot a különleges viselkedésre.

Belegondoltam, mi lett volna, ha ez éjszaka történik?.. Ki számít arra, hogy ha egy csorda átfut előtte, esetleg még pecekig jönnek?... Szerencsés történés volt.



Hétfői kitartást kívánok minden dolgozónak!:)

2013/06/06

Elmúlt május...

... lassan az év fele és szinte folyamatosan borús időre ébredünk, mi több, fázunk! Remélem, kitart a tüzelőnk még pár napig!...
Valószínű ez az időjárás teszi, hogy az embernek nincs kedve semmihez - még blog írásához sem -, csak folyamatosan "kuckózna" egy meleg teával!
A kuckózás sajna nekem az idei télen és tavasszal nagyon bejött, mert egyik vírusból estem a másikba és ma sem vagyok teljesen rendben, csak jó úton.
Mióta nem jelentkeztem, lezajlott mindegyik unokánál az anyák napja, gyereknap és az év végi zenei vizsgák. Majdnem mindegyikre sikerült elmennem. Nagyon helyesek és ügyesek voltak!









A pagonyban nőnek a fák, a csemeték boldogok, a fű nem bír magával, nyírni kell, amint van pár esőmentes óra, berregnek a gépek!
A kertben a zöldségféle szépen sűrűsödik, a paprika még gondolkodóban van, a sok - tavalyról elszóródott magból - magától kikelt paradicsom szépen erősödik.
Egyedül a büszkeségem, a hatalmas, szép őszi fokhagyma lett bánatos a sok esőtől és kezd sárgulni, itt-ott penészedni, ami nem jó jel...:( Még reménykedem!
A zöldhagymát folyamatosan esszük, úgyhogy már az újra eldugdosott is lassan sorra kerül..., nem tudom hogy lesz így főző hagymánk az ősszel!?:) Mindegy, fő a jó étvágy és az egészség, egyébként meg majd teszünk még a földbe, legfeljebb nem nő meg akkorára!
Az idén vettem először csüngő epret, ami most kezd érni. Szép, rózsaszínű virágai vannak és a termése is jónak ígérkezik a rossz idő ellenére. Remélem beválik!


A "rengeteg zöldség, kevés hús és minimál édesség" diétánk nagyon bevált! Jó kis recepteket találtam a neten és variáltam szájízünk szerint, úgyhogy már van egy háromhetes menüm. Ajánlom mindenkinek az "új életet / étrendet"!:)
A desszertek között volt egy névnap is, de szinte minden cukormentes!

Mákos túrótorta, pikáns sajtkrémmel a tetején + áfonya, mandula, eper... Hmmm...
Újabb gurulykák is születtek:

áttört banán, narancshéj, oranzsát, mazsola, zabpehely..., na és a bűnözés, az étcsoki bevonat.
A túrós - meggyes - mákos már csokimáz nélkül készült, így is gyorsan elfogyott!:)

Erre már nem is emlékszem, hogy milyen volt!:)))
Túró van benne, az biztos!
Nem a desszerttel kellett volna kezdenem, mert kevésbé hiszitek, hogy "mentesek" vagyunk!:)))
Ilyeneket eszünk...

...meg egy csomó mindent, amit nem fotóztam le!

A tegnapi posztomban írtam, hogy létrehoztam egy Fb.-oldalt CSAK az üvegeimnek, mert úgy vélem, nagyon sok embert nem érdekel ebben a blogban az "egyéb"..., főleg, hogy a blog címe átverés...:))) Aki itt marad örülök, mert ezt már nem hagyom abba, ahhoz sok minden van benne!:) Itt is megmutatom az újabb üvegeimet természetesen, de - mint mindig - másról is szó esik majd. Kérem, aki teheti közületek, lájkolja, vagy ossza az új oldalt, hátha megtetszenek a munkáim valakinek! http://www.facebook.com/Tiffanylda.Uvegmuvek Olyan ciki ezt kérni, de hát erről szól a Fb.! Köszönöm szépen!

Jövő héten kezdődik a POSZT, igazán jó lett volna elmenni egy csomó előadásra, de azt hiszem meg kell elégednünk 1-2-vel, mert más program adódott. (Különben is, most volt a Zsolnay Fesztivál, amibe eléggé belevetettük magunkat, mindennek van határa!:)
Mint azt írtam már, meghívást kaptam Bonyhádra, egy három napos fesztiválra, ahol kirakhatom és árulhatom a munkáimat. Nagyon örülök a megtisztelő lehetőségnek és most, hogy egészségileg "épülőben" vagyok, gondoltam, készítek újabb darabokat. Tévedtem. Rögtön az első forrasztásnál kilyukadt a pákafejem... Ilyet még nem is láttam!:( Telefon Bp.-re, szerencsére van, küldik. Tegnap megérkezett, Aranyember kicserélte, hurrá! Forrasztás indul..., s nem tartott 5 percig az örömöm, mert egyszer csak kihűlt a forrasztópáka...:( Szétszedtük, nézegettük, próbálkoztunk, de nem mentünk semmire. Ma elvittük műszerész barátunkhoz, aki a fűtőszál betét elhalálozását állapította meg.:((( Meg kell rendelni, kb. egy hét múlva itt lesz - mondta. Telefon Bp.-re, szerencsére van a boltban, ahol vásárolni szoktam, holnap újabb futárral küldik... Hurrá!
Ami az anyagiakat illeti, nem hiszem, hogy ennyit profitálok a vásárból, amennyibe ez kerül, de adná az ég!
Mindenesetre, most egy jó ideig - nagyon remélem - nem lesz ilyen kellemetlenségem!
Háát, ennyi történt - és sok minden más -, mióta nem találkoztunk!:) Folyt.köv.

Legyen szép napotok!:)

2012/03/06

Alakulunk

Reggel mindenki elindult végre a dolgára. Azt hittem - ha lassan is, de - majdnem gyógyult mindenki.
A legkisebbet kontrollra kellett vinni.
Gyorsan bedagasztottam egy joghurtos kenyeret - már nem tudom kitől van a recept, bocs! - főztem káposztás tésztát Aranyembernek - mert az bizonyítottan meg szokta gyorsítani nála a gyógyulást, bármi is legyen a diagnózis - és még egy kis üvegezésre is maradt időm, az elkezdett cserepes zöldek mellé tűzhető tulipán díszeket fejeztem be. Rózsaszínnek látszó, ámde fehér papíron fekszenek... Már megint a fényv--iszonyok!!!
Kenyér épp a sütőbe..., mikor is gyerek hangot hallok! Hát, a legkisebb dugta be a fejét anyukájával... Még nem mehet oviba, mert lassan múlik az a fránya köhögés!
Anya jobbra el, vissza a munkahelyre, mi meg folytattuk a tegnapi várépítést, amit nagyon szeret.
Közben kisült a kenyérke - már tudom, Trollanyu joghurtosa, de hogy kitől?:( - rácsra tettük és sétáltunk egyet.
A képen már kihűlt állapotában látható. Nem lett túl magas, de nem az a lényeg!
Séta közben szedtünk Papának csipkebogyót, mert ő azt eszi naponta, nem holmi C-vitaminokat!...Nem fotóztam le, mert a zsebünkben hecsedli lekvárrá avanzsált...:)))
Viszont találtunk nagyon szép, csillogó levelű, kicsi mahóniákat, ami mindkettőnknek nagyon tetszett.


Gyorsan elment az idő, Jakabért hamarosan jött apukája. Én sem szomorkodtam egyedül sokáig.:)
A vacsorához megszegtük a kenyeret, nagyon finom lett! Máskor is készítek ilyet.
Közben Bogi - az egyetlen unoka, aki eddig tartotta a frontot -, belázasodott... Nem tudom még hogy alakulnak az elkövetkezendő napok, majd meglátjuk!

Legfontosabb a prevenció!!! Aki erről lekésett, pihenjen sokat és használja a beváltakat!
Kellemes estét, jó pihenést mindenkinek!

2012/02/09

Nyertem Susunál...:)

... mert túllépte az olvasóinak a száma a 100-at!!! Hurrá!!!:) Még sok százat kívánok és szebbnél szebb alkotásokat!
Íme, az egyik szebbnél szebb, amit ma kaptam meg postán!
Szerettem volna szép fotót készíteni erről a karkötőről, de be kellett látnom, hogy ez legalább olyan nehéz, mint az én üvegeimről...
Úgy döntöttem, hogy kimegyek a hóra, mert ennek a gyöngyöcskének - ami úgyszólván színtelennek, vagyis drapposnak néz ki - ezer színe van és ezt valahogy láttatni kéne! Hiába próbálkoztam különféle színű hátterekkel, sehogy sem volt jó. Ekkor jött a hó, mint ötlet. Meglehetősen "derít", ezért fogtam hozzá egy igazi pennát!:) Így már kicsit jobb, de döntsétek el Ti!
Pennával, vagy penna nélkül..., nekem oly mindegy, nagyon örülök neki, és köszönöm szépen Susu!!!:)
Szabad irigykedni!:)

Jókedvű hazatérést a munkából!

2012/02/01

Pótolok...

Már megint szerda van, pedig most volt hétvége..., ki érti ezt?
Szombatról maradt kaja vasárnapra - az előző posztomban leírt menüből -, ami nagyon jól jött, u.i. elmentünk megnézni Benedek félévi táncgáláját. A Kolping Művészeti Iskola keretében tanulja a társastáncot örömmel,  Fannika nevű ovis barátnőjével, már második éve! Nagyon cukik voltak!:)
Kár, hogy a gépem minden elmozdulásra homályos képet csinál!:(  Nem tudom mitől van ez,  de gyanítom, hogy valamit véletlenül elállítottam és vissza már nem tudom... Kb. száz kattintásból ennyit tudtam kihozni, ami nézhető!:))) Elég rossz arány.
A kezdés izgalma...
Ezen a képen nem látható a tempó, de nagyon jó rock and roll volt!:)
Ezzel lezárult a félév, meg a hétvége is...

Hétfőn beszámoltam a napi dolgaimról, kivéve a kenyeret, ami ismét finom lett, kösz Trollanyu!:)  Elrepedt a teteje, de így talán még izgalmasabb volt ropogtatni! Holnap sütöm a következőt.:) Nagyon bevált!

Tegnap reggel elindultunk a nagyobbik Anyalánnyal lebontani a szentlőrinci kiállítást - neki volt kocsija, meg némi szabadideje, amire azonnal lecsaptam.
Út közben ki kellett szállnom, mert az éppen befagyott orfűi kis tó mellett haladtunk el - ahol strandolni szoktunk a gyerkőcökkel -, és ezt nem hagyhattam kattintás nélkül! Ilyenkor nem nagyon rajonganak az ötletemért, sőt... "jajanyueznemigaz, mérkellmindigmindenholfényképezni" c. mormogás hagyja el ajkukat, de rólam már lepereg...:)))
Hogy hagyhattam volna ki ezeket a képeket?

Folytattuk utunkat. Barátnőm már várt a művház előtt és hármasban gyorsan összecsomagoltuk az üvegeket.
Nem tudom hányan láthatták a kiállítást, mert - tapasztalom - a vendégkönyvbe nem szeretnek írni!... Nem vagyok elégedetlen, így is sok, szép dicséretet kaptam, amit nagyon köszönök!!!:)
Vannak újabb meghívások erre az évre, de megvárjuk a tavaszt.

Este még elmentünk a "messzi" unokákhoz - hátha tényleg jön a beharangozott irdatlan hideg, hó, egyebek -  beszélgettünk, játszottunk, egy kis fuvolázás és közben mennyei illat...De honnan is??? Kiderült, hogy mikor beléptünk az ajtón, a kisebbik Anyagyermek már a sütőbe tette a fincsi svéd, gyömbéres kekszet..., mert Ő ilyen..., a családi melegséghez, hangulathoz, kell még egy kis kuckózós nasi, úgy az igazi!:)
El is fogyasztottuk, gőzölgő gyümölcsteával. Hmmmm.....:)
Szóljatok, ha valakit érdekel a receptje -  megkaptam! -, egy új bejegyzésben leírom, de akkor sokan jelentkezzetek!:)))

Szép és tartalmas nap volt a tegnapi - is!

Hasonló, kellemes estét kívánok minden bekukkantónak!:)

2012/01/12

7 pontos JÁTÉK megfejtése,...

 ... a  fekete só, azt hiszem, megérdemel egy posztot...
Kikerestem a leírását több helyről is, íme a lényeg...

"A fekete só egyfajta természetes kősó, amely a benne található különböző "szennyezőanyagok" miatt a tiszta sótól színben is, ízben is erősen különbözik. A fekete sót elsősorban a mai Pakisztán területén bányásszák.
Kristályos formájának feketés-vöröses színe van; kereskedelmi forgalomba általában finom porrá őrölve kerül – ilyenkor inkább halvány lilás-rózsaszínes. Szaga és íze leginkább tojássárgájára emlékeztet, a benne található kénvegyületeknek köszönhetően. Ezért tejföllel keverve meglepően hiteles tartármártás-imitáció készíthető vele.
Indiában elsősorban sós rágcsák, valamint friss gyümölcsök és gyümölcslevek ízesítésére használják – önmagában, vagy a csát maszálá nevű fűszerkeverék részeként. (A gyümölcslé sózása meleg éghajlaton üdvös dolog, mert segít veszíteni az izzadással veszített ásványi anyagokat. Az íz más kérdés – azt bizony szokni kell.)
A Wikipedia szócikke szerint a fekete só elsősorban kálium- (és nem pedig nátrium-) kloridból áll; pár sorral lejjebb azonban ugyanez a cikk ennek az ellenkezőjét is állítja – majd a végén előkerül a valószínű megoldás: amit hajdan angolul black salt néven ismertek, az valóban káliumvegyület volt – viszont nem azonos az indiai konyhában használatos, fekete só nevű kősóval."

Minden játékosomtól elnézést kérek, ha nagyon felbosszantottam ezzel a kérdéssel! Mea maxima culpa!!!:(
Arra gondoltam, ha én vásároltam egy ilyen sót az indiai boltban - amiről akkor fogalmam nem volt, hogy milyen, csak a kíváncsiság hajtott -, akkor valószínű más is hibázhatott ekkorát!:) Tévedtem!...
Pár éve keveredtem a Szép Kis India nevű boltba (Bp.), mikor a chutney - készítő korszakomat kezdtem és nagyon jó fűszereket találtam, melyeket azóta is használok. Ez a só volt a kivétel. Mikor kinyitottam, olyan őrületes záptojás szag csapta meg az orromat, hogy szinte hátrahőköltem! Aranyember vállalta a minimál kóstolást, de kb. fél kg kenyérrel sikerült elnyomnia az irdatlan ízt!
Bocsánat, ha valakit megsértettem ezzel a rossz véleménnyel..., lehet, hogy a kóstolás helyett rögtön majonézt kellett volna készíteni, de ezt akkor még nem tudtam!...

Csak arra kérlek Benneteket, hogy ne orroljatok  meg a hülye kérdés miatt és gyertek máskor is játszani!!!:)

Szép napot Mindenkinek!:)

2011/11/10

Kezdjük az elején

Először is, nagy örömmel látom, hogy meglódult az új követőim száma!:)

Nagy örömmel, szívből köszöntelek Benneteket, kerüljetek beljebb, maradjatok minél tovább!!!:)

Biztos, hogy az újjá varázsolt blogom is befolyásolja a látogatottságot, amit nem én műveltem, hiszen nem értek a számítógéphez alap szinten sem, nagyon sekélyes a tudásom, de nem adom fel!... Hamarosan bemutatom nektek a Varázslót, aki ezt elkövette!:)

Nem csigázlak Benneteket, a kiállítás jól sikerült, ezáltal újabb szárnyakat kaptam és nagyon boldog vagyok! Részletek később, menjünk sorba!


Az úgy volt..., hogy tegnap elkezdtem sütni egy kis vendégvárót, amit magammal vittem, hogy a kiállítás kedves látogatóit megvendégeljem.

Egy fincsi, gyors, jól bevált recepttel pályáztam. Ilyenkor nem nagyon merek újakkal kísérletezni. Ez pedig a "Dadai kifli", amit Tiszadadáról kaptam a sógornőmtől, valamikor régen...
Sós kifli lévén, bekevertem kétféle tölteléket, hogy valami meglepetés is legyen benne...
Az egyik juhtúró sok kaporral, a másik füstölt, főtt tarja darálva, némi tejföllel dúsítva, hogy vígan kenhető legyen.
Megosztom veletek a receptet, talán jól jöhet még, ha kiállításra készültök!:)

A tészta  hozzávalói:

  • 1 kg liszt
  • 2 dl olaj
  • 1 ek.só
  • fél liter langyos tejben 5dkg élesztő felfuttatva, pici cukorral

Ez így olyan jól összeáll ha begyúrod, hogy tökéletes tésztát kapsz! Négy részre osztod, négy gombócot formálsz belőle és hagyod duplájára kelni.
Egyenként kör alakúra nyújtod, 16 felé vágod és megtöltöd egy kk. töltelékkel, felcsavarod, tojással megkened, mehet a sütőbe pirulásig!
Egy ilyen adagból - rövid fejszámolás után - 64 darab lesz!



Isteni lett! Két adagot készítettem, plusz a két lánykám is hozott s.k. sütöttet:) és elkelt minden egy szemig!:)
Kezdőknek is ajánlom kipróbálásra, mert nagyon egyszerű és nem lehet elrontani! Még annyit, hogy ha van idő, a tepsiben is kelhet egy fél órát, csak javít a dolgon!
Ennyit a "gasztro" címkéhez, mert most már figyelnem kell, hogy az "új" blogban ne keveredjenek a dolgok!:)

Beszámoló folyt. köv., addig is jókedvet, ebben a kedvetlen időben!...

2011/09/08

Munka

Sajnos, egy percem sem volt ma! Dolgoztam egész nap, mint a szorgos méhecskék, mégsem értem a végére!
Lazításképpen, lencsevégre kaptam ezt a rokonlelkű, dolgos egyedet!:)




Az én elfoglaltságom, mint látvány, sokkal prózaibb, de ugyanazt a célt szolgálja! Gyűjtögetés, raktározás...Talán holnapra végzek.
Paradicsom chutney kóstoló, amit vacsorára el is fogyasztottunk!:) Nagyon finom lett!!!

2011/02/18

Hétvégi böjtölés!:) Zsuzsi 2. receptje

Ajánlom szombati menünek egy jó kis leves után, ezt a könnyű, finomságot! Én kipróbálom, az biztos! Köszi Zsuzsa!:)

"Zöldséges pizzás csiga
Farsangoltunk a minap, ahol is „ha jöttök esztek ha hoztok lesztek” elv uralkodott, így hát hogy a díszes társaság éhen ne maradjon pizzás csigát készítettem.
·         50 dkg liszt
·         kevés langyos cukros tejben 3 dkg élesztőt felfuttatunk
·         1 tojás
·         csipet só
·         olvasztott margarin,
·         2 kk. cukor
·         tej szükség szerint
Fenti hozzávalókból rugalmas  tésztát dagasztunk ,majd kb egy óra alatt duplájára kelesztjük.A megkelt tésztát átdolgozzuk  és három felé osztjuk. Egyenként három vékony téglalapra kinyújtjuk  pizza-krémmel, paradicsompürével, esetleg ketchup-el  megkenjük  és az alábbi töltelékkel betöltjük.
·         ½ kg  fagyasztott mexikói zöldségkeveréket olajon „zsírjára sütünk” akkor lesz jó, ha kicsit megpirult a zöldség , megszórjuk sóval, borssal,  szárított petrezselyem zölddel.
Egyenletesen eloszlatjuk a zöldséget a kinyújtott tésztán, ha pizzásabb ízt akarunk elérni oregánót és bazsalikomot is lehet morzsolni óvatosan a tetejére, majd vastagon sajtot reszelünk a tetejére.
Feltekerjük mint a beiglit, és 1-1,5 cm vastag karikákat szeletelünk belőle, majd kiolajozott tepsibe üteltjük a bandát.
210 oC-on 25 perc alatt nekem készre sül.


Ugyanezt a tésztát felhasználva  szoktam sajtos-sonkás kiflicskéket  készíteni, lehet hogy ismeritek többen is.
A tésztát „kerekre” nyújtjuk, bekenjük az egészet olvasztott vajjal,  majd felvágjuk mint  a pizzát.
Minden szeletre kis darab sajtot és füstölt sonkát ültetünk,majd egyszerűen feltekerjük, sütőlapra ültetjük. Tojással megkenjük, sajttal  megszórjuk, futás a sütőbe!
Ez talán nem olyan diétás, mint korábbi társai, de TUTI!!!"

2011/01/27

Mónika 1. receptje a GK 2-ben

Az elmúlt napok programjai miatt, majdnem elfelejtettem feltenni ezt a böjti pogit!:(
Biztos nagyon finom, hiszen Mónika küldte Szerbiából, mint annyi mindent a GK1-be is! Közülük nálunk már sok bekerült a családi menübe, gondolom, ez sem marad ki!:) Köszönjük szépen!!!

"Az a problémám ezzel a pályázattal, hogy nem szeretek böjtölni, és nem is szoktam.
Nem igazán élvezem a hús nélküli ételeket.
A karácsonyi böjtöt is hallal úszom meg, a húsvétinál meg szenvedek, lopva járok a hűtőhöz.
Egyetlen jó böjti étek van számomra, az pedig a böjti bableves mellé járó pogácsa.
Ennek a receptjét szeretettel küldöm.

Magos pogácsa

Anyósom remeke, nagyon szeretem!



2 tojás sárgáját kikeverünk 1 db 250 g-os margarinnal.
A 1/2 kg lisztet összekeverjük 1 csomag sütőporral és 1 kávéskanál sóval. 
Ebbe belekeverünk 15 dkg reszelt sajtot és
hozzáadjuk a margarinos tojást és egy doboz tejfölt.
15 percig pihentetjük, közben előkészítjük a sütőpapírpos tepsit
és bemelegítjük a sütőt 250 fokra.
A tésztát kinyújtjuk, a kikevert két tojás fehérjével megkenjük.
A tetejére lenmagot, tökmagot és napraforgó magot szórunk,
nyújtófával kicsit belenyomkodjuk.
Kiszaggatjuk és hamar megsütjük."

Üzemeltető: Blogger.

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | Macys Printable Coupons