Co można zrobić z gruszek - część II

Co można jeszcze zrobić z gruszkami?
Oczywiście je zjeść :)

Można zrobić szybkie i łatwe Crumble gruszkowe - czyli owoce przykryte kruszonką i zapieczone w piekarniku. Pycha! To jeden z moich ulubionych deserów na ciepło, czasem podane z lodami.

Co jest potrzebne:
Gruszki, sok z połowy cytryny
Kruszonka: 150 g mąki pszennej, 2 łyżki płatków owsianych, pół łyżeczki mielonego cynamonu, 3 łyżki cukru, 100 g masła

Połączyć ze sobą płatki, mąkę, cukier, cynamon oraz pokrojone w kostkę zimne masło. 

Wszystko rozetrzeć w palcach na kruszonkę.

Gruszki obrać, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny i wymieszać z cukrem. Jeśli są twarde to można wrzucić do garnka i podgrzewać na małym ogniu przez około 5-10 minut.

Gruszki ułożyć na dnie naczynia wysmarowanego masłem, posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 30-45 minut w 180 stopniach do złocistego brązu.

Oczywiście często modyfikuję ten przepis w zależności co mam w domu :)

Czasem robię je bez płatków, dodaję rodzynki, suszone śliwki lub zmielone orzechy. Ciasto można podawać z budyniem, bitą śmietaną lub lodami. 

Sok z gruszek
Przepis znaleziony tutaj

Gruszki dokładnie myjemy, obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych, przeciskamy przez sokowirówkę.

Powstały sok przelewamy do wyparzonych butelek czy słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 20 min (w czasie pasteryzacji miąższ gruszki wytrąci się z soku i uniesie ku górze butelki – to naturalne zachowanie, przed wypicie należy sok wstrząsnąć).

Pozostały z sokowania miąższ gruszki możemy wykorzystać do przygotowania konfitury - co oczywiście zrobiłam.

Specjalnie dla Was jesienna kawa z konfiturką.

Smacznego :)

Jabłka

Dziś znowu owocowo, ale tym razem będą królować jabłka.

Paterka na której umieściłam owoce jest zrobiona z części starej, wiszącej lampy oraz drewnianej misy, która leżała bezużytecznie.
Tak wyglądały jej elementy...

...które zostały wyszlifowane, pomalowane szarą i białą farbą oraz pokryte ochronnym woskiem.
Nakład i czas pracy niewielki, a za to samozadowolenie duże.

Jutro znowu gruszeczki, ale w innej wersji :)
Pozdrawiam.

Gruszki w roli głównej część 1

Witam wszystkich.
Postanowiłam założyć bloga Garden Deco Style o tematyce domowo-ogrodowo-dekoracyjnej, czyli wszystko co lubię robić w wolnych chwilach.
Zacznę publikację od dekoracji z gruszkami w roli głównej.
W tym roku owoce wyjątkowo obrodziły, więc przetwarzam je na wszelkie sposoby, robię dekoracje i oczywiście biegam z aparatem robiąc zdjęcia... Szczególnie dziś dużo napstrykałam korzystając z dobrej pogody i słoneczka.
Pozdrawiam wszystkich, którzy może tutaj zajrzą  :)