Torta e cup cakes danza

Una bella torta con scarpette da danza o meglio le cosidette " Punte" per la bella Veronica!!

Alla prossima da Agata!!

Sweet Christmas 2013

Biscotti , cupcakes e cake toppers tutto a tema natalizio, per rendere magico e originale  questo natale !

Decorazioni varie che oltre ad essere belle da guardare sono anche buone da gustare, dai colori vivaci e allegri  trasmettono tanta gioia a grandi e piccini !

Biscotti natalizi decorati con pasta di zucchero

Cake toppers interamente fatti a mano ( senza stampo )

Simpatici cake toppers interamente fatti a mano con pasta di zucchero 

Auguro un Buon Anno a tutti voi, che sia un anno ricco di tanta "dolcezza " e serenità !!!

                                  Dalla vostra Agata !

Cupcakes Princess

Serie di Cupcakes a tema , abbinate alla torta Princess realizzata per la tredicenne Chiara ! 

Cupcakes personalizzati , basta un pò di creatività per realizzare adorabili dolcetti buoni e originali !

Saluti da Agata !!!

Cupcakes di Super Mario Bros

Una deliziosa cliente mi ha commissionato questi carinissimi cupcakes visti sul sito di una mia amica nonchè collega Cristina, perfetti come ricordino per i piccoli invitati!

Alla prossima, un "dolce" saluto a tutti  !!!

Torta Minnie con cupcakes

La torta che vi propongo oggi, non richiede grandi attrezzature da cake design, basta fotocopiarsi la sagoma di Minnie della dimensione voluta....ritagliare la base della nostra torta, farcirla come ci aggrada di più e.....rivestirla!!!   Una sorta di Minnie in 2D !! In cui solo l'enorme fiocco e il nasino sono in 3D.

Le foto stavolta scarseggiano.....problemi con la mia macchinetta fotografica, che da un mesetto a questa parte ha deciso di immortalare le immagini, assai più varie, della mia piccola Londinese!!  

Auguri alla tenerissima Sofia che ieri ha compiuto due anni!! 

Ricetta per i cupcakes: 

Ho provato tantissime ricette di cupcuke, nell'arco di questi anni, e devo dire che alcune mi sono piaciute...mentre altre sono finite nella pattumiera dell'umido, ancor prima di essere infornate. Man mano ho cercato di arrivare ad una ricetta che mi desse un buon prodotto, morbido all'interno, ma non troppo burroso. 

Ed eccoci a noi, fino ad oggi, questa è la ricetta per preparare i cupcakes bianchi che preferisco di più, e oggi la voglio condividere con voi tutti. 

Ingredienti:

Burro  gr. 200

Zucchero gr.200

Uova gr. 200  ( 3 intere per l'esattezza)

Latte fresco ( o anche pastorizzato se non l'avete in casa) gr 200 ml

Farina  00    gr. 400

Lievito per dolci 1 bustina

Bicarbonato di sodio, la punta di un cucchiaino

Scorzette di limone biologico o vaniglia in bacca

Solito pizzico di sale, per risaltare la dolcezza.

E  scaglie di  cioccolato (tenute in freezer ) io ho messo dell'ottima cioccolata fondente extra 63 % con pesche e albicocche Amedei - per saperne di più visitate il sito XtraNoir.com    lo shop on-line per i veri appassionati del buon cioccolato!! 

Procedimento:

Lavorare il burro e lo zucchero finchè il composto non diventa omogeneo, aggiungere pian piano tutti gli ingredienti (uova...latte...farina ..ecc)

Mettere il composto in sac' a poche e riempire i pirottini ( per 3/4), infornare in forno preriscaldato a 190 °C per circa 15 / 20 minuti.

Fateli intiepidire e confezionateli con della pellicola, fino al momento di decorarli con la vostra pdz.....o serviteli così.

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stampate un bel "mipiace" 

I dolci di Agata ...torte d'incanto

  ........a presto Agata

Cup cakes marini

Dei dolcissimi cup cakes da abbinare magari ad una bella torta summer!!

 Con la collaborazione artistica della bravissima Maddalena  del blog

  MiDipingo  (che vi consiglio vivamente).

Non sono carinissimi  ??
Alla prossima !!  ^_^