KEITTIÖPUUTARHAN SATOA

Omat itsekasvatetut tomaatit riittivät kaikkiin juhannusviikonlopun salaatteihin ym. herkutteluun. Aamuisin kasvihuoneeseen mennessä on otettava kulho mukaan tomaatteja varten. Blumat kastelujärjestelmä on toiminut erinomaisesti tänä vuonna, kun en ole tehnyt 'uusia säätöjä' asennuksen jälkeen. 

Myöhemmin eli 2.3 kylvetyt runkotomaatit ovat kasvaneet korkeiksi ja olen päässyt maistamaan ensimmäisiä kypsiä tomaatteja. 

On kiinnostavaa maistella eri tomaattilajien makuja.

Löytyy punaisia, keltaisia ja oransseja tomaatteja. Tänään voidaan taas lapsenlapsen kanssa arvioida, mikä olisi suosikki.

Pepino päärynämeloni on suuri arvoitus. Istutin taimen kuolleen viiniköynnöksen paikalle ja puska on kasvanut niin reheväksi, että mietityttää sen oikeat hoitotoimenpiteet. Pitäisikö kasvustoa jo karsia eli auttaisiko se sadon tuotantoon? Kukkia on ollut jo jonkun aikaa, mutta tämä on itselleni täysin uusi kasvatettava eli jos sinulla on kokemusta Pepinosta, niin kuulisin mielelläni hoito-ohjeita. 

Kasvihuonekurkut ovat aikaisempien vuosien tapaan niin tuotteliaita, että saan joka päivä poimia kypsiä kurkkuja 3-5 mukaani keittiöön. 

Ajattelin juhannusruokia tehdessäni, että on kätevää hakea omasta keittiöpuutarhasta tillit, basilikat ja muut tarpeet. Keltasipulit ja punasipulit ovat jo hyvän kokoisia syötäväksi.

Esikasvatetut perunat olemme syöneet lähes kaikki, vielä on 4 perunaa kasvihuoneen viereisessä laatikossa odottamassa syöntiä ennen perinteisen perunamaan satoa.

Herneet kukkivat (kuvan oikeassa kulmassa), myös edessä oleva kesäkurpitsa on aloittanut ensimmäisen hedelmän kasvattamisen. Itse asiassa toisen, sillä otin kuva kaksi päivää sitten..

Keittiöpuutarhaa somistavat tuoksuherneet ovat avaamassa nuppujaan. Tämäkin kuva on kaksi päivää vanha eli kukkia on auki jo enemmän.

Kosmoskukat ehtivät ennen tsinnioita. Tsinniat eivät tykänneet kylmästä jaksosta hallaharson alla ja juroivat kasvuaan. 

Eilen tuli yhtenä romahduksena vettä 5,4 mm. Mutta vielä toistaiseksi pionit ovat pystyssä. Saa nähdä toteutuuko tälle päivälle ukkoskuuro. 

KEITTIÖPUUTARHA KESÄKUUN PUOLIVÄLISSÄ

 

Keittiöpuutarha voi aika mukavasti. Kesäkuun puoliväli on ohitettu ja maukasta satoa on jo saatu.

Kasvihuoneessa kasvihuonekurkkuja on voinut poimia jo viiden viikon ajan. Kurkkujen syöntiä ei tarvitse säännöstellä ja niitä on voinut antaa myös läheisille.

Tänään poimin 'Cordoba' kurkkuja viisi kappaletta. Kuvassa näkyy myös viiniköynnös. Millonkahan sen versoja taas pitikään harventaa?

’Vilma’ pensastomaatti tuottaa kypsiä tomaatteja nyt päivittäin. Tällä viikolla Vilmasta saa poimittua tomaatit myös salaattitarpeiksi, lisäksi herkullisia maistiaisia voi poimia suoraan suuhun.

Vaihdoin viime viikolla Vilmat lopullisiin suuriin ruukkuihin. Sain taas laitettua kasvualustaksi vähän kompostia, kanankakkaa ja multaa.

Ihan kohta pääsee syömään runkotomaatteista sekä luumutomaatti 'Moduksen' että kirsikkatomaatti 'Cherrolan'.

Kirsikkatomaatti 'Cherrola'.

Maustebasilikaa kasvaa tomaattien juurella kumppanuuskasvina ja näitä pääsee jo käyttämään ruoan valmistuksessa.

Paprikan kuvaus oli hankalaa, mutta muhkeat 'Olly' paprikat ovat niin tiiviisti, että on suorastaan ruuhkaa.

Tässä näkymä kasvihuoneen pohjoispuolelle. Olen iloinen, että kasvihuone ja keittiöpuutarha ovat nyt  luonteva osa puutarhaa. 

Vasemmassa laatikossa kasvaa päädyssä tuoksuherneitä, rivi sipulia ja monta riviä syötäväksi tarkoitettuja herneitä. Toisessa päädyssä on pari riviä punajuuria.

Punajuuri. 

Tässä pitkässä laatikossa on kesäkurpitsa, punajuuria, punasipulia, keltasipulia ja porkkanoita. Oikealla vieressä olevassa laatikossa kasvaa Polka mansikkaa, ne kukkivat parhaillaan.

Kerroin perunamaalla olevien perunoiden paleltumisesta pakkasyön aikana. Onneksi tuho ei ollut niin suuri kuin ensin luulin. Tässä pakkasen vaurioittamat perunat, niiden vieressä jatkuu myöhemmin laitettut perunarivit.

Tässä näkymä kasvihuoneen toiselle puolelle. 

Tässä edessä näkyvässä lavakauluksessa kasvaa tilli, persilja, palmukaali, lehtikaali, laventeli, tsinnioita ja kosmoskukkia. Oikealla näkyy kivipenkin päätyä ja ruohosipulit kukassa. Ruohosipulia on päässyt käyttämään jo pitkään. 

Myös kivipenkin muut yrtit kuten sitruunatimjami, iisoppi, sitruunamelissa ja salvia ovat talvehtineet ja kasvavat reippaasti. Kivipenkkiin istutin esikasvatettuja kosmoskukkia ja tsinnioita. Kosmoskukista on avautunut ensimmäisiä kukkia. 

Parissa laatikossa on sipulia ja porkkanoita. Sipulia on jo voinut käyttää ruoan valmistuksessa. Päätin kasvattaa niitä lajeja, joita meillä syödään paljon. Kaalikasvit jätin vähemmälle, koska en jaksanut panostaa kaalien varjeluun tuholaisilta.

Näkymä huvimajasta kasvihuoneelle.

Lopuksi vielä näkymä arboretumin ensimmäisen köynnösportin vierestä keittiöpuutarhan suuntaan. 

Ehdin aikoinaan vuosikaudet hoitaa perinteistä kasvimaata, nyt nautin lavakasvatuksesta ihan hurjasti. Myös kasvihuoneesta saa paljon iloa.

Helle jatkuu ja juhannusviikko pyörähti alkuun. Tällä viikolla yritän saada ikkunoita (edes osan) pestyä. Myös muuta siivottavaa löytyisi vaikka millä mitalla, katsotaan jaksanko siivota, vai kannanko vain kastelukannuja. Toivon hartaasti, että tälle viikolle luvatut sateet toteutuisivat.

KEITTIÖPUUTARHA

 

Keittiöpuutarha rakennettiin 2018 täysin uudelle alueelle. Edellisen perinteisen kasvimaan valtasivat rikkaruohot siinä määrin, etteivät voimat enää riittäneet kamppailuun valvatin, rikkanenätin ja kumppaneiden kanssa. Pari vuotta olin ilman kasvimaata, sillä en osannut päättää, mihin ryhtyisin uutta aluetta rakentamaan. 

Onneksi mieheni ehdotti tätä nykyistä paikkaa puutarhan aurinkoisella länsisivulla, alue oli vanhaa eläinten laidunaluetta. Tallissamme ei ollut enää hevosia, joten hevosvoimainen ruohonleikkuri ei hoitanut maisemaa.

Ensimmäisenä alueelle rakennettiin suurista kivistä iso kohopenkki. Kasvatan kivipenkissä yrttejä ja kukkia sekä itselle että pölyttäjien iloksi. Vanhalla laitumella oli paljon suuria kiviä, materiaalia siis riitti. Mieheni sanoja lainaten: "Ei lahoa reunat".

Keväällä 2019 kivipenkin eteen laitettiin neljä lavakauluksista rakennettua kasvulavaa. Käsittelin laatikot Osmon EcoGarden puunkäsittelyaineella. Sisäpuolella laatikkoa kiertää patolevy, jotta puu kestäisi pidempään lahoamatta. Laatikoiden viereen on helppo mennä kottikärryn kanssa.

Aluksi täytin laatikot silputuilla oksilla ja lehdillä. Sekaan hämmensin palanutta karjanlantaa. Päällä on puhdasta istutusmultaa. Vuosittain lisään laatikoihin kompostia ja tarvittaessa vähän multaa.

Kasvihuoneen toiselle puolelle isäntä rakensi raakalaudasta suuret laatikot, jotka käsittelin ja täytin samaan tapaan kuin pienet lavakaulukset. Yhdessä laatikossa kasvaa Polka -mansikkaa, kahden suuren laatikon ja kasvihuoneen toisella puolella olevien pienten laatikoiden kesken voi harrastaa vuoroviljelyä. 

Näihin suuriin itse tehtyihin laatikoihin saimme inspiraation 'Oma Piha' -lehdessä olleesta Linda Peltolan artikkelista. Idea oli hyvä, sillä näissä suurissa laatikoissa kasvatus on vielä helpompaa kuin lavakauluksissa ja satoa on tullut kerrassaan hyvin.

Sahattua lautaa oli sopivasti jäänyt vuosien varrella olleista rakennusprojekteista. Multaa nämä nielevät paljon, sen vuoksi pohjalle kannattaa kasata kompostoituvia lehtiä, kasvijätettä, hevosen lantaa jne. Kannattaa myös varautua siihen, että pohjalla oleva lehtimassa painuu, joten kompostia ja multaa on lisättävä seuraavalle kasvukaudelle. 

Kuvassa keskellä takana oleva neljän lavakauluksen laatikko on toiminut kesän ajan avokompostina. Pohjalla on hyvä kasa syksyn lehtiä. Kompostiin on ollut helppo viedä kasvihuoneesta tomaatin ja kurkun versoja sekä kasvimaalta naatit ja muut vihreät. Lisään välillä sekaan hevosen lantaa ja kuiviketta.

Näiden laatikoiden reunalla voi jopa istahtaa hoitotöitä tehdessään.

Marjapensaiden kanssa sulassa sovussa kasvaa myös purppuratulikukkia.

Kasvihuoneen takana kasvaa rivi pensasmustikoita yhteensä 28 kpl. Pensasmustikoiden oikealla puolella on taikinamarja-aita, kasvatan sitä muotoonleikattuna. Tämän aidan takana ovat rivissä kolme omenapuuta ja omenapuiden oikealla puolella on erilaisia marjapensaita.

Kirsikkapuu ei näy tästä kuvakulmasta. 

Kasvatan keittiöpuutarhassa herkkuja, joita meillä syödään paljon. On niin kiva hakea tuoreet ruokatarpeet suoraan pöytään tai pannulle.

Keittiöpuutarha liittyy sopuisasti muuhun puutarhaan.

Keittiöpuutarha on täyttänyt odotukset. Laatikkoviljely on helppoa, jos multa on juuririkkaruohoista vapaata. Nautin kasvatuksesta; lähes päivittäin pitkin kesää on hauska käydä hakemassa puhdasta ruokaa pöytään - ja sato on ilo. 

• Hapankirsikka Schedraja 'Pohjolan helmi'. Talvenkestävä
• Tarhaomenapuu 'Slava pobediteljam' (IV), myöhäinen syyslajike. Hedelmä on kookas tummanpunainen, mehukas, täyteläinen, arominen. Hieno ruvenkestävä lajike. Kun omenat poimitaan syyskuussa sopivaan aikaan, ne säilyvät jouluun laatikoissa.
• Tarhaomenapuu 'Särsö' (III-IV), syyslajike. Hedelmä on keskikokoinen tai suuri, hieman makea, hienon happoinen, sopii omenapaistoksiin, lajike on ruvenkestävä.
• Tarhaomenapuu 'Viurilan ananas' (III) myöhäinen kesälajike. Kaunis erittäin hyvänmakuinen herkkuhedelmä, omenat ovat keskikokoisia tai kookkaita, pohjaväri kellanvihreä, tasainen peitevärimuodostuu viiruista ja pikkupisteistä. Puusta kasvaa kookas, kasvua on ohjailtava leikkaamalla.
• Pensasmustikka: NorthBlue, NorthCountry, Patriot, Goldtraube, Alvar