Kakaolu lezzetleri çok severim, hindistan cevizlileride işte bu kurabiyeler de sevdiğim bu iki lezzetin muhteşem buluşması. Lezzetli oluşunun yanı sıra çok ta şık duruyorlar. Çok övdüm kurabiyeleri gelelim tarife;
Malzemeler
1 yumurta
125 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 kahve fincanı ay çiçek yağı
1 küçük paket (25 gr) kakao
1 paket kabartma tozu
3-4 su bardağı un
2 kahve fincanı hindistan cevizi
2 kaşık toz şeker
Yapılışı:
İç dolgusunu hazırlamak için bir kaba hindistan cevizi ve toz şekeri koyalım. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıp, beyazını iç dolgu malzememiz olan hindistan cevizi ve şeker karışımına ekleyelim.
Yumurta sarısı, pudra şekeri, margarin, ayçiçek yağı, kakao, hamur kabartma tozu ve unu yoğurarak kurabiye hamurumuzu hazırlayalım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde düzleştirince içine dolgu malzememizi koyup yuvarlayıp top şekli veriyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılımış 175 derece sıcaklıktaki fırında yarım saat kadar pişiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.
şık bir lezzet,ellerine sağlık...yeni yılın kutlu olsun...
YanıtlaSilellerine sağlık tatlım bende çok seviyorum:)
YanıtlaSilBu kurabiyeye bayiliyorum ,emeklerine saglik....
YanıtlaSil
YanıtlaSilellerine saglik ne kadar da nefis gorunuyor
ordan bana da parcaciklari yollasan hayir demem
yani :))) bende bloguma seni seve seve bekliyorum
bisous bisous
merhaba ben de geldim..takipteyim he le şu iştah açıcı sanat eseri diyorum ben onlara görünce hiç dayanamadım:) sevgilerrr
YanıtlaSilÇok guzel olmuş ah şimdi olsa da yesem ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilhic yapmadim ama tarifini not alip deneyecegim canim.sevgiler.
YanıtlaSil