Selamlar sevgili ziyaretçilerimm.nasılsınız bakalım? kimler
nerelerde,ne yapıyor, ?ses verin. bu postta bütün
yorumlara cevap vermek
istiyorum, O yüzden herkez kendinden bahsetsin biraz anacım özledim J.benim biraz canlanmaya hareketlenmeye ihtiyacım var.okadar
çok reçete birikti ki elimde tembellikten ,sürekli bir bahane bulmaktan post
yayınlıyamıyorum .ama arkadaşlarımın bloglarını sessizce takip etmktende geri
kalmıyorum J.gelelim
bugünkü kekimize. kocamın çok beğendiği, haftada yaklaşık 3 defa pişirdiğim,
her piştiğinde evimize mis kokular yayan,ve her seferinde'' hımm ne pişiyor çok
güzel kokuyor?'' ,Sorusuna sebep olan bir kektir kendisi.1 gün beklediktn sonra
özellikle lezzeti dahada oturmuş oluyor.bu postu yayınlamama vesile olan
sevgili arkadaşım Meliha, incirden hiç hoşlanmayan asla yemem diyen bir
vatandaştır kendisi.ama çoğu asla yemem, yapamam dediği yemekleri pastaları
seve seve yemesine ve yapmasına vesile olmuşumdur J.sıra bu kekte,onun yanına
gittiğimde seve seve yedireceğim ama
çaktırmayın.bu tarifimi Porselen demlik çay saati etkinliği sahibesi sevgili Gülcan hanıma gönderiyorum.kendisine bol katılımlı bir etkinlik diliyorum.
Malzemeler
3 yumurta
½ su bardağı süt
½ su bardağı sıvı yag
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı pekmez
6 tane kuru incir( küp doğranmış)
½ su bardağı doğranmış fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
½ su bardağı hindistan cevizi
2 su bardağı un
1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
1.yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar güzelce
çırpıyoruz
2.bütün sıvı malzemeyi kek harcına ilave ederek çırpmaya
devam ediyoruz.
3.kuru malzemeleri eleyerek kek harcına karıştırıyoruz.
4.küçük küpler halinde doğranmış fındık ve inciri 1 yemek
kaşığı un ile iyice karıştırıp sonra kek harcına ilave ediyoruz.
5.170 c de önceden ısınmış fırına keki atıyoruz.yaklaşık
45-50 dakika kadar keki pişiriyoruz.pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi
yapıyoruz.
not: bu ölçüleri 34x12 ebatlarındaki baton kek kalıbıma göre ayarladım.siz kendi kullacağınız kalıbın büyüklüğüne göre malzemeyi arttırabilirsiniz.
