Patatesli,Kaşarlı omlet

Malzemeler:

4 adet büyük boy patates

4 adet yumurta

1 demet maydanoz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı:

1.       Patatesleri  soyduktan sonra rendeliyoruz.teflon tavaya 1 çay bardağı sıvıyağ ilave ediyoruz,üzerine rendelenmiş patatesleri ilave ederek  pişene  kadar soteliyoruz.

2.       Yumurtaları büyük bir kaseye kırıyoruz.üzerine kimyon,karabiber,pul biber,tuz  serperek çırpma teliyle 5 dk kadar çırpıyoruz.1 demet maydanozu ince ince doğruyoruz,patateslerin üzerine ilave ediyoruz. Daha sonra çırpılmış yumurtalarıda ilave ederek güzelce karıştırıyoruz,pişiriyoruz.1 çay bardağı kaşarı üzerine serpiyoruz, kapağını kapatarak 5 dk kadar bekletiyoruz.daha sonra sıcak  servis yapıyoruz.

Yeşil zeytin salatası

Kahvaltılarımızın vazgeçilmez salatası ,zeytin salatasıdır .daha önce yapmadıysanız, deneyin bence.

Malzemeler:

Ayıklanmış yeşil zeytin (miktarını siz ayarlayın)

1 adet domates

1 demet maydanoz

Yarım yemek kaşığı salça biber

1 yemek kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kuru soğan

Tuz

Yapılışı:

Yeşil zeytinleri yıkayın,karıştırma kabına alın. Üzerine ince kıyılmış maydanozları ,ince doranmış soğanları,küçük doğranmış domatesleri,biber salçasını  ekleyin karıştırın.nar ekşisini,zeytinyağını ve tuzu nuda ekleyin güzelce karıştırıp  ,servis yapın.