Portakallı Lor Kurabiyesi

Merhaba arkadaşlar

daha önce yapıp yayınladığım ve çok beğenilen lor kurabiyesini birde portakallı yaptım,sizce nasıl olmuştur?

valla portakal harika bir tat ve aroma verdi bu hali de çok güzel oldu

bence lor kurabiyesini birde bu haliyle denemelisiniz

özellikle çocuklar bu kurabiyeye bayılıyor,yanında sütle birlikte harika bir ara öğün oluyor

sizde yumuşacık kurabiyeleri seviyorsanız özellikle margarinsiz ve hafif bir kurabiye istiyorsanız tam size göre bir tarif

Malzemeler:

250 gram tatlı lor(bulabilirseniz kaşar loru)

1 su bardağı tozşeker

yarım çay bardağı zeytinyağı(riviera)

yarım çay bardağı portakal suyu

1 portakalın rendelenmiş kabuğu(rendenin ince tarafıyla)

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı limon suyu

2 tane yumurta

2,5 - 3 su bardağı un

Yapılışı:

Un hariç diğer malzemeleri sırasıyla yoğurma kabına koyuyoruz ve karıştırıyoruz,unu azar azar ekleyelim hamur toparlanıp yumuşak bir hal aldığında un eklemeyi bırakalım,yumuşak bir hamur elde edeceğiz

minik toplar koparıp tozşekere batırıp tepsiye dizelim

170 derecede 25 dakika kadar kurabiyeler çatlayıp üzeri pembeleşene kadar pişirelim.

çok lezzetli ve sağlıklı bir kurabiye çocuklarınız özellikle çok sevecektir

sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileğiyle

Afiyet olsun.