Lise arkadaşlarımızla hep hayalimizdi gün yapmak,sürekli görüşmemiz için bir vesile olsun diye kararımızı verdik ,çekilişleri yaptık ve günümüze başladık. İlk gün Trabzonlu (Sürmeneli) arkadaşımız hakiki laz Sevde arkadaşımıza çıktı. Bize çok güzel bir karadeniz konsepti hazırladı.Yediğim herşey harikaydı..Tek tek her yemeğimize bakalım:)
Kuymak
Çok lezzetli bir kuymak yedik..Kuymağın detaylı tarifini vericem..
Mısır ekmeği dedinizmi akan sular durur biz karadenizlilerde karalahanayla yeriz.Yoğurt'un içine doğranıp yenir.Çumbur yaparız sıcak mısırekmeğine tereyağı,köy peyniri ekleyip onu bir güzel karıştırıp yersiniz yanında birde turşu kavurması olsun.Daha ne ister bir karadenizli.
Mısır Ekmeği
Fasulye kavurması 'kavrofta'da deriz, boll soğanla kavurup,içine mısır ekmeği katıp yeriz..
Kavrofta
Kesme Makarnamız vardır bizim,her yörede yapılır.Hatta Beyza arkadaşımız biraz İtalyan işi olmuş yorumunu yaptı ama:) bizim vazgeçilmezlerimizden biridir kesme makarna.Bol tereyağıyla ,Köy peyniriyle servis yapıp yerseniz tadına doyamazsınız..
Kesme Makarna
Zeytinyağlı Dolma
Dolmalar mükemmel incelikte sarılmış.
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası
Puf Tatlı
Hepsi birbirinden lezzetli harika yemeklerdi.Sevdecim ellerine sağlıkk,bu güzel tatları herkese tanıtmamıza vesile olduğun için teşekkürler....
