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Rhabarber-Sirup

Hallo am Donnerstag, gestern habe ich die ersten Rhabarber im Supermarkt gesichtet .....kommt mir zwar eigentlich etwas früh vor aber ich LIEBE Rhabarber -sorry.....Saison oder nicht- musste gekauft werden :-) Neben Rhabarber - Clafoutis habe ich zum ersten Mal Rhabarbersirup selbst gekocht ♥ Da trifft es sich gut, das ich gleich Besuch zum Brunch erwarte, können wir den Sirup gleich mal als  Rhabarber-Cocktail  ausprobieren (jaaaa.....ausnahmsweise gibt es mal Alkohol zum Frühstück und nein.... ich mach das nicht jeden Tag :-) ) Enjoy ♥ Das machen die Mädels und ich gleich ganz sicher Für den Rhabarber - Cocktail habe ich:  Rhabarbersirup mit stillem Wasser und Prosecco gemischt und mit Limette und Minze verfeinert, Crushed Ice wäre nett gewesen, aber leider nicht im Haus :-) Wer den Sirup mal ausprobieren möchte: Ich wünsche Euch einen wundervollen Tag ♥ Umarmung Birgit