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Waldmeister & Kräuterliebe

Mit Erstaunen habe ich gelesen, das bei euch der Flieder noch gar nicht blüht. Ehrlich gesagt: Seid froh! Hier sind wir mit fast allem schon durch.... Osterglocken, Tulpen, Flieder  alles schon fast vorbei ich fürchte an Ostern wird im Garten nix mehr blühen! Zum Glück ist der weiße Flieder etwas langsamer, die Blüten öffnen sich gerade erst. Aber der Duft ist unbeschreiblich, mögt ihr Fliederduft? Ich könnte das ganz Haus damit parfümieren  ♥ Und wo wir schon dabei sind.... Der Waldmeister kann auch schon geerntet werden und trägt bereits vereinzelt Blüten! Ich kann mich nicht darin erinnern,  schon jemals bereits Anfang April  Waldmeister-Sirup gemacht zu haben! Wer es noch nicht ausprobiert hat, hier ein einfaches Rezept: Bei kühler Lagerung ist der Sirup ca. ein halbes Jahr haltbar, bitte Flaschen vorher unbedingt auskochen! Einfach wundervoll für Kuchen und Nachspeisen. Ich la...