Buongiorno a tutti... Beh direi che l'estate ormai è arrivata!!!
Mi spiace tantissimo per la partita di ieri dell'Italia... Però c'è da dire che abbiamo fatto un europeo fantastico...
Ma veniamo alla ricetta, facilissima, velocissima e molto estiva... Tutti pronti??!
Ingredienti per 2 persone:
2 fette di petto di pollo
2 medie zucchine
menta
sale
olio
qualche goccia di succo di limone
Lavare le zucchine, eliminare le estremità, tagliarle per tutta la loro lunghezza e arrostirle; tagliarle a cubetti.
Arrostire il pollo e sfilacciarlo; in una ciotola unire pollo, zucchine, il resto degli ingredienti e lasciare insaporire in frigo un'oretta.
Versare il tutto in un piatto da portata e servire..
Et voilà..
Potete portarla al lavoro o in spiaggia... Leggera ma saporita!!!
Vi auguro buon lunedì a tutti e buon inizio settimana, la vostra
Raffy
Un perfetto piatto quasi unico, fresco e gustoso :) basta un panino a renderlo completo.
RispondiEliminaraffyna quando scendi nel meraviglioso Salentu, fai un tuffo per me, in quel mare splendente
baci
Interessante, molto interessante!
RispondiEliminaFresca, sana e appetitosa. Perfetta anche da portare in ufficio. Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaBuonissima e sfiziosa!
RispondiEliminaTesoor e va be consoliamoci con questa tua sfiziosissima insalata di pollo...ormai l'europe è andato :-)!baci,imma
RispondiEliminaChe bell'aspetto che ha questa insalata!
RispondiEliminaComplimenti Raffy! :)
adoro le zucchine e la menta!!
RispondiEliminabellissimo piatto.
Fantastica insalatina ...
RispondiEliminaUn saluto dai viaggiatori golosi ...
che gusto e piacerà sicuramente al mio piccolo:-)
RispondiEliminaPerfetta anche da portare in ufficio o al mare.
RispondiEliminaBaci
Ma che bella ricettina!!!
RispondiEliminaio, credimi, vado matta per una ricetta del genere.. saporita, leggera.. fresca.. davvero lo adoro!!! buonissimo il pollo così! baci
RispondiEliminaMi piacciono molto le insalate di pollo, la tua è molto profumata ed invitante! :-)
RispondiEliminaUn bacio
eh si...non parliamo della partita di ieri! meglio consolarci con questo piatto bello fresco! mi piace il pollo con le zucchine!
RispondiEliminabacioni
Non amo le zucchine, ma la menta me le rende decisamente più simpatiche!
RispondiEliminasembra davvero un'insalata fresca e gustosa. me la devo appuntare perchè adoro le zucchine e cosi non le ho mai fatte.
RispondiEliminaFresca e deliziosa la tua insalata! Grazie per aver fatto un salto dalle mie parti. Mi unisco con piacere al tuo blog!
RispondiEliminaCiao cara, buonissima questa ricetta, fresca, etiva, leggera e veloce!!! Un abbraccio :)
RispondiEliminaQuesto piatto è gustosissimo e lo trovo molto adatto a queste giornate di afa!!! Davvero una bellissima idea...Un bacione cara!
RispondiEliminaUh ma che bontà! Leggero ma very sfizioso!
RispondiEliminasimo
questa insalata e'veramente spettacolare e molto gustosa!!!ottima idea!
RispondiEliminaVeloce, fresche, estive... Ottima ricetta!
RispondiEliminaMenta e zucchine: connubio perfetto per una perfetta insalatina di pollo!!!
RispondiEliminaUna ricetta estiva da copiare al volo! Un bacione Clementina
RispondiEliminami piace il pollo con le zucchine!!!la segno!baciiiiiiiiiiii
RispondiEliminaPiatto fresco, leger, rinfrescante ! Adatto a questo caldo ! Un carissimo saluto e un abbraccione !
RispondiEliminaBuona davvero :)
RispondiEliminaSfiziosissima questa insalata, perfett per l'estate.
RispondiEliminaBuon we Daniela.
Ciao! un piatto unico completo, fresco e leggero! hai avuto davvero una splendida idea e pure sfiziosa!
RispondiEliminabaci baci
Ricetta fresca e colorata.Ottima direi.Mi piace il tuo blog e mi fa piacere essere una tua lettrice.Se ti va di contraccambiare ci faresti cosa gradita.Ciao.
RispondiEliminasuper saporita questa sfioziosa insalatina, brava Raffy!
RispondiEliminadavvero niente male!!!! buon we!!!!
RispondiEliminaMmm a me piace moltissimo!!
RispondiEliminaun insalata tutta da gustare buon fine settimana
RispondiEliminaPollo,menta e zucchine....mi piace!!!!
RispondiEliminaUn bacione e buon fine settimana.
E' perfetto per queste giornate così calde!
RispondiEliminaexcellente idée cette salade de courgettes, je note
RispondiEliminabonne journée
ottima idea oer una cenetta gustosa e completa............
RispondiEliminaAdoro tutti i tipi di insalate,e questa qui, mi piace, soprattutto per le zucchine.
RispondiEliminaOriginalissima, è adattissima a questo periodo etivo.