Pogodnych i Spokojnych
Swiat Wielkanocnych
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą życzenia. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą życzenia. Pokaż wszystkie posty
15.04.2022
22.12.2020
10.04.2020
24.12.2019
Wesołych Świat Bożego Narodzenia 💓
dzisiaj było tak...
ZDROWYCH POGODNYCH I RODZINNYCH
ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA
ORAZ
SPEŁNIENIA MARZEŃ I POMYŚLNOŚCI
W NOWYM ROKU
💓💓💓
...a przed kilkoma laty tak :)
19.04.2019
22.12.2018
31.03.2018
Wesołych Świat !
ŻYCZĘ WAM
Zdrowych, Pogodnych i Rodzinnych
ŚWIĄT WIELKANOCNYCH
oraz
SMACZNEJ ŚWIĘCONKI
14.04.2017
23.12.2016
Wesołych Świąt
Jutro już wigilia...
Pragnę złożyć Wszystkim
najserdeczniejsze życzenia
Zdrowych, Rodzinnych i Smakowitych
ŚWIĄT
BOŻEGO NARODZENIA
oraz
Pomyślności, Miłości i Szczęścia w NOWYM ROKU!
ps. Jakiś czas mnie nie będzie, do zobaczenia za kilka tygodni:)
25.03.2016
23.12.2015
2.04.2015
21.12.2014
Pierniczki na już, czyli na 5 minut przed świętami - mięciutkie i pyszne. WESOŁYCH ŚWIĄT!
Do świat zostało kilka dni, zatem czasu niewiele. Jeśli macie ochotę upiec jeszcze pierniczki, które nie muszą leżakować bo nie mieliście czasu na przygotowanie wcześniej ciasta (np pierniczki jak z Kopernika, całuski, pierniczki Ptasi, pierniczki wg Bakerlady) to polecam przepis ekspresowy. Pierniczki robi się błyskawicznie, ciasto jest łatwe i przyjemnie się z nim pracuje a pierniczki wychodzą mięciutki i pyszne.
Przepis z bloga Moje Wypieki.
Polecam!
/2 blaszki/
* 300 g mąki pszennej
* 100 g mąki żytniej razowej
* 2 jajka
* 130 g cukru pudru
* 100 g stopionego masła
* 100 g łagodnego miodu
* 1 łyżka przypraw do piernika (ja daję tą-klik)
* 1 łyżka kakao
* 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Wszystkie składniki połączyć np mikserem.
Ciasto będzie lekko klejące ale nie dosypujcie mąki, takie ma być.
Rozwałkować na gr ok 4 mm, lekko podsypując mąką, wykroić pierniczki i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temp 180stC ok 7-8 minut - nie pic dłużej bo będą się twarde.
Ostudzić na kratce i polukrować. Kiedy lukier dobrze zastygnie i będzie zupełnie suchy - umieścić w puszce. Będą mięciutkie przez kilkanaście dni.
Polecam!
Życzę wszystkim spokojnych, zdrowych, rodzinnych i pogodnych
ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA!
19.04.2014
Wesołych ŚWIĄT
...już Wielka Sobota... jak zwykle przyszła szybciej niż powinna:)
Zatem życzę Wam wspaniałych Świąt Wielkanocnych, spędzonych w gronie najbliższych, pełnych radości, miłości i nadziei, bo to przecież czas Zmartwychwstania czyli wielkiej odnowy.
WESOŁYCH ŚWIĄT!
29.12.2013
Chleb ziołowy - na koniec roku:)
...no własnie, ani się obejrzałam a tu kolejny rok dobiega końca...no cóż, tak być musi:(
Wiosenna pogoda w niczym nie przypomina grudnia, sprzyja za to spacerom i rowerowym eskapadom. W ogrodzie wciąż zielona trawa a nawet kwitną chwasty :)
Na koniec roku proponuję bardzo smaczny, z dużą ilością ziół i łatwy do upieczenia chleb. Nie wymaga żadnych umiejętności, piecze się go w formie - więc bezstresowo. Jeśli nie macie zakwasu to upieczcie bez, i tak wyjdzie. Ja lubię go z plastrem białego sera, miodem, lub po prostu z masłem. Polecam!
CHLEB ZIOŁOWY Z PŁATKAMI OWSIANYMI
/duży bochen ok 1300g - forma 20x35cm/
zaczyn:
* 4 łyżki mąki pszennej chlebowej
* 20 g świeźych drożdży
* 1 łyżeczka cukru
* 1/2 szkl letniej wody
Wymieszać i przykryć i pozostawić na 15 minut.
zioła po 1 łyżeczce:
* majeranek
* kolendra
* kminek
* szałwia
* tymianek
* czarnuszka
* cząber
* rozmaryn
* bazylia
oraz:
* 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
* 1 łyżeczka soli
Zalać wszystko 1/2 szkl ciepłej wody i odstawić na 20 minut.
ciasto właściwe:
* 500 g mąki chlebowej
* 1/2 szkl płatków owsianych
* 2 łyżki aktywnego zakwasu żytniego
* zaczyn drożdżowy
* zalewa ziołowa
* ok 1/2 szkl wody
Wymieszać mąkę z płatkami, zaczynem, ziołami i wodą , wszystko dokładnie wymieszać. Nie trzeba długo wyrabiać, wystarczy 2 minuty do połączenia składników. Ciasto powinno być dosyć luźne ale nie lejące - jeśli jest zbyt zwarte, dolać więcej wody.
Formę natłuścić i wysypać płatkami owsianymi. Przełożyć ciasto (powinno sięgać do połowy wysokości), wyrównać powierzchnię mokrą dłonią i obsypać płatkami owsianymi. Przykryć ściereczką i odstawić na ok 1 godzinę, do podwojenia objętości.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180stC na 55-60 minut. Jesli uznamy, że chleb jest za mało wypieczony, dopiec go przez kolejne 10 minut.
Wyjąć z piekarnika, po 5 minutach wyjąć z formy i wyłożyć na kratkę. Kroić po wystudzeniu.
Smacznego!
*
WSZYSTKIM CZYTELNIKOM BLOGA ŻYCZĘ
POMYŚLNOŚCI, ZDROWIA I SZCZĘŚCIA
W NOWYM 2014 ROKU
22.12.2013
16.10.2013
16 października to...
Z tej okazji życzę wszystkim domowym piekarkom i piekarzom samych wspaniałych, pięknych, udanych, pysznych i pachnących CHLEBÓW!
Niech dobry CHLEB zawsze będzie z Wami !
Do życzeń dołącza się Frida...
... i Kaja :)
28.03.2013
Wesołych Świat!
Jutro już wielki piatek, a co za tym idzie Święta za progiem.
Wiadomo, że ten ostatni czas jest wypełniony po brzegi, zatem już dzisiaj...
Życze Wszystkim zagladajacym i podczytującym
WESOŁYCH, SPOKOJNYCH, ZDROWYCH
I KONIECZNIE WIOSENNYCH ŚWIĄT WIELKANOCNYCH
...mam nadzieje że po swiętach spotkamy sie juz na zielonej trawce i pod słonecznym niebem:))
Psy wciąż jeszcze w zimowym śnie:)
22.12.2012
Wesołych Świąt!
Kochani kulinarni entuzjaści
życzę Wam Wszystkim ;
ZDROWYCH, SPOKOJNYCH, RODZINNYCH, SMAKOWITYCH,
POGODNYCH, WSPANIAŁYCH
ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA
ORAZ
SAMYCH ZWYCIĘSTW NIE TYLKO W KUCHNI
POMYŚLNOŚCI, ZDROWIA I SZCZĘŚCIA W NADCHODZĄCYM 2013 ROKU
5.04.2012
WESOŁYCH ŚWIĄT!
Jako że, czas depcze mi po piętach, już dzisiaj pragnę złożyć
Wam Wszystkim życzenia:
PIĘKNYCH I SŁONECZNYCH ŚWIĄT !
Subskrybuj:
Posty (Atom)
