"Suszi"z kalafiora

"Suszi"z kalafiora 😋
Ok 500g kalafiora(same różyczki)
Serek śmietankowy np.almette 1opakowanie
Ocet ryżowy 2 łyżki
Ciut soli
Kalafiora miksuj na drobno W TM 3s.obr.5 ale można w malakserze  lub zetrzeć na tartce.
Następnie wrzuć na  patelnię i podsmaż cały czas mieszając,trwa to ok 8min.
Odstaw do ostudzenia
Ryż kalafiorowy połączyć z serkiem octem i solą
Tak przygotowany wykładać na arkusz nori (łopatką silikonową łatwo się nakłada)
I teraz dajesz dodatki  jakie lubisz .Ja dałam :
łososia wędzonego
Ogórka zielonego
Pieczarkę marynowaną
Imbir i dałam sera tartego grana padano(zaszalałam😜)
i smaruje jeszcze ryż naszym polskim chrzanem wymieszanym że śmietaną żeby nie był za ostry.
Wszystko zawijasz,dajesz sos sojowy i jak lubisz (ja lubię) dokładasz jeszcze porcję imbiru 😋
W necie przepisów różnych na keto sushi znajdziecie mnóstwo. Ja znalazłam tutaj:https://www.ketovale.com/recipe/keto-salmon-sushi-rolls/
tutaj:
https://www.ditchthecarbs.com/low-carb-cauliflower-sushi/
tutaj:http://olalalchf.pl/keto-sushi-keto-lchf-optymalne-bez-glutenu/
Mnie wyszły 4 rolki.