Witajcie kochani
Chciałabym dziś Was zaprosić na przepis na drożdżowe bułeczki śniadaniowe. Doskonałe na niedzielne leniwe śniadanko.
Składniki:
500g mąki
40 g drożdży
3 łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli
1 jajko
2 łyżki płatków owsianych
3/4 szklanki ciepłego mleka
2 łyżki oleju
Idąc na łatwiznę wszystkie składniki wsypać do malaksera i dokładnie wyrobić ciasto. Urwać kawałek ciasta i uformować z niego wałek, nałożyć ciasto jakby się chciało zrobić pętelkę, jedną końcówkę wałka zawinąć przez dziurkę od dołu a drugą od góry. Układać na natłuszczonej blasze, posmarować roztrzepanym jajkiem i odstawić na chwilkę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Gdy urosną piec ok. 10-15 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni na grzaniu góra-dół, przy końcu na termoobieg. Studzić na kratce.
