Surówka z kapusty pekińskiej

Witajcie

Ostatnio rozkochałam się w surówkach i w związku z tym mam dla Was przepis na kolejną. Może i ta przypadnie Wam do gustu.

Składniki:

kapusta pekińska ilość wedle uznania

1/2 czerwonej papryki

2 ogórki kiszone

1 łyżeczka musztardy

1 łyżeczka majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Kapustę pekińską wymyć i osuszyć kolejno pokroić. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę oraz ogórki. Musztardę, majonez i jogurt połączyć ze sobą przyprawić solą i pieprzem - wymieszać. Warzywa zalać sosem i dokładnie wymieszać.

Surówka z selera i marchwi

Witajcie 

Dziś przepis na szybką surówkę obiadową z selera i marchwi. Z pewnością wiele z Was ją zna, ale myślę, że są i tacy którym ten przepis przypomnę.

Składniki:

1/2 selera

2 marchewki

1 łyżka majonezu

1/2 łyżeczki soku z cytryny

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Seler i marchew obrać ze skóry i zetrzeć na tarce (seler na dużych oczkach, marchew na małych). Doprawić solą i pieprzem, dodać sok z cytryny dokładnie wymieszać. Dodać majonez i dokładnie połączyć go z warzywami.

Surówka z kiszonej kapusty i marchwi

Witajcie

Za oknem wciąż utrzymuje się sroga zima, więc z pewnością przydało by się zapewnić naszemu organizmowi porządną dawkę witamin. Dużą porcję wartości odżywczych dostarczają nam warzywa. Dlatego dziś proponuję Wam surówkę idealną jako dodatek obiadowy lub jako samodzielne danie.

Składniki:

200 g kiszonej kapusty

2 duże marchewki

1 łyżka oliwy z oliwek

1/2 cebuli

szczypta cukru

sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Kapustę wycisnąć i usunąć sok, po czym drobno pokroić. Marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę pokroić w piórka. Wszystkie składniki wrzucić do miski dodać oliwę - przyprawić solą, pieprzem, odrobiną cukru i dokładnie wymieszać. Smacznego