Bugün benim oğlumun doğum günü. 1991 yılının 21 Şubatında dünyaya geldi. Kocaman bir adam görüntüsünde olsa da o benim bebeğim hala. Sanırım hep öyle kalacak gözümde. Evdeki kedi dili bisküvileriyle kolay bir pasta hazırladık beraber. İçi frambuazlı olsun, üzerine meyve sosu dökelim şeklinde fikirler verdi bana. Üç kişilik ailemiz için küçük bir pasta yaptık beraberce. Fotoğraf kötü biliyorum ama ne yaptıysak güzel bir resmini çekemedik pastanın. Sanırım gün ışığında daha iyi çıkardı.
Malzemelerimiz:
1 paket kedi dili bisküvi (Elledi marka kullandım ilk kez)
4 bardak süt
1 bardak toz şeker
1 kaşık un
2 kaşık mısır nişastası
1/2 kutu krema
1 paket vanilya
1 paket meyveli sos
1 muz ve 1 kase donmuş frambuaz
Yapılışı: 3 bardak süt ile un, nişasta ve şekeri pişirip soğuttum. Üzerine yarım kutu krema ve vanilya ekleyip mikserle 5 dakika kadar çırptım. Kedi dillerini en küçük boy kelepçeli kalıbın boyuna göre ayarlayıp kestim. 1 bardak sütün içine birkaç kaşık şeker ekleyip bisküvilerin alt tarafını hafifçe ıslattıp kalıba dik olarak dizdim. Kestiğim bisküvilerin yarısını yine sütle ıslatıp kalıbın dibine döşedim. Üzerine kremanın yarısını döküp doğramnış muz ve frambuazları koydum. Diğer bisküvileri de dizip, kalan kremayı da onların üzerine döktüm. Meyveli sosu jöle gibi olsun diye pakette yazan tariften daha az suyla hazırladım. Ilınınca kremanın üzerine döküp frambuazlarla süsledim. Tadını henüz bilmiyorum akşam yiyeceğiz artık. Ama görüntü çok güzeldi. Afiyet olsun.
OĞLUM NİCE YILLARA SENİ ÇOK SEVİYORUM
