Kerabu Pegaga, Sambal Goreng Tauhu n Kembung Masak Lemak Cili Api...

Salam...
Salam ari selasa part2... ngeh3... dari semalam teringat nak wat kerabu pegaga nie... aritu pi beli kat al bahah nun... tapi takkan nak gu kan ngan teriyaki tu kan... cam tak masuk jer... so, wat ler rini... masak plak kembung masak lemak cili api... lama gak tak makan masak lomak cili api nie... mula2 ingat nak masak lemak cili api ayam... tapi semalam baru pas makan ayam... teringat plak cik mbong dlam esbok yang dah kejung tue... maka digulaikan ler rini... kalau ader masak lemak, musti aku nak lawankan ngan sambal... so rini, wat sambal goreng tauhu berkacang... untuk sambal goreng tu, kat bawah ni aku letak bahan2 dia... kuantiti agak2 sendiri la yer...

Kerabu Pegaga apa yang ader... kalo ader kelapa parut lagi sodap nie... takder, so tak letak ler...


Kembung Masak Lemak Cili Api...


Sambal Goreng Tauhu...


Bahan2...

• 6-7 tangkai cili kering (nak pedas boleh tambah ikut suke) *
• 1 biji bawang besar saiz sedang*
• 2-3 ulas bawang putih*
• 2 sudu besar udang kering*
• Tauhu dipotong kiub - digoreng dengan kunyit n garam terlebih dahulu (Ketepikan)
• Kacang tanah yang telah digoreng- dikisar kasar
• Garam n gula secukup rasa
• 1 sudu teh kicap pekat
• Sedikit air asam jawa/1 keping asam keping
• Minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara2...
1. Kisar bahan bertanda * ...
2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar * hingga naik bau dan naik minyak..
3. Masukkan garam, gula, kicap n asam secukup rasa... Kalau kering sangat boleh tambah air sikit...
4. Masukkan kacang tanah... kacau rata....
5. Masukkan pula tauhu yang digoreng tadi... kacau sehingga sebati... tutup api... siapp...

*aku rase cam nak makan kentang gak... so, aku campor jer kentang yang dah digoreng bersama2 ngan tauhu tu sekali... belasah jerla labu...

Selamat makan2... Sekian, Wassalam...

Kerabu Mangga n Ayam Asam Pedas...

Salam....

Arini entah nak masak aper aku pon taktau... migrain dah dok pikir dari semalam... semalam masak simple jer... tekak ni terasa nak makan kerabu mangga... jengok kat bakalah bawah tu ader la mangga yang tak berapa muda... bolehla nak buat rasa... tapi aku tak letak pon kacang tanah goreng tumbuk... kalo ader lagi sedap... kacang tanah yang dah digoreng dah takder... malas plak aku nak goreng semata-mata nak tabur atas tue... setakat nak pakai sesudu dua jer......


Pastu teringat plak kat nasi asam pedas yang aku ngan Mr Hubby suke makan kat cafe dalam Billion Manjung tue... Nasi putih, ayam asam pedas, telur goreng n ulam timun... tu la matching dia kalo beli nasi asam pedas tu... musti orang heran, ader gak ker ayam masak asam pedas? hhuhuuhu.. mula2 aku cam pelik gak... tapi pas makan, adoi sedapla pulak... kena jer rasenya... pedas berapi dan masam... dulu, kalo aku malas sangat masak, malam2 pi tapau kat situ jerla.... budak2 makan nasi vegetarian or kuey teow sup... kuey teow sup dia pon aku suke sebab dia letak wantan... aku tryla wat asam pedas ayam tue... muahahahha... tak jadik sama pon... memang tak lulus, walaupun Mr. Hubby cakap dah okey dah tue... kat tekak aku ni, lom cukup sifat... ekekke... yerla, resipi n air tangan masing2 mana nak sama... kadang2, resipi yang sebijik segaban pon, kalo lain owg masak, lain gak rasenya... sebab air tangan tu tak sama kan... hehhehe... tu ayat nak sedapkan perutt...

Pastu, telur goreng... aku wat tamago yaki lagi... laling aku tu suke plak telur tue... siap tanya agi, cemana wat nie... goreng telur pastu gulung ekkk, tanya dia... ekekke... lebih kurang ler tu laling, tapi ader la teknik dia... bukan wat sekeping terus gulung jer... hehheh...aku pon lom pas agi nie... hentam ajerla la....
Ni breakfast pagi nie... Irdina nak cekodok pisang... semalam dah buat cekodok bilis... dia makan sikit jer... sebab dia malas nak kupas buang isi perut cekodok tue.. bawang n bilis tu dia tak makan... tu yang arini dia nak cekodok pisang... senang dia telan jer... takder bawang n ikan bilis... memang cerewet budak nie kalo bab makan... senget benget sketla cekodok aku... sebab aku wat bancuhan lembik sket n tak letak soda... sebab tu dia tak kembung bulat... kembung masa tengah angkat tu jer... pastu dah penyek... hehhehe... lagipon aku wat cekodok pakai acuan dumpling... aku tak pandai lagi kontrol... takderla kotor n berlengas tangan aku tu... mengada tul kan, wat cekodok pon nak pakai2 acuan... hehehe... sebenarnya aku terjumpa benda ni masa kat carrefour aritu... saje gatai beli sebab nak tengok betul ke efektif alat nie?.... bolehla tahan... cam mana ghupe alat dia nantila aku display yer...

Arini taktau nak masak per... lom sempat nak ronda2 umah owg cari idea... japgila... awal lagi nie... lunch nanti wat nasi goreng simple2 jer la kat kanak2 nie... aku pose sunat rini... sebab pose wajib aku takyah ganti... hehehhe... dah 2 tahun masa bulan pose aku dapat pose penuh... akibat implanon aku yang mereng tu, wat peroid aku kelam kelibut... tapi alhamdulillah ler, aku takyah ganti kan...

Asyik2 makan jer, sekali-sekala bg perut ni rehat makan... makan tak renti2 jer aku nie... diet sket... bukan nak diet bagai tuk jadik kurus kering, tapi nak elak penyakit... huhuhu... tapi kalau aku diet bagai nak giler cemana pon, takkannya aku jadik kurus kering nyerr... sebab mmg spesis aku chubby n comey... tapi bile kurus sket tu, nampak cam makin bertambah comel sket la kan... ekekekke... masuk bakul angkat sendirik... jgn marah or muntah plak ekkk.... kalo rase nyampah, silalah beredar dengan sopannya... ekekke... sekian, pok pek arini... nak kemas2 dulu... sekian, wassalam...

Lemak Kuning Labu Daun Kunyit, Sambal Bilis n Ayam Goreng...

Salam...
Ari semalam masak nasik lauk sempoi2 jer... Lemak kuning labu daun kunyit, Sambal Ikan Bilis n Ayam Goreng Kunyit... takder idea nak masak per... tengok labu dok tertonggok jer dlm peti ais tue, masak lemak jerla labuuu... matching dia kalo aku masak sure ngan sambal ikan bilis ... sambal goreng biasa tau... bukan sambal tumis... pastu kadang2 makan ngan ayam goreng, kadang2 telur dadar.... matching lauk nie, aku ikut cam MIL nyer... berkenan plak kat ati aku nie... terus ikut sampai arini... setiap kali masak lauk labu, takyah pikir dah nak matching ngan per... hehehe...

Sekian, masak2 tuk arini... Wassalam...

Sotong Sumbat Berempah, Kerabu Tomato n Ikan Goreng Berempah...

Salam...

Selamat ari senin... Arini kita makan nasi putih plakk... Sotong Sumbat Berempah, Kerabu Tomato Ikan Bilis n Ikan Goreng Berempah... tema ala2 seafood gitu.. ekekek... dah lame tak makan nasik n lauk pauk... arini terajin plak nak masak lauk2 simple...

Kerabu Tomato Ikan Bilis n Ikan Goreng Berempah ni aku amik kat umah Kak Hana makyung yang femes itew... Resipi dia kat sini... Kerabu Tomato Ikan Bilis dan Ikan Goreng Berempah...Kerabu tu aku tambah bunga kantan sket... mentang2 ler ader sket stok bunga kantan yg bwk balik ritu... eksen plak...ekekke, jgn maree... aku tak berapa suke sangat makan tomato nie... tapi dek kerana kerabu best bangat nie, aku makan ratah gitu2 jer... sampai tak cukup... ekekeke...

Ikan goreng tu, makan ngan kuah kicap yg diperah limau + bawang besar + cili api... Walla, terangkat... makan lak pepanas... mmg sodappp...


Sotong sumbat berempah ni aku amik resipi dia kat majalah lama... dah reput pon majalah tu... hehehe... Sodapp... kalo lagi pedas, lagi sedapp... boleh la ejas ikut tekat sendiri... kalo nak rase ala2 percik, bleh la tambah hirisan daun kunyit n daun limau purutt.. tapi aku tak letak... sajer cube ikut resipi asal dia....

Sotong Sumbat Berempah...

Bahan-bahan...

• 12 ekor sotong sederhana besar ( dibersihkan)
  
• 3/4 cawan santan ( dari 1 biji kelapa)
  
• 200 g udang ( dibuang kulit, dibersihkan - dicincang)
• 1 btg daun bawang ( dicincang)
• 1 btg daun seleri ( dicincang)
• 8 tangkai cili kering-dikisar
  
• 4 tangkai cili merah- dikisar
  
• 2 btg serai-dikisar
  
• 4 biji buah keras -dikisar
  
• 1 biji bawang besar-dikisar
  
• minyak masak
• garam, gula secukup rasa
• sedikit serbuk lada hitam
  

Cara-cara...

1. Gaulkan bahan cincang bersama sedikit garam dan serbuk lada hitam...
2. Sumbatkan bahan cincang di dalam sotong. Kemudian, masukkan bahagian kepala sotong yang telah dibersihkan. Sematkan sotong dengan lidi. Buat sehingga habis...
3. Goreng sotong sehingga masak dan ketepikan...
   
4. Panaskan minyakdan tumis bahan kisar sehingga naik bau. Campurkan santan dan masak sehingga pecah minyak...
   
5. Masukkan sotong tadi dan biarkan beberapa minit. Tutup api. Sedia untuk dihidang...
6. Jika nak tambah daun kunyit dan daun limau purut, boleh tambah di langkah 5 bersama sotong...
   

Nampak syiok tak sutun nie? hehehe... kalo dapat makan lagi syiokk... ekekke... selamat mencube n selamat menjamu selera...

Sekiann, wassalam....

Ayam Percik, Sambal Kacang Botol n Sup Sayur...

Salam...

Ader 10 menet lagi citer F4 kat KBSworld nak start.. kena tengok bagi pihak K ida sebab dia pi holiday plakk n diri tuk sendirik.. harusss... hehhee... sempat la nak tulih entry ni kann... takleh pepanjang wokeyyy...

Hari Sabtu aritu memang tak masak aper.. wat sandwich n masak maggi kari jer... huhuu.. teruk tak kemalasannya... malas nak ke dapur sebab busy lipat kain yang menggunung n terus packing kain baju tuk balik cuti ke Msia... seronok sangat dah nie.. dah tak sabar nak pijak bumi terchentaaa....

So, untuk tebus kemalasanku yg amat sangat semalam... ahad aku masak ler nasik n lauk pauk paper yg tinggal dlm esbok tu.. nak kena clear before cuti lusa nie... jadinya, terhasillah menu main bedal jer nie... ayam percik, sambal kacang botol n sup sayur... plus ngan pegedil yg Ita anta semalam... bolehla tu kan... jommm makan...
F4 dah start.. sekian, wassalam...

Sambal Petai Udang n Telur Bistik...

Salam...

Arini Mr. Hubby tak masuk kejer sebab ader hal berkenaan Resident Visa nak disetelkan... So, tengah ari aku masak ler nasi putih... lauk senang jer... Belen kailan aritu wat lagi kailan ikan masin, sambal petai udang n telur bistik... sebenarnya aku ngan Mr Hubby tak makan petai tu... tapi kuah2 yg ader rase petai kami suka plak ... hehhe... cam mana tu ekk? kalo time makan tu, ngan MIL dia la yg tukang kutip isi petai tu... aku makan kuah dia jerr... hehhee...


telur bistik ni, first time aku makan masa awal2 kawen dulu... masa pi mkn kat kedai kat Dungun... dah lame tak masak telur nie, tetiba ternampak kat umah kak Ana Wahid... jeng3... nak wat jugak... aku masak cecampak jerla ikut suke aku... ikut aper yg ader dlm esbok aku... resipi asal aku CnP dari umah Kak Ana Wahid wokey... tq Kak Ana sebab inspiring me... heheh... sedap tau telur bistik nie... pastu lengkap ngan lauk pauk n sayur2an... all in... :)

TELUR BISTIK...

Bahan2nya:-

• 2 biji telur – digoreng dadar
• 50 gram isi ayam – dicincang (aku campur ngan daging...)
• 1 biji bawang besar – didadu
• 2 ulas bawang putih – di cincang
• 1 biji lada merah dan hijau – dihiris (takder...)
• 2 sudu mkn sos cili
• 2 sudu mkn sos tomato
• Sedikit tepung jagung ditambah sedikit air utk memekatkan kuah
• Sayur campur ( aku tambah daun sup n daun bawang)
• Garam dan gula secukup rasa
• Sedikit minyak utk menumis

Cara2nya:-

1. Panaskan kuali, masukkan isi ayam, masak sehingga separuh masak, masukkan bwang bsr, putih, lada merah dan hijau.
2. Masukkan sos cili dan sos tomato, kacau rata dan masukkan pula sayur campur.
3. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung dan perasakan dgn garam dan gula secukup rasa, setelah pekat kuahnya tuang bahan keatas telur yg telah siap didadar tadi. Siap untuk dihidang.

jom makann...Sekian, wassalam...

Ikan Bakar Tempoyak n Sambal Tempe...

Salam...

Dah banyak ari tak makan nasik kan... so rini masak nasi putih plak... Menu simple jer... Ikan bakar tempoyak n sambal tempe... tuk anak2 tambah wat ikan bakar biasa n telur masak kicap...
Resipi ikan bakar ni simple jer... just nak tambah rasa n bau jer... menambah selera yg memang sentiasa berselera nie... ahakss...

Ikan Bakar Tempoyak...

Bahan-bahan...

• 3 ekor ikan kembung- dibersihkan...
  
• 1/2 biji bawang besar- tumbuk ...
  
• 1 ulas bawang putih - tumbuk ...
  
• 2 biji cili api- tumbuk (bleh tambah ikut suke) ...
  
• 1 inci kunyit hidup - tumbuk ...
  
• 4 sudu besar tempoyak...
• 4 helai daun kunyit... 1 helai diracik... (kalo takder daun kunyit, daun kesum pun boleh-aku takder daun kunyit, just carik2 daun kesum tu jer...)
  
• garam, gula n asam jawa secukup rase...
  
• aluminium foil...
  

Cara-cara...

1. Campurkan bahan tumbuk, tempoyak dan daun kunyit racik... gaul sebati... masukkan, gula, garam dan asam jawa sesedap rase... gaul sebati menjadi pes...
   
2. Bentang aluminium foil... Letakkan sehelai daun kunyit sebagai lapik... letakkan seekor ikan di atas daun kunyit...
   
3. Sapukan pes tempoyak dan ratakan atas dan bawah ikan... balut aluminium foil kemas... buat sehingga ikan habis...
   
4. Bakar sehingga masak dengan api sederhana... ( aku just bakar atas non stick pan atas dapur jer, dan tutupkan kuali dengan tudung)... siapp tuk dihidang...
   

Resipi sambal tempe plak amik kat dapur kak ina hana, jopun... sedap sehhh.. makan plak pepanas... waduh2, memang mak mertua lalu tak nampak dahhh.... sebab dia lalu belakang... kalo dia lalu depan, nampak gak ler kelibat dia kann... ekkeke... CnP yer kak Ina...

Sambal Tempe...

Bahan-bahan...

• 5 keping tempe
• segenggam ikan bilis goreng (ikan bilis yg dh dikupas)
• segenggam kacang tanah goreng
  
• 4-5 sudu besar chili giling/chili kering
• 1/2 biji bawang besar - blend
• 2 ulas bwg putih - blend
• seinci belacan
• 1 sudu kecil air asam jawa
• garam
• gula melaka

Cara-cara...

1. Potong nipis2 tempe....Panaskan minyak dan teruskan menggoreng hingga benar2 garing. Dah masak ketepikan.
2. Tumis chili giling/chili kering,bwg dan belacan hingga btol2 masak chili tuh.
3. Masukkan air asam jawa. Kacau sebentar. Kemudian perasakan dengan garam n masukkan gula melaka. Kacau sampai hampir kering.
4. Kemudian bleh la masukkan tempe,kacang tanah n ikan bilis goreng. Kacau rata. Goreng sampai kering. tp jgnlah lama sgt nnti hangus kang sambal tuh. Dah siap bleh la dihidang.
5. SeLaMaT MenCubE....

Sok cuti masak sebab ader makan2 kat luar... hehhee... Sekian, Wassalam...

Sambal Tempoyak Ikan Bilis...

Salam...

Arini nak makan nasi putih plak... nak makan tempoyak la pulak... tempoyak ni kena jimat2 sket.. takut abih stok.. aritu bawak masuk pun kire nasib jer lepas... sebab imigresen tu dok sibuk borak2.. tak check beg tu pun... hehehe... kalo abih, kena cari la plak durian frozen... tu pun aku tak sure bleh wat tempoyak ke idak.. ader sesapa dah cuba, let me know okeyy... ada dua cara nak wat sambal ni.. nak goreng dulu ikan bilis tu pun boleh, taknak pun boleh... bahan2 dia sama tapi cara lain sket... tapi resipi ni tak pakai serai cam resipi2 yg lain tu... biasa aku wat yang tak goreng ikan bilis dia.. tapi arini aku wat yang digoreng dulu ikan bilis dia..

Bahan-bahan :

• 2 genggam ikan bilis- dibersihkan
  
• 5 biji cili api * - nak pedas bleh tambah
  
• 1 btg cili merah *
  
• 1/2 labu bawang besar *
  
• 1 ulas bawang putih *
• 1/2 inci kunyit hidup atau 1/2 st serbuk kunyit *
• 1/2 labu bawang besar - di potong 8
  
• 1 helai daun kunyit - dicarik
• tempoyak ikut suka nak banyak mana... dlm 1 senduk ker...
  
• garam secukup rasa (jgn manyak2.. ikan bilis dah masin..)
  
• minyak

Cara-cara (Untuk ikan bilis yang digoreng...)

1. Ketepikan 1 sudu ikan bilis .. Goreng ikan bilis sehingga garing... ketepikan...
2. Kisar bahan bertanda * bersama 1 sudu ikan bilis yang diketepikan tadi..
   
3. Tumis semua bahan kisar sehingga garing..
   
4. Masukkan tempoyak... kacau sehingga naik bau...
5. Tambahkan sedikit air... masukkan garam... masak sehingga naik minyak dan pekat...
   
6. Masukkan daun kunyit dan bawang besar ... kacau rata... tutup api bila bawang besar dah layu...
   
7. Last sekali, masukkan ikan bilis tadi.. kacau rata... siappp...

Cara-cara (Untuk ikan bilis taknak digoreng...)

1. Kisar kasar ikan bilis dan bahan bertanda * ...
   
2. Tumis semua bahan kisar sehingga garing..
   
3. Masukkan tempoyak... kacau sehingga naik bau...
4. Tambah sedikit air... masukkan garam... masak sehingga naik minyak dan pekat...
   
5. Masukkan daun kunyit dan bawang besar ... kacau rata... tutup api bila bawang besar dah layu..siappp...

Sedap bangat kalau makan ngan nasi panas... makan plak ngan telur dadar... waduhhh.. alamatnya makan berpinggan2 la daku malam nie... Muahahaa...

Sekian, wassalam...

Filet Ikan Berlada...

Salam...

Akhir2 nie memang payah ler nak jumpa ikan... kalo ada pun, ikan yang aku tak kenal... dahler nama ikan tu tulih dalam bahasa arab.. manelah aku nak paham... bab2 mengecam ikan ni plak, memang aku failed... huhuu... setakat ikan kembung, kerisi, tenggiri, selar, cencaru, bawal, gelama, belanak(kedera), nyok2 n beberapa jenis ikan2 lain yang kat msia tu aku kenal la sket2... tapi kat sini tak banyak sangat ikan jenis2 tu.. yg ada pun kembung, kerisi, bawal, selar n belanak(kedera).. tapi kengkadang tak fresh... kengkadang tu langsung tak ada yg aku kenal... kalo beli pun taktau nak masak per...

Ader sekali tu, aku beli lauk kat Spice Island... Fish chilli... Sedap... pedas berapi... tapi best... dia masak guna filet ikan tu jer... so, semalam masa beli brg dapur tu, beli sekali la filet ikan... nak try masak cam yang dia masak... bahan2 dia aku agak2 pas puas aku belek2 lauk tu... arini aku dah wat eksperimen... bolehla... ada la sket2 cam rase yang Spice Island tu ... tapi kureng pedas sket... hehehe .. masuk bakul angkat sendiri jerla kan... jgn mare... Sape nak try, silalah.. jgn memalu... ahakss...

FILET IKAN BERLADA...

Bahan-bahan:

• 1 ketul filet ikan saiz besar - dipotong kecil
• 1/2 labu bawang besar - dihiris
• 1/4 biji capsicum hijau - dipotong dadu
• 3 ulas bawang putih -kisar kering/ tumbuk
  
• 3 btg cili merah -kisar kering/ tumbuk
  
• 4 btg cili api (nak pedas lagi, bleh tambah) -kisar kering/ tumbuk
• 1/2 inci halia -kisar kering/ tumbuk
• 1 sudu besar kicap pekat
• 1 sudu kecil lada hitam
• sedikit garam, gula, serbuk kunyit
• sedikit minyak
• sedikit air
  
• daun bawang - dipotong kasar

Cara-cara:

1. Lumur ikan dengan serbuk kunyit, sedikit garam dan 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam... Goreng kekuningan dan angkat... ketepikan...
2. Tumis bawang besar dan capsicum sehingga layu... ketepikan...
3. Dengan menggunakan minyak goreng bawang tadi, tumiskan bahan kisar dan baki lada hitam tadi sehingga garing...
4. Masukkan sedikit air... kacau... masukkan kicap pekat dan kacau lagi... masukkan gula dan garam secukup rasa... kacau...
5. Masukkan bawang dan capsicum yang telah digoreng tadi... masak sehingga agak kering (kalau banyak air sangat, nanti filet tu lembik) ... tutup api... masukkan filet ikan tadi dan daun bawang... kacau rata... Siap tuk dihidang... makan pepanas memang bestt... lagi pedas lagi best tau...
   

Selamat mencuba... Sekian, Ma'a salama... Wassalam...

Sambal kentang n cupcake pandan ...

Salam..

Dah lama tak entry resepi tuk masak2 nie.. ni menu semalam.. sambal kentang.. Resepi ihsan Rahman Bestari MR.. memang best makan ngan nasi panas2.. cubalah..

Sambal Kentang...

Bahan-bahan ( boleh ikut kreativiti dan citarasa masing2 )

• 5 - 7 biji kentang ( saiz kecil atau sederhana)
• 3 ulas bawang merah - ditumbuk
• 2 ulas bawang putih - ditumbuk
• 1 - 2 inci belacan - ditumbuk
• 50 gm ikan bilis / udang kering - ditumbuk kasar
• 1 buku kiub ayam maggi / knorr
• 3 sudu makan cili giling
• minyak masak untuk menggoreng dan menumis
• serbuk perasa (kalau perlu)

Cara-cara

1. Kupas kulit kentang di dalam rendaman air supaya isi kentang tidak hitam.
2. Apabila siap, cuci semula dan toskan sebentar. Belah kentang kepada 4 atau mengikut saiz kentang.
3. Rebus kentang sehingga agak empuk bersama 1 buku kiub ayam maggi / knorr. Jangan terlalu empuk supaya tidak hancur.
4. Setelah kentang empuk / lembut, toskan airnya dan goreng sehingga kekuningan.
5. Setelah selesai acara menggoreng, tumiskan bahan tumbuk bersama cili giling sehingga agak garing dengan api kecil.
6. Masukkan kentang goreng dan gaul sebati. Sesuaikan rasa dan angkat.
7. * Tak perlu bubuh garam sebab kentang sudah direbus dengan kiub ayam dan menggunakan belacan yang sudah sedia berperisa masin.

Ni plak pandan cupcake.. asalnya resipi vanila cupcake.. tapi tambah 2 sudu kecil pandan emulco jer.. dapat la dlm 12-15 biji yg comel satu adunan nie.. kalo pakai cup yg kecik sket bleh dapat dlm 20 biji.. tepung tu aku kurangkan sket.. sebab tepung kat sini, ntah nape kalo wat kek mesti kena kurangkan.. kalo tak memang keras.. dah terkena beberapa kali.. huhuhu..

Pandan Cupcake...

Bahan-bahan

• 200 g butter
  
• 160 g gula kastor
• 200 g tepung naik sendiri
• 4 biji telur
• 1 sudu kecil vanilla esen
• 2 sudu teh pandan emulco
  

Cara-cara

1. Panaskan oven kepada 180 deg. Ayak tepung naik sendiri .
2. Pukul butter dan gula sampai kembang.
3. Masukkan telur satu persatu dan teruskan memukul.
4. Tambahkan vanilla esen ke dalam adunan tadi. Kemudian, masukkan tepung yg telah diayak dan kacau rata. Last sekali masukkan pandan emulco.
5. Isikan tray dgn cup. Masukkan adunan tadi ke dalam cup. Isikan 1/2 atau 3/4 cup sahaja.
6. Bakar selama 20-25 minit atau hingga cupcake masak. Siap dan hidangkan..

Siapa nak deco pun boleh no prob.. tapi yang ni aku buat plain jer.. sebab taknak mkn ising..
Sekian tuk hari ini.. Wassalam...