材料: (cup size: 7cm length, 2cm height –7cups)
- 全蛋-2粒
- 细砂糖-70克
- Butter-100克
- Corn Flour-60克
- 低粉-50克
- 水滴形巧可力粒-60克
- Hershey’s Chocolate Syrup-适量
做法:
- 奶油在室温软化,同时筛入低粉+玉米粉(Corn Flour) ,先用像皮刮刀稍微拌合.
- 改用搅拌机搅由慢速至快速搅拌均匀,呈光滑细致的糊状
- 加入细砂糖搅拌均匀,再分次加入全蛋,继续快搅均匀
- 加入水滴形巧可力粒,改用像皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊
- 用像皮刮刀将面糊刮入纸模内约8分满
- 烤箱预热,以上下火130C-25分钟(适个别烤炉而定)烘拷
- 用绘笔装入Hershey’s Chocolate Syrup,在小蛋糕上表面天马行空的绘画.哈…
光滑细致的糊状
未成品
成品
在小蛋糕上表面天马行空的绘画.有我喜欢的面包超人,老大认识的交通工具&老二喜欢的小熊.还有狮子是LING乱乱画的.哈...
老大爱不释手. 只添糕上的Chocolate Syrup,吃了几口就不要了...(晕);老二呢,可以吃完整粒.
后记:
成品的水滴形巧可力粒全沉底. 蛮干涩的口感. 不宜多吃.
