Course : Unique Floral Cake Decorationg (By Alex Tan See Fong)

10/10/09-11/10/09 误打误撞的拿了这个ALEX TAN的花艺蛋糕装饰课程。
话说，我一直要上CUP CAKE FONDANT CLASS的，谁知一直上不成。

该职员就告诉我说近期有ALEX TAN的课程，问我要不要上。

之前有买了一本ALEX TAN的书，所以对他并陌生。

既然，上不到CUP CAKE CLASS,上些蛋糕装饰也不错。

所以，就报名了。

其实，我以为这个课程除了花艺，还有包括卡通蛋糕装饰的。

当上课的前俩天，我重新翻开之前买下的书，才发现，ALEX TAN有开几个课程。

花艺&卡通装饰是分别的课程。

惨了。。。我拿的不是卡通装饰，而是花艺装饰。

我不喜欢花的。。。晕。。。还要上俩天花的课程。

没办法啦，钱都付了，唯有硬着头皮去上课咯。

早到会场，遇到了俩位来自泰国的朋友也来上ALEX TAN的课。

她们特地来马就是为了上这俩天的课程，并在附近租了酒店留宿。

（哗，ALEX TAN可不简单哦！竟然有邻国的粉丝千里迢迢来捧场。）

跟她们闲聊着，才知道ALEX TAN曾在别国授课，包括美国&泰国。而且，大名响当当。

当ALEX TAN在泰国授课时，刚好她们不在泰国。

所以，这次她们为了不再错失机会，就特地飞来马上他的课。

时间还早，就在课室外闲逛&购物。

进出课室几次，看到有一位染发的男士无所事事的坐在课室外等候。

礼貌上，我们也笑笑对望了几次。

我心想，谁来的？？？

上课时间到，那位男士走了进来课室台前。

他准备着器材，另一位美丽的小姐则负责打奶油。

再心想，他应该不会是ALEX TAN吧！？

他的样子跟书上ALEX TAN的样子完全不像。

前望后望，没人进来课室了。

问问身边的朋友，他是不是ALEX TAN?

那位朋友也不清楚。

哈。。。。竟然没人认识他。

当他开声的那一刻，我与身边的朋友才确认他就是ALEX TAN.

真PAISEY,既然有眼不识泰山。

第一天上课，就是先教玫瑰花。

接着，就教其他我不熟悉的花。

我们在台前看了ALEX TAN示范几种花的挤花的方式。

然后，我们才回座位自己练习。

看很简单，自己动手挤时，无从下手了。

只记得玫瑰花的挤法，其他的花却忘了如何开头挤。（晕）

还好，ALEX TAN人很随和+幽默，没架子。

当他来到我座位看我挤花时，我却紧张起来。。。手在发抖。

挤出来的花，变成烂花了。

非常尴尬。

我欲哭无泪的说：MASTER TAN，我很紧张，挤不出了。不然你再示范给我看看。

ALEX TAN示范后，也很识趣的走开一阵。

他走开后，我的手才恢复正常。

过后，MASTER TAN再来，我的手又不听话了。

我真的想哭出来。。。怎么搞的。。。

要学又不可以让MASTER站在自己身边看着指点，要学会，才怪！！！

所以第一天上的课，我最PANDAI挤玫瑰花而已，其他的花，手一直不听使唤。

真的，上了第一天的课，我就不想上第二天了。

不是MASTER不好，是自己不争气。

我还硬着头皮问MASTER说：明天的课，我可以让LG代替我吗？？（大笑话！）

MASTER 也没拒绝。

所以，第一天熬过去了，第二天就不用来了。很开心下。

回到家，告诉了LG我的意思。

谁知，他却拒绝代替我来上课。

气到我半命。

无法，第二天，顶硬上。

开始时，也是紧张到半命。

还好，慢慢进入佳境。

这俩天的课程，自己有拍摄了一些VIDEO。

由于电话&相机无电，有些环节没拍摄到。真的很可惜！

有了这些VIDEO，不怕自己忘记如何挤该类的花。：P

其实，这两天的课程真的很难得。

因MASTER TAN 的课程不常有。

他到处去授课，要等待他的另一个课程在KL举行，也不懂是几时才有。

虽然我不喜欢挤花，可是，很庆幸下，让我上了他的宝贵一课。

若我的手听话，相信，我会掌握到很好的技巧。

没关系，熟能生巧，平时多多练习咯！：P

说了一大堆（读者不懂有没有打瞌睡？），是时候看照片啦。

MASTER TAN已有三十年的经验。

就是说，他在十来岁就开始玩烘培了。

第一天的课程，学了挤这些花。
多美啊！

MASTER TAN的作品。

第二天的作品。
是超美的咯。
当然，这也是MASTER的作品。

以下中间图的蛋糕。。。
很不美！！！
悲哀！
不用问，就是这家女主人的作品。

来张全体师生照。
除了泰国粉丝，也有来自外坡：柔佛的粉丝来上课哦！

MASTER 说，这位漂亮美眉是他的老婆。

我相信。

可是，我邻座的朋友不相信哦！
所以，是MASTER在开玩笑，还是当真，我也不8去追问啦。

领证书时间。

顺便拿自己的杰作与MASTER 合照。

就是这两位泰国朋友千里迢迢来上MASTER的课程，

很FRENDLY的她们。

课程结束后，LG正打算开车回家时，她们特地杀出来挡住我们的车。

为了就是要与我LG打个招呼。

哈。。。很有趣的朋友。

我也来做粉丝，给大师签个大名。



钱不是白给的，上了课程，还有这张证书拿。