父子嬉水乐

周日没出街,孩子爸提议让小瓜嬉水.

好久没让小瓜在这高水位的泳池嬉水了.

这高水位室内泳池,高78cm.

目前只能容纳老大站水&嬉水而已.因脚已动到泳池底.

而老二呢,还可以勉强游水.

可是,这俩个小瓜却很怕独自在这水池里.

上次的惊吓,至今还无法忘怀.

所以,孩子爸出动咯!

没孩子爸下水,俩个小瓜根本不愿进入.

爸爸下水后,才抱老二进水.

老二还是很怕...初初还要爸爸抱着.

后来进入状况了,他才敢玩起水来.

而老大呢,小胆量.

孩子爸&老二俩进入水中了,问他要不要进来.

他说: 不要!

哈....

不要就算!

让他看着老二与爸爸嬉水.让他羡慕下.

看着老大越看越羡慕的眼神,孩子爸就直接抱起他放入泳池里.

没几久,俩个小瓜就玩到不亦乐呼了.

三杯鸡

所谓三杯，即菜式中三种主要的調味─麻油、醬油及酒。
　 而三杯鸡,却有一种香草不可少.

它就是:九层塔,也称羅勒,英文叫作Basil.

在我家附近的菜市,甚至超市,都很难找到它的踪影.

所以,每次我煮的三杯鸡,都不正中.

就那么一次的早晨,载了老大去幼儿园后,我如常的到新村菜市买菜.

有个安娣拿着一束"叶子"跟卖菜老板娘说: Yi...平时都没看到有卖的.这次怎么有卖啦?

原来,是一户人家在庭院有栽种,后托老板娘售卖的.

老实说,我常听说九层塔,可是,我不知道它到底是什么样子的叶子.

当听到那位安娣题起这种稀有"叶子",我就好奇问了老板娘.

"它是什么菜啊?"

哈....原来,它不是我口中的菜,而是香草:九层塔.

我如发现新大陆般跟老板娘说:原来就是它啊.很难买到的哦!

(后来,也是最近,我才知道夫家也有栽种. )

当然,我马上买了些回家,准备再来煮个原味的三杯鸡.

这一扎九层塔,花了我RM0.80.

煮三杯鸡时间到:

材料：
雞-半隻

姜-1块(切薄片)

蒜头-10辮(拍扁)

红辣椒-1条(切小段)

九层塔-适量
麻油-3大匙

调味料:
老抽-2大匙
生抽-2大匙
米酒-3大匙
糖-1小匙 　

做法：
1. 熱锅,倒入麻油，爆香薑、蒜頭及辣椒，再放雞块炒勻后加入調味料炒勻.
2. 蓋上锅蓋，转中火煮至汁浓即可.

3.起锅前,加入九层塔,翻炒均匀即可上桌.