Der er så meget jeg gerne vil, og har så svært ved at acceptere at jeg ikke altid kan det hele, jeg har så svært ved at lære det, måske kommer det med tiden.
Nå, men i weekenden havde min dejlige mand bestilt bord på Nørrebro bryghus, så selvom jeg havde haft det skidt det meste af dagen, ville jeg nødig gå glip af denne mulighed for at komme derind.
Hold op det er et fedt sted, og sikke noget god mad!!!!
Vi valgte det kokken anbefalede med lille øl menu til (6 x 0,25) Altså 1,5 liter øl!!!!
Menuen var:
• Kikærtesuppe med ølkonfiteret torsk og timian.
• Krydderkogt makrel (marineret), syrlig agurk, gedeostecreme og en lille salat.
• Helstegt poussin, savoykål og syrlig bacon. Hertil sauce masculin tilsmagt med Ravnborg Rød.
• 3 slags oste med sødt (figenblommemarmelade) og knas.
• Æbletrifli, med makroner og vaniliecreme og et crush af kanel
Hvor var det bare super godt og hvor kan jeg anbefale det - øllen smagte helt perfekt til retterne og afstemning af smagen var super god.
For denne menu med øl var prisen 500 kr. pr. person, hvilket jeg synes var helt rimeligt så godt som det var.
Kan varmt anbefales!!!
Serveringen var i top, vi blev pænt spurgt om vi havde været der før, om vi ønskede at høre lidt om maden og øllen, og det blev gjort på en god og tilpas måde, hverken for meget eller for lidt.
Inden maden blev serveret, fik vi altid øllen først og det var interressant at smage øllen før og til maden, den var meget forskellig.
