Smaki dzieciństwa i Pierwszy Dzień Wiosny

Dzisiejszy przepis jest kolejnym z serii "smaki dzieciństwa".

       A moje dzieciństwo wiąże się nierozłącznie z babcia i jej 
                           kuchnią.
      Makaron z jabłkami to taki babciny pocieszacz w smutne dni.

składniki-ilość dobieramy pod siebie
- makaron (np.domowy) 
- jabłka
- cukier
- cynamon
- masło

Jabłka obieramy,ścieramy na tarce i smażymy do miękkości.Słodzimy i dodajemy cynamon.
Ugotowany makaron mieszamy razem z jabłkami.Dodajemy masło i podsmażamy chwilę.
Wszystko musi się idealnie połączyć.

Bardzo proste danie.

ps *choćbym nie wiem co robiła mój makaron nigdy nie smakuje tak jak babciny...jestem blisko ale to jednak nie to samo*

Smacznego!!!

Tymczasem w  Irlandii obchodzimy dzisiaj Pierwszy Dzień Wiosny.I choć tak naprawdę wiosna już była widoczna w grudniu(przynajmniej w moim ogródku) 

1 luty jest uznawany za pierwszy dzień wiosny na wyspie.

Już nie mogę się doczekać kiedy posiane w domu rośliny poprzesadzam do ogrodu:)

Babcine leniwe

Co tu dużo pisać..wspomnienie mojego dzieciństwa,mało tego wygląda na to,że będzie to też wspomnienie z dzieciństwa moich dzieci:)

Według przepisu mojej babci.

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu plus minimum składników.

Od razu proponuje zwiększyć proporcje..co najmniej podwójnie:)

Babcine leniwe.

składniki:
- 225 g sera białego
- 2 jajka
- ok 2 szklanek mąki
- łyżka cukru
- szczypta soli

Ser ucieramy tak by nie było grudek.
Wszystkie składniki łączymy razem i wyrabiamy elastyczne ciasto.Powinno się trochę lepić dlatego proponuje nie dodawać od razu całej mąki.
Na posypanym mąką blacie formujemy wałek z ciasta i kroimy leniwe.
Wrzucamy patiami na lekko osoloną i gotującą się wodę.
Gotujemy do wypłynięcia.
Podajemy z cukrem i/lub bułką tartą.

Smacznego!!!

smaki dzieciństwa-andrut

Ten smak znają chyba wszyscy.Dokładnie taki robiła moja mama..pycha

Bardzo szybkie i proste wykonanie.

Proponuje nie kłaść na wafle za dużo masy ponieważ będą one później zbyt wilgotne...

składniki:
- 2 szklanki mleka w proszku
- szklanka mleka
- kostka masła
- szklanka cukru
- wafle
- 3 łyżki kakao

Masło z mlekiem i cukrem rozpuścić na małym ogniu.Dodać kakao.
Dokładnie wymieszać by nie było grudek.Wsypać mleko w proszku.Wymieszać.Ostudzić.
Wafle przekładać lekko ciepłą masą.Obciążyć gotowego andruta na godzinę- u mnie nie miał na to szans:)

Smacznego!!!