«È un cattivo cuoco quello che non sa leccarsi le dita.» William Shakespeare
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giovedì 13 dicembre 2012

Dolci torcetti portatovagliolo

A Natale cosa c'è di più bello che accogliere a tavola parenti ed amici regalando un dolcetto fatto in casa, preparato con le nostre mani, ma soprattuto con il cuore?
Ecco la mia proposta per un dolce versatile, che si trasformerà in portatovagliolo in poche e semplici mosse… e alla fine del pranzo avremo un biscottino fragrante da sgranocchiare con il caffè!

torcetti al burro


Occorrente:
1 torcetto al burro per ogni commensale
1 tovagliolo bianco per ogni commensale
nastro da regalo rosso
nastro di stoffa rosso a pois bianchi
forbici

1. Tagliate un pezzo di nastro da regalo lungo circa 40 cm e infilate un'estremità nel foro del torcetto.

2. Attorcigliatelo a spirale lasciando degli spazi più o meno regolari. Arrivati all'estremità del torcetto fate due nodi a chiusura per far sì che il nastro non si svolga.

3. Create dei piccoli fiocchetti con il nastro a pois e legateli all'estremità del torcetto fissandoli con l'altro nastro più sottile. Tagliate quindi l'eccedenza.

4. Arrotolate il tovagliolo abbastanza stretto.

5. Infilate il tovagliolo nel foro del torcetto.

6. Quindi allargate nuovamente le due estremità del tovagliolo. Il portatovagliolo per Natale è fatto!


torcetti portatovagliolo


Io ho scelto le tonalità del rosso e bianco, ma potete sbizzarrirvi con mille altri colori, quelli che più si adattano alla vostra tavola natalizia.

Sì ma i torcetti?
beh potete comprarli oppure prepararli con le vostre mani seguendo la semplicissima e golosa ricetta che trovate QUI

venerdì 23 marzo 2012

Primavera in tavola e il nuovo About Food

Le giornate si allungano e il sole mi da la carica.
L'altra sera ho passato due ore (praticamente finché non è venuto buio) a sistemare le mie piantine aromatiche e i miei fiorellini. Ho comprato anche dei bellissimi bulbi di giacinti che in pochi giorni sono fioriti ed ora profumano tutta casa con il loro intenso e dolcissimo aroma.
Insomma a me la primavera mette allegria e voglia di novità... a voi no? ^_^

Vi lascio con un po' di foto di questa tavola dai colori allegri ... una "mise en place" senza pretese, ma con tanto brio e vivacità...

Primavera in tavola

Primavera in tavola

Primavera in tavola

Primavera in tavola

Primavera in tavola

Primavera in tavola

E vi ricordo che proprio oggi è uscito il numero primaverile di About Food, tutto da gustare!

martedì 13 dicembre 2011

Tavola di Natale al profumo di spezie

Per fare una bella tavola natalizia, che sia accogliente e calda, bastano pochi accorgimenti. Innanzitutto scegliete dei colori caldi, sui toni del marrone o dell’ocra. Fatevi ispirare da quegli oggetti che avete in casa, quelli che vedete ogni giorno e normalmente non notate.
Ad esempio una semplicissima rete di corda, che avvolgeva un vaso di fiori, può trasformarsi in un centrotavola rustico e profumato ... vediamo come!

IMG_0947

sabato 29 ottobre 2011

Food Props che?

Props... tradotto letteralmente significa "puntelli". Sono gli accessori di scena, il sostegno, la base, il "puntello" appunto per realizzare una bella foto di food.
Quindi piatti, stoviglie, posate, ma anche stoffe e qualsiasi oggetto necessario per creare atmosfera in uno scatto fotografico.
Questa mattina, complice una luce abbastanza decente, rispetto alla solita che ritrovo, tornando a casa la sera, mi sono messa a fare qualche scatto a qualcuno dei miei "props" preferiti.

Ecco cosa ho scovato...

props - oct29_2011


Una zuccheriera d'altri tempi...

props - oct29_2011


Queste tazze rosa le ricordate?
Anche il piattino con il bordo dorato ha avuto un ruolo di comparsa in questo blog...

props - oct29_2011


I cigni porta sale-pepe poi li trovo adorabili...

props - oct29_2011
Testi ed immagini sono protetti dalla legge sul diritto d'autore.
Copyright ©2011 GustosaMente - All Rights Reserved
props - oct29_2011


una bellissima bottiglietta in vetro antico che fa parte di un set olio e aceto che vi proporrò in una delle prossime ricette...

props - oct29_2011


.... e ancora ciotoline, centrini ricamati, tovaglioli, strofinacci... e queste sono solo le briciole.

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Mi ritrovo con cassetti e ante piene zeppe di cose che non ricordo nemmeno da dove arrivano. Così succede che, dopo aver mangiato un gelato, faccio sparire magicamente nella borsa "quel bellissimo cucchiaio di plastica trasparente viola" ... o peggio ancora le decorazioni dei cocktails... chissà, potrebbero sempre venire utili per i prossimi scatti?!?!

Qualcuno starà scrollando la testa pensando che sono pazza, ma sono anche certa che moltissimi foodblogger che leggeranno questo post mi capiranno! Vero? :)

sabato 3 aprile 2010

Una tavola primaverile per il Brunch di Pasquetta

Chissà quanti di noi domani metteranno le gambe sotto il tavolo e faranno andare la mascella per delle ore in piacevole compagnia di parenti o amici?
Si sà che per tradizione la giornata di Pasqua, è spesso dedicata a pranzi "luculliani" in quasi tutte le famiglie italiane, mentre il giorno di Pasquetta si tenta in ogni modo di smaltire e alleggerire le pance, di solito dedicandosi a gitarelle e scampagnate.

Pasquetta Brunch

Purtroppo quest'anno sembrerebbe, senza voler fare l'uccellaccio del malaugurio, che oltre a domenica, anche lunedì sarà una giornata di cattivo tempo, e quindi addio sogni di pic-nic all'aria aperta e di praticelli fioriti.
Ma non volendo rinunciare alla sognante atmosfera primaverile possiamo crearla sulla nostra tavola in occasione di quella Colazione+Pranzo tipica delle giornate in cui ci svegliamo un po' più tardi del solito, insomma quel mitico Brunch di cui spesso sentiamo parlare come di "invenzione" americana (Breakfast+Lunch), ma che chissà da quanto tempo si fà anche qui in Italia.

Pasquetta Brunch

E così si apperecchia con un po' più di semplicità, mettendo sulla tavola un tocco di colore e dei fiori a rallegrare l'atmosfera; poi si tirano fuori dal frigo gli "avanzi" del giorno prima e le immancabili uova sode ... e si sbocconcella, senza strafare, dedicandoci ad una giornata di puro relax.

Pasquetta Brunch

Buona Pasqua
e felice Pasquetta a tutti voi!!!


Pasquetta Brunch





Tantissime altre idee
per decorare e abbellire la tua tavola
le puoi trovare su
Apparecchiamo!!!

Apparecchiamo

venerdì 11 dicembre 2009

Christmas in Red

Trovo che il rosso regali un tocco magico ed elegante all'atmosfera del Natale perché sà di calore e di tradizione.
Sà essere anche molto chic, specialmente se viene abbinato a stoviglie bianche come la neve, creando così un forte ma armonioso contrasto.


Ed ecco quindi una mia proposta di tavola natalizia tutta sui toni del rosso e bianco. Spero che vi piaccia!


La tovaglia è candida e molto elegante. In posizione trasversale in modo da lasciare intravvedere ai lati la tovaglia sottostante, è stato poggiato un tulle rosso.
I piatti in porcellana bianca sono semplici e senza decori, i bicchieri invece sono più "ricchi", dallo stelo trasparente e dal calice rosso.

Christmas in Red

Un centrotavola è stato realizzato con una ghirlanda di rami decorata con perline trasparenti e rosso scuro, poggiata su un sottopiatto rosso.
All'interno del foro centrale della ghirlanda sono state messe delle palline per l'albero di natale, naturalmente tutte di colore rosso.


Christmas in Red

Come segnaposto una pallina, in questo caso a forma di stella o cuore, è stata poggiata al centro del piatto sopra il tovagliolo bianco.

Christmas in Red

Sul tavolo trovano anche spazio due eleganti portacandele in cristallo con candele bianche, un vassoietto sul quale è stato posizionato il panettone in attesa del tradizionale taglio a fine pasto e un portabottiglia in ferro battuto con lo spumante per il brindisi augurale.



Tantissime altre idee
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