Zero Waste inspiration

Jag har försökt att plastbanta, de två senaste åren. Men kanske inte orkat ta det hela vägen ut. Men nu har jag börjat omvärdera efter att jag läst boken Zero Waste Home, av Bea Johnson. Denna bok handlar om en livsstil som gör det möjligt att leva utan att bidra till att öka sopbergen. De gyllene reglerna för denna livsstil är reduce, reuse,refruse, recyle, rot (kompostera). 

Ett totalt zero waste liv känner jag är hemskt svårt att uppnå här i Finland, eftersom många ekologiska grönsaker och frukter är förpackade i plast. För att inte tala om kött och ostdisken. Men jag ska försöka ta och anpassa denna livsstil så gott det går för våra förutsättningar som vår familj har.

Orsaken till detta är förståss miljöpåverkan, men också på grund av att jag har tröttnat på allt överflöd av saker vi har. Varje gång man ska städa känns det som en övermäktig uppgift. Att helt enkelt äga mindre gör att livet blir mycket enklare.

Så nu har jag börjat storstäda och gå genom alla lådor och skåp. Reducera allt som vi inte använder oss av. Har redan donerat en hel del till välgörenhets loppisar. Skåpen har varit fulla med saker som vi använde för ca. 5 år sedan men som jag inte längre skulle ens tänka tanken på att använda, så som gammalt smink, kroppslotioner och nagellack. Nu åker det till återvinningen. De känns så befriande att slippa mina skelett som betryckt min själ, och fyllt våra skåp i onödan.

,

 Jag handlar en hel del av basvaror i lösvikt från Punnitse ja säästä. Så numera har jag mycket av torrvaror i burkar ( för att ha dem i likadana påsar blir man lätt galen på när man letar efter något så hamnar man söka genom alla för att hitta de man egentligen skulle ha).

Gjorde egna ettiketter av en brun papperspåse och lite hemmagjort lim.

Hemgjort Lim

Koka upp 1 1/2 dl vatten med 1/4 dl socker. Blanda under tiden i en kopp 1 msk potatismjöl i 1/2 dl vatten. När sockret löst sig i kastrullen tar du av kastrullen från plattan, och rör i potatismjöl blandningen. Låt svalna något. Använd.

Limmet håller ca. 1 vecka i kylskåpet. Jag förvarar den i en återbrukad senapsburk, men man tager vad man haver. 

Att köpa maten i lösvikt är så mycket vackrare än att köpa maten i plastpåsar. 

Buying in bulk is beautiful!

Sommarläsning

De är inte ofta jag hinner läsa med två vilda barn. Men jag brukar passa på att läsa någon sida medan jag nattar 1 åringen eller medan barnen leker i sandlådan. Därför passar bäst för mig att läsa fakta litteratur eller kokböcker. För jag hinner helt enkelt sätta mig in i romaner, dessutom brukar jag tröttna på dem rätt fort.

Vill tipsa om mina sommar favoriter som inspirerar mig mest just nu. Smarta Sötsaker av Ulrika Hoffer måste ni bara läsa om ni vill minska på sockret. Lätta och smarriga recept som man svänger ihop på minuten. Dessutom har den läcker design.

Det Vilda Köket av Lisen Sundgren m.fl. är en trevlig bok om matlagning av vilda växter, också den är inspirerande, saknar dock mer ingående fakta om växterna och Rune Kalf-Hansens kommentarer om växterna är överflödiga. annars finns det en del trevliga recept i boken.

Men boken av dessa som jag skulle vara beredd att införskaffa är; Rätt ur jorden av Bella Linde och Lena Granefelt. Den är ett bra handlexikon att ta till för en som är intresserad av odling. Där står bl.a. statistik över hur mycket av varje gröda man bör odla för en årsförbrukning/person. Växelbruk förklaras också på ett väldigt pedagogiskt och lättbegripligt sätt. Dessutom finns där massor av bra odlingstips. Denna bok står ialla fall på min önskelista.

Parenteser en ny e-tidning

Jag har den äran att få presentera en ny eko e-tidning för småbarns föräldrar, där jag är med och bidrar med en artikel. Tidningen är helt gratis att prenumerera på. Gå in och läs här.

Något gott till kaffet och lite tips

Bara för att man vill minska på sockret behöver de ju inte betyda att man inte vill ha något gott till helgkaffet.

Min man e ju så klart lite skeptisk till denna förändring, och jag vill göra allt för att kunna motbevisa att vi inte behöver sluta äta gott. Vi kan bara välja att äta något annat. Jag tycker sånt här e så kul för de gör ju att jag får använda mig av min kreativitet. En liten utmaning i vardagen helt enkelt.

Som tur har jag frysen full av bär eftersom jag i höstas inte han sylta och safta som jag tidigare år har gjort. Men att ha frysen full av osockrade bär är jag super glad över nu. Då förstår ni att denna förändring är något som kommit det senaste halvåret :).

Tänkte bjuda er på ett smarrigt glassrecept.

Chokladsås:

1 tsk kokosolja

1 tsk honung

2 tsk ekologisk chokladpulver

Smällt allt i  vattenbad i en kastrull. Klart!

Glass:

1 avocado

2 dl frysta svartavinbär

1 msk honung

Mixa allt. Lägg upp i skålar och häll chokladsåsen på. Klart!

Tänkte tipsa om en ur bra bok. Råsmart Familj av Ulrika Hoffer. Den handlar om en vardag utan socker, med tips om allt från att bli bortbjuden och konkreta recept. Låna den, läs den , så intressant.

Sedan tipsade våra vänner oss om Wholefoods simply, kunde inte sluta drägla över alla smarriga recept som de har. Undrar om man inte borde skaffa den boken också.

Trevlig söndag till er!

Böcker jag läser just nu

Böcker böcker böcker. Älskar dem. Speciellt de med fina bilder och matt papper.

Boken sticka och virka av restgarn slank ner i bibba påsen, och jag blev blixt förälskad. Började genast sticka en babykofta åt lillfröken av lite restgarn som låg och väntade på att bli använd. 

Några andra böcker jag läser är Lisens Gröna Värld som jag beställde från nätet oläst, och jag blev överlycklig när jag märkte att den var värd det, jätte många bra recept på vad man kan göra med vilda växter och trädgårdsväxter, och så älskar jag formspråket i boken. Hennes förra bok Lisens Örtspa är heller ingen besvikelse, den bjuder också på bra recept på egna spabehandlingar och recept på skrubbar och salvor. Praktiska Läkeörter av Henriette Kress är en toppenbra finlandsvensk örtbok, bra text, dock inte den snyggaste layouten, men ändå en bra bok. Boken Vanliga vilda växter till mat, krydda, hälso- och kroppsvård är en bra fickbok att ha med sig när man är ute och ska plocka örter.

Vackra böcker kan man aldrig läsa sig mätt på :).

Boktips!

Måste bara tipsa om en bok som ni bara måste läsa. Handla rätt för en giftfri barndom, skriven av  Anne Lagerqvist, Christine Ribbing och Karin Wallins. Detta är enligt mig en handbok för den miljö- och kemikaliemedvetna föräldern. Lånade den från biblioteket men det är definitivt en bok värd att köpa hem och lägga i bokhyllan, de ska i allafall jag göra.

Här står kortfattat om alla farliga kemikalier som  vi har runtom oss i vår vardag, var de finns, vad man bör se upp med, samt eko certifieringar man bör känna till. Den är riktad till föräldrar, men jag tycker även att andra kan läsa den. Sedan finns här  en del tips vad man bör göra för att minska på kemikaliemängden. I boken anger de en hel del bra ekologiska webshoppar, där man hittar allt från gravidkläder,leksaker, husgeråd och madrasser.

Fast jag tycker att jag har koll på en del kemikalier fick jag många Aha upplevelser då jag läste boken, jag hade lust att stryka under en hel del i den ( men det kunde jag ju inte göra eftersom den va lånad). Nu blir det nog att beställa hem ett exemplar. Om du inte själv hinner/ orkar läsa denna bok , så kommer jag att dela med mig här på bloggen en del tips jag hittade i boken, så håll utkik.

Sweet Paul Magazine

Sweet Pual Magazine har riktigt roliga och fina saker för barnen.

Läs denna snygga nättidning här

Inspirerande inredning

De bästa inrednings bökerna just nu är Loppisfynd av Karin Lindroos (som har en fin blogg här) och Detaljer hemma.

Karin Lindroos tipsar om att det är billigt och enkelt att duka vackert med loppisfynd. Hela boken är fylld med härlig inspiration och bra tips.

 Bilder ur Loppisfynd. Lovely lovely!

 Härlig fågelbur,snygg tapet och hurtsen vill man ju bara ha.

 Fin fina galgar. Blir sugen på att klä om mina.

Ett läckert barnrum. Bilder ur Detaljer hemma.