Visar inlägg med etikett Hälsa. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Hälsa. Visa alla inlägg

fredag 8 januari 2016

Läppbalsam med kakao


Till julklappar åt familj och vänner gjorde jag ett härligt vårdande läppbalsam med doft och färg av kakaomassa.


Läppbalsam med kakao

2 msk Ekologisk Kokosolja 
1 msk Lanolin
10 g Ekologisk Kakaomassa ( finns att köpas i de flesta ekoaffärer)
5 g Bivax

Smält alla ingredienser i ett vattenbad häll upp på burkar, jag använde 25ml aluminiumburkar och receptet räcker till 10 sådana . 

Köpte mina burkar härifrån från en finsk webshop, men de går att använda om och om igen. Organic Makers har också fint utbud av både burkar och oljor, men frakten till Finland är dyr.

Detta recept är inte helt zero waste, men väldigt nära. Kokosoljan går att köpa i glasburk, bivax får man ofta köpa bivaxplattor oförpackade från ekoaffärer eller via Reko biodlare. Lanolinen jag använder kommer från Crearome i en plastburk ( men den använder jag i många salvor och annat, och kakaomassan i en plastpåse.

Älskar att göra min egen hud- och hårvård, då vet jag vad de innehåller och får anpassa recepten enligt mina behov.


söndag 18 oktober 2015

Tillfälliga Detoxer fungerar ej



De är himla mycket tjat om detox i den finlandssvenska bloggvärlden just nu. Om tillfälliga detoxar via 14 dagars kurer. Eller snabba helg detoxar med grönsaks dieter.

Men jag vill hävda att sådana detoxar hjälper inte ett skvatt om du inte byter ut din livsstil.
Dagligen matar vi omedvetet kroppen med gifter. De börjar redan i sängen. Du andas in både plastpartiklar och flamskyddsmedel medan du sover. Sedan går du till badrummet och borstar tänderna (vad innehåller din tandkräm?), kanske du har någon typ av ansiktstvätt, smink och hårprodukter (en av värstingarna är hårfärg), och deodorant. Alla dessa kemikalier som dessa produkter innehåller sugs upp av din hud och hamnar i ditt blodomlopp. Man kan faktiskt analysera blod och vilka kemikalier man bär runt på. Hur du inte sett filmen Underkastelsen, se den! Där får du förklaringen.

Sedan kanske du steker ett ägg i en teflonstekpanna till frukost. Teflonet avger vid upphettning giftiga partiklar och gaser som tas upp av din kropp när du äter maten som lagats i den. Använder du plastredskap så avger de även skadliga partiklar och cancerogena ämnen.

Äter du konventionellt odlad mat får du i dig rester av bekämpningsmedel (yle tog nyligen upp detta, kolla länken), som lagras i våra kroppar och kan orsaka cancer. Det syns i urinen rester av bekämpningsmedel på de som har ätit konventionellt odlad mat. Klart som korvspad att det även kommer i kroppen då.

Köper du nya kläder och använder dem utan att tvätta dem först, smörjer du in din kropp med giftiga färgämnen som kläderna färgats med, eller blekts med. Dessutom är kläderna behandlade med antiskrynkelmedel och mögelmedel så att de ska hålla sig fina under frakten och inte fuktskadas i lagerutrymmen. Ofta är dessa medel så starka att de kan framkalla allergiska reaktioner och allergier. Först efter ca.10 tvättar har största delen av dessa kemikalier försvunnit ut i avloppsvattnet.

Ja jag skulle kunna fortsätta hur länge som helst, men poängen är att tillfälliga detoxar fungerar inte för att rensa ut gifter ur din kropp, om du inte slutar mata dig själv med gifter dagligen. Men genom en ekologisk kost, och att rensa sitt badrumsskåp, städskrubb, och hem på skadliga kemikalier. Får du på sikt ut en del av gifterna i din kropp. Först efter att du sanerat ditt hem och din kropp hjälper det att detoxa och rensa ut gifterna.

Sunda ekologiska levnadsvanor är den bästa detoxen, både för att rensa kroppen och gå ner i vikt ( om de nu är därför man vill detoxa).

måndag 25 maj 2015

Gör egna miljövänliga diskmaskinstabletter


Diskmaskinstabletterna som jag brukar använda ( Ecover) tog slut, ock när man blir tvungen att köra 160 km (fram och tillbaka) för att få tag på de rätta diskmaskinstabletterna så gör man det inte. Då finns det ju ingen lönsamhet i att köpa miljömedvetet (annat än för den egna hälsans skull) om man nu ska åka så långt bara för en produkt. Så då får man lov att bli lite innovativ och surfa fram ett alternativ istället. Jag hittade på ett sätt att göra egna miljövänliga diskmaskinstabletter.

Men för att kunna göra diskmaskinstabletter behövde jag göra Natriumkarbonat (kristallsoda) av natriumbikarbonat (matsoda). Detta kan man enkelt göra genom att upphetta natriumbikarbonat i ugnen på 200 grader i ca. 10-15 min , rör om nu som då med en slev. Då förlorar den bi (et) som blir till gasmolekyler. Här hittar du en bra kemisk beskrivning om du inte tror på mig.


För att vara säker på att man fått fram natriumkarbonat kan man använda kokt rödkålsvatten som pH indikator. Först löser man upp lite natriumbikarbonat i lite vatten och häller i rödkålsvatten, då bildas en blålila färg, sedan gör man lika med natriumkarbonaten som varit i ugnen och då borde en grönaktig färg ha bildats (om inte, ha natriumbikarbonaten en liten stund till i ugnen).
(På bilden syns det inte så bra men den till höger skiftade mer i grönt).

Nu i efterhand hittade jag kristallsoda att köpas här i en bybutik nära mig (Oravais livsmedel), så nästa gång slipper jag göra detta, men ville ändå dela med mig av mitt experiment om någon av er kan ha nytta av det.


Här hittade jag receptet på diskmaskinstabletterna (superbra blogg, med suverena gör det själv recept).

1 1/2 dl natriumkarbonat( kristallsoda/tvättsoda)
1 1/2 dl natriumbikarbonat (matsoda)
1/2 dl citronsyra ( hittade i skafferiet men har köpt det på apoteket)

Kan vara bra att ha skyddsglasögon, handskar och munskydd. De är inte giftiga ämnen men de kan vara irriterade för luftvägar och slämmhinnor.

Blanda en bunke. Spruta försiktigt med lite vatten i en sprutkanna, rör om, spruta lite till. Tills du märker att du kan forma pulvret till en klump i handen. Klicka ut i en iskubsform. Låt torka några timme innan du stjälper ut dem. Härifrån har jag köpt en rostfristål iskubsform.

För mig lämnade det pulver över som jag använde som diskmaskinspulver. Så nästa gång jag gör detta tror jag att jag skippar att göra tabletter och använder receptet till pulver.

Så enkelt, och vet ni. De funkade utmärkt. Disken blev ren!

söndag 26 april 2015

Bee's Wrap


Yes, vad jag älskar smarta uppfinningar. Som t.ex. detta Bee´s Wrap för bröd som håller brödet mjukt och fräscht lika bra som vanliga plastpåsar. Jag har testat att göra eget bee wax wrap, men tyvärr funkar det inte lika bra som detta. Kanske på grund av att jag bara använde bivax, men detta köpta är gjort av ekobomullstyg, bivax, jojobaolja, och kåda.

Vi bakar eget bröd 1- 2 gånger i veckan så numera med Bee´s wrap kan vi skippa plastpåsarna för bröd helt. Bee´s Wrapet formas efter brödet med hjälp av värmen från händerna. (OBS! Linda inte in ugnsvarmt bröd i Wrapet, utan låt brödet svalna först). Bee´s wrap kan man återanvända, de går att skölja av med kallt vatten, eventuellt diska lätt och sedan låta lufttorka.

Jag köpte mitt från Greenlily som är en superbra finsk webbshop.

lördag 8 november 2014

Diy raklödder till Farsdag





I morgon är det farsdag här i Finland. Jag och barnen har gjort egen rak kräm (raklödder) åt vår älskade pappa/man. Tänkte dela med mig av receptet.

Ekologiskt hemgjort raklödder 

2/3 dl ekologisk sheasmör
2/3 dl ekologisk kokosolja
2/4 dl ekologisk olivolja

Jag använde en örtolja jag gjorde i somras på groblad och våtarv. Grobladen är sårläkande och våtarven svalkande för huden, därför passar de bra till en rakkräm. Även ringblomsolja kunde passa.

Om man inte har en passande örtolja, kan man tillsätta eteriskolja.
T.e.x 10 droppar av rosmarin som är lugnande för huden.

Smält sheasmör, kokosolja och olivolja i en rostfri bunke i ett vattenbad. När allt har smält, tar du bort bunken från värmen. Låt svalna en liten stund. Ställ i kylskåpet ca. 10 min. Tag ut och vispa smeten så den blir fluffig och vit. (Det kan barnen hjälpa till med). Häll på rengjord burk. Klart!

Förvaras i rumstemperatur. Använd gärna en spatel när du tar en klick ur burken för att förhindra att bakterier kommer i burken.

Denna kräm är också bra som kroppslotion. Multifunktionellt är toppen!



En vintage rakspegel hittade jag på Lundagård och rakborsten hittade jag på Ekoshoppi i Vasa.

lördag 11 oktober 2014

Istället för att vara missnöjd bli nöjd


Dagens värld är uppbyggd på att man ska vara missnöjd, alltid längta efter något mer. 

Vi ska vara missnöjda om hur vi ser ut därför att vi ska känna oss tvungna att köpa de senaste modeplaggen, fylla badrumsskåpen kosmetika, köpa modetidningar så att vi säkert vet vad som är trendigt så vi inte verkar dumma bara för att vi går runt med förra säsongens plagg. Vi synar oss själva och andra i sömmarna, kritiserar hur andra ser ut, hur vi själva ser ut.  Inte undra på att så många går kring och nyper sig i skinnet och kollar sig i spegeln och tycker man är för tjock eller för ful på något ställe. Hur många kvinnor, unga tjejer och små flickor eller män för den delen är egentligen nöjda med sig själva? När vi alla egentligen borde fokusera på det som är bra. Att vara frisk och välmående, och älska sin kropp för vad den är och hur man kan använda den.

Som om inte de vore nog att vi är missnöjda hur vi ser ut, vi ska ju också vara missnöjda med att vi har för lite saker. Det är skamligt att man inte går runt med den senaste mobilen eller kör en snygg bil. Sedan ska man ju helst följa de senaste trenderna inom inredning, som ändrar stup i kvarten. Jaha, nu är koppar färgen ute den som var super inne igår. Nä nu ska du ju ha allt i mässing i stället. Då måste man ju slänga ut lampan i koppar för att köpa en ny i mässing. Detta ständiga habegär ökar berget av sopor, och miljöbelastningen. Hur sjukt är den här karusellen egentligen?

Om man nu inte har råd att slaviskt följa dessa ständigt nya uppdateringar av tekniker, mode trender, och inredningstrender. Då ska man gå runt och vara missnöjd. Då jobbar man sig till utbrändhet på jobbet för att man ska kunna hänga med i svängarna. Eller så lånar man pengar och hamnar i skuld upp över öronen. Allt på grund av att man vill ha det som "alla" andra har. Är det så vi vill ha det egentligen?

Hur gör man då för att minska sitt ha begär?

Man blir nöjd med det man har. De låter kanske enkelt, och det är det. Men som alla vanor och ovanor tar det tid att ändra sitt beteende och tankesätt.

Jag kan bara berätta hur jag har gjort. För fyra år sedan slutade jag nöjes shoppa. Jag går helt enkelt inte in i butiker bara för att kolla vad de har för utbud. Jag går endast på stan om jag behöver något, då går jag enbart till den butiken som jag vet har den varan jag är ute efter. På detta sätt slipper jag lockas till köp av någon vara som butiken strategiskt har satt fram för att få mig på fall. Jag slipper få hem en massa onödiga prylar som jag sedan skulle sålt på loppis när de blivit otrendiga. Framför allt sparar vi himla massa pengar på att inte köpa.

Jag undviker att köpa eller bläddra i mode och inredningstidningar, undviker även mode och inredningsbloggar . Jag behöver inte veta vilka trender som är inne just nu, eller påminnas om ett ouppnåligt kropps ideal.

Vi köper våra kläder och saker vi behöver på loppis. Hittar vi det inte på loppis kan vi tänka oss att köpa det nytt. Då eftersträvar vi att köpa miljömedvetna produkter.

Plötsligt börjar man känna att man inte egentligen behöver saker, för det finns saker som är viktigare.

Livet!

Livet ska inte gå ut på att vara missnöjd, livet ska inte gå ut på att försöka bli lycklig. Livet ska vara lyckligt precis som det är.

Strävar efter mervärde i livet. Att njuta av att få leva och att älska. Att njuta av att spendera tid tillsammans. Att lära sig något nytt, och märka att man klarar av det. Att göra saker själv från grunden. Göra det som gör en lycklig, för en del kanske det kan vara att träna, skapa konst eller musik. För andra kanske de kan vara att plocka sina egna bär, eller odla sin egen mat.


Hej jag heter Anna! 

Jag är lagom gammal (oavsett hur gammal jag blir), lagom rund om magen och om baken efter att jag fött våra två underbara döttrar. Jag är ingen modell lång kvinna, men jag är lagom lång så jag räcks att pussa min man om jag står på tå.

Vi kör två skruttiga bilar som fungerar alldeles utmärkt ( för det mesta). Vi är kanske ända som vi känner som har vår tjocktv kvar, den fungerar fortfarande toppen efter 15 år.

Jag går runt i mina loppis fyndade kläder ( det som någon annan inte längre velat ha), jag bryr mig inte om jag är flera år efter trenderna. Om kläderna är hela och rena och passar på min kropp är jag nöjd. Jag har ofärgat hår och sminkar mig inte längre, jag duger som jag är. Mer om det kan du läsa här.

Vi är friska, och lyckliga. Det är det ända som betyder något.

Jag är nöjd med livet som det är!

onsdag 10 september 2014

Hemkonservering (hermetisk inkokning)

Har länge velat testa att vakum konservera, den metod som industrin använder t.ex. till barnmats burkar. Denna metod kallas ofta för hemkonservering eller med ett lite finare ord hermetisk inkokning.


Jag kokade äppelmos, men eftersom jag inte vill tillsätta socker ( äpplena är så söta i sig själv), och frysen är redan full. Behövde jag testa en annan metod, hemkonservering.

Denna metod var mycket vanlig innan man fick frysar till hemmen. Den kan användas för både grönsaker,frukt,bär, svamp, kött och fisk. Man förvarar den färdiga burken mörkt och svalt (t.e.x i ett skafferi), varan har mycket lång hållbarhet. Men öppnad burk förvaras i kylskåp och bör användas inom 3 dagar (om man inte tillsatt konservering i form av salt, socker eller ättika).

Hermetisk inkokning eller hemkonservering

Koka varan ( i detta fall äppelmos9.

Rengör noggrant glasburkar och lock. Sterilisera glasburkar och lock genom att koka dem i vatten i 10 min. (Bäst är det att använda glasburkar med gummipackning, men även vanliga glasburkar fungerar dock är hållbarheten inte lika lång).

Fyll varm glasburk med varm vara 3/4 av burkens volym (annars kan burken lätt spricka sönder). Torka av ev. klott med kokt vatten och en ren handduk. Lägg på locket.

Lägg glasburkarna i en 10 liters kastrull, fyll på med vatten så att det täcker halva burkarna. Koka upp vattnet.

Koktid och temperatur varierar beroende på vara.

OBS! glasburkarna får inte börja hoppa i kastrullen då kan de lätt spricka sönder.


Grönsaker sjudes i 95°C cirka 1 timme: Bönor, ärter, skivade morötter kan läggas hela på burk. Häll på kokt saltlag (2 tsk/liter vatten). 

Frukt- och bär sjudes i 80°C ca 20 minuter, äppelmos i 90°C: Koka mos eller sylt.Lägg direkt i burk. OBS! Äppelmos utan socker kokas 1 timme!


Svamp sjudes i 95°C 60-75 minuter: Rensa, skär i bitar och förväll svampen. När den är klar häller man den på burk och häller på kokt saltlag (2 tsk/ liter vatten). 


När varan kokat i rätt temperatur tillräkligt länge. Tappar man upp kallt vatten i diskhon, Sedan lyfter man försiktigt upp de heta burkarna med en ungnsvantte, och ställer ner dem försiktigt i det kalla vattenbadet i diskhon. När burkarna svalnat tar du upp dem och torkar av dem. Förvara mörkt och svalt.

Det bildas på detta sätt ett undertryck i glasburken som gör att locket suger fast. Man har vid upphättning kokat bort bakterier och mögelsporer och när locket suger fast gör det så att inga nya mögelsporer kan komma in.


OBS! Om något under tillverkningen gått snett och du råkat få en möglig produkt, bör denna inte användas.

Tillvarata skörden med hjälp av hemkonservering. Inga konserverings medel, socker eller ens en frysbox behövs. Perfekt om man vill göra egen babymat, eller för självförsörjning. Kan det bli bättre?

söndag 13 juli 2014

Tack vare min dotter kan jag älska mig själv

Jag tycker vi oftare borde i fråga sätta vårt samhälle och hur vi lever. Varför vi gör olika saker, är det för oss själva eller är det för andra. Och behöver vi över huvudtaget göra det?

Som de här med att sminka sig. Jag har nästan slutat. Tror jag har sminkat mig 10 gånger de här senaste året . Förr gjorde jag det dagligen. Jag var helt enkelt inte nöjd med mej själv naturell, tyckte jag såg bättre ut med lite smink på.

Varför denna förändring? Jo de beror helt klart på grund av min dotter som är 4 år. Hon började ta efter mig, hon ville också ha smink. De hjälpte inte att jag sa att. - Men vännen, du är ju så fin som du är.
(Hon förstod ju undertexten i det, -Men mamma tycker att mamma behöver de här för att se bättre ut).
Så klart passade hon på att testa mammas smink i smyg.

De här fick mig verkligen att fundera vad för slags signaler jag ger åt min dotter. Är de här verkligen de jag vill lära henne? Att kvinnor behöver smeta in sig i en mängd krämer för att överhuvudtaget kunna vara nöjda med sig själva. Svaret var enkelt. Nej.

Jag vill ju lära min dotter att älska sig själv, och att hon precis som jag, och som alla andra är vackra ändå.

Hon fick mig att sluta kleta på sminket när jag skulle till stan. Hon fick mig också på samma gång att lära mig själv att acceptera att, ja jag är bra som jag är. Jag behöver inte längre mörkare ögonfransar och täckkräm för att jag skall kunna älska mig själv precis som jag är.

Varför accepterar vi att män är vackra som de är, men vi kvinnor behöver all den där smörjan i fejset för att kunna bli älskade och accepterade? Nä de här vill jag inte längre lura mig själv att tro.

Dessutom vilka onödiga kemikalier vi smetar på oss för att kunna älska oss själva. Är det verkligen nödvändigt?

De senaste gångerna jag har haft smink, har det bara känts onödigt, något som är i vägen, som en mask som säger att jag är inte nöjd med mig själv. Idag kan jag tycka att jag är bra som jag är tack vare min dotter.

Kanske borde vi fundera över varför vi gör som vi gör, och för vem vi gör det? Vilka signaler sänder vi till våra barn?



Så när jag såg den här sången idag kände jag bara att jag måste få säga min åsikt.


onsdag 18 juni 2014

Fixa festliga midsommar lockar

 Sommar och fest. Men hur sjutton ska man få till lite festliga lockar utan att använda vanligt hårspray?
Jag har hittat lösningen som funkar på mitt lite böjliga hår.

Hårspray för sommar lockar

2 1/2 dl vatten
1 msk salt 
en  1/2 tesked olja, jojoba eller olivojla tex ( funkar inte med kokosolja)

Koka upp allt i en kastrull. 
Häll upp i en spray flaska.
Spruta på torrt hår och krama fram lockarna.
Låt torka.

Redo för fest!



måndag 16 juni 2014

Plastbanta köket

 Varför ska man plastbanta köket och hemmet? Ja de kan du läsa bland annat om här, eller läs den Onda badankan eller Handla rätt för en giftfri barndom. Här kan du se naturskyddsföreningens film om Cocktalieffekten. Här kan du se dokumentären Underkastelsen. Dessutom är plast inget hållbart alternativ varken för plånboken, kroppen eller jorden vi lever på.

De behöver inte vara svårt eller dyrt att plastbanta köket. Man kan ta det på lång sikt och byta ut lite vart efter man har möjlighet. Att göra lite i taget är bättre än att göra ingenting alls.

Det första som borde åka ut är teflonpannan för den avger giftiga ångor vid upphettning. Teflonen lagras i våra kroppar och bryts inte ner av naturen. Använd i stället gjutjärnspanna. Jag loppis fyndade en riktigt toppen gammal gjutjärnspanna gjord av Wärtsilä i Finland för länge sedan. Fem euro för den.


Matlådor är också sådant som jag brukar hålla utkik efter på loppisar efter 2 euro styck har jag betalat för mina.
I stället för plastskärbräden använder vi trä och ett marmor skärbräde ( de har varit en bricka men jag skruvade bort handtagen av den, två euro för den), och ett skärbräde i porslin från Lundagård.

Plastredskapen åkte ut förra året numera använder vi bara redskap av trä eller rostfritt. På marknader brukar det finnas snickare som säljer fina träredskap. Jag har köpt mina av en sådan snickare. Då vet man att de är inhemskt producerade.

 Muggar i rostfritt är ett måste med småbarn, som gärna slänger saker i golvet. Lillan har druckit ur glas ända tills nu 1 1/2 år, men nu har hon gått in i en period där det skall testas till tusen om glas verkligen går sönder när man tappar dem i golvet. De rostfria muggarna gav jag 1 euro för. Som jag tidigare också tipsat om är drink-shakers i rostfritt suveräna som tandborst muggar.
När det kommer till baknings formar innehåller de ofta teflon. Vilket inte är att föredra, av samma orsak som teflonpannan. Leta i stället efter rostfritt, keramik, eller bleckplåt. Tänk bara på att tvätta och torka bleckplåten direkt så den inte rostar. Mitt bästa fynd är en rostfri pajform med löstagbar botten, 3 euro.

Av en bekant jordbrukare som slutat med sina mjölkkor köpte jag denna rostfria mjölkhink, den betalade jag desto mer för, nämligen en 20 lapp, men väl värt det eftersom det är livstids garanti på denna. Vi brukar använda den till att hämta mjölk i, och nu i bärsäsongen kommer den vara toppen.

Plast är inget alternativ för framtiden. Kemikalier som används vid framställningen skadar vår hälsa och miljö, samt tär på jordens resurser.

Varför jag skriver om detta är att om jag kan få åtminstone nån av er att välja rostfritt, glas, eller porslin istället för plast nästa gång ni står inför ett val av nya köksprylar. Har jag i alla fall gjort något för att förbättra någons hälsa, och tänka lite mer miljösmart.

Jag plastbantar för mina barn, för att ge dem de bästa förutsättningarna för en friskare och renare framtid.



fredag 28 mars 2014

Bivax wrap

 Inspirerad både härifrån och härifrån. Ville göra en variant på Bee's Wrap, som är ett alternativ till plastfolie.
Det går att använda till att lägga på skålar som ska in i kylen eller att packa in picksmörgåsen i.

Så här gjorde jag.

Jag tog ett vältvättat gammalt bomullstyg så att alla kemikalier har blivit borttvättade. (Perfekt att använda mormors gamla lakan som blivit slitna på något ställe, eller så köper man en bit eko bomullstyg).

Därefter skalade jag bivax flisor på tyget med en skalkniv. In i ugnen på 100 grader tills bivaxet smält helt. Om tyget inte är helblött av bivax när du tar ut det, sätt mera bivax på och in i ugnen igen.
De är bättre att de blir för mycket än för litet bivax, de går att skrapa av då det stelnat om de blir för mycket. Återanvänd bivaxet du skrapar av till nästa wrap du gör, eller använd det till annat.
Ser lite ut som en deg :). Bara att forma efter de man vill slå in. Bivaxen blir mjuk av att man värmer det i händerna. Sen blir den hård när den varit i kylskåpet. Så här som bilden ovan, att stapla två tunga skålar ovanpå varandra skulle de inte gå att göra med plastfolie.

Blir bivax wrapen smutsig är det bara att torka av med lite kallt/ljummet vatten. Varmvatten smälter bivaxet.

Naturligt, hållbart och enkelt. Sådant gillar jag!

torsdag 13 mars 2014

Sjuklingens C-vitaminrika glassbakelse

Min äldsta dotter har varit sjuk de senaste dagarna. 
Då är det hopplöst att få i henne något som inte är gott.
Ja ville komma på något att ge henne som skulle innehålla massor av C-vitamin, utan tillsatser eller socker.
Resultatet blev en glassbakelse.

Cholkadform

2 msk ekologisk kokosolja
1 msk honung
1 msk eko kakao

Mixa allt. Chokladsmeten smetas i ett tunt lager i muffinsformar.
Sedan in i frysen 10 minuter.

Glass sprängfylld på C-vitamin

2 frusna mogna bananer
2 dl med frusna C-vitaminrika bär: tranbär, svartvinbär och havtornsbär.

Mixa allt. 


Ta ut chokladformen ur frysen. Ta bort muffinspappret.
Sätt en glasskula i chokladformen.
Servera sjukling!

Chokladformen smakar ischoklad och glassen blir lagom söt av bananerna.
Detta går till och med hem hos en liten sjukling med halsont.

tisdag 25 februari 2014

Om att färga hår

När jag var 14 slingade jag mitt hår för första gången. Sedan jag var 16 har jag varit både jag platina blond ,brunett och svarthårig. Jag och min kropp har gått igenom ett antal frissa färgnings besök och hemma färgningskit. 

När man börjar läsa om vad som finns i hårfärgnings medlen är det en hel lång rad mer kemikalier.
Största delen av dessa är starkt allergiframkallande, kromosomskadande, hormonskadande och cancerframkallande. Många frissörer som jobbar med hårfärg och permanent får ofta något problem av dessa starka kemikalier de jobbar med och andas in dagligen. 

I Danmark rekomenderar man att barn under 16 inte ska färga håret, och detsamma gäller för gravida. De säger väl en del om hur farliga kemikalier de finns i hårfärg. Men några sådana rekommendationer finns inte här. Här e de inga problem, lite skit renar väl kroppen?

Tänk dig att dessa kemikalier som gör oss så snygga sugs också in i vårt blodsystem, och lagras där i våra kroppar. D.v.s tills vi får barn och ger dem vidare till våra små via blodet och senare via bröstmjölken.
Ja herregud, de jag har gjort åt min kropp i 10 års tid ger jag vidare åt mina älsklingar. Ja man kan ju få ångest för mindre.
(Här hade jag precis färgat håret för sista gången) 

Men jag slutade färga mitt hår för tre år sedan när vi fick vårt första barn. Jag bestämde mig helt enkelt att nu får de vara nog, jag vill inte ha dessa gifter i min kropp. Sista gången jag färgade håret var med en färg som var så snarlik min egen, så att de skulle se bättre ut när roten väl växte ut. De tog 3 år innan jag har fått bortväxt färgen helt ur mitt hår. Nu kan jag med stolthet säga att detta är min naturliga färg.

Mitt hår har aldrig mått bättre, plötsligt kunde jag börja ha jätte långt hår utan att topparna blev frasiga och kluvna med detsamma.

Men de ska jag säga att de har varit en process att komma hit. Att gå från att tycka i tonåren att jag hade askgrått råttfärgat hår till att börja acceptera att de är så här jag egentligen ser ut, de är så här jag är skapt. Jag tycker att vi borde börja acceptera och älska våra kroppar i stället för att försöka förändra dem hela tiden och försöka uppnå Photoshop retuscherade ideal.

 Jag tycker att de är jätte vackert med äldre som har grått och silverfärgat hår. De syns ju att de har levt. Jag tycker att de är sjukligt de här med Madonna idealet att man se ut som att man är 30 när man i själva verket är 50. Kan vi inte bara få åldras utan att behöva pressa tillbaka tiden?

Nå ja... tänkte tipsa om att ifall man tycker att sitt ofärgade hår känns lite grått vintertid, så finns det alternativ. Sante har fina örttoningar som ger nötbruna eller rödtoniga nyanser, de kan man enkelt göra hemma eller så kan man gå till en ekofrissa som är specialiserad  på att färga med örter.
Här är ett av våra bröllopsfoton från 2012 när vi gifte oss. Inte ens då ville jag färga håret igen. Ni ser skillnaden från rot till topp på håret? Som tur var såg topparna bara lite solblekta ut :).

lördag 22 februari 2014

Vårt allt sötare blod.

På senare tid har jag läst på om socker och hur de påverkar våra kroppar.
Så när jag hörde om att Ann Fernholm skulle hålla en föreläsning på Rits i Vasa, var jag tvungen att åka och lyssna. Så glad  att jag gjorde det, för hon gick verkligen in på djupet om hur sockret fungerar i våra kroppar.

Tänkte berätta så där i kort drag vad föreläsningen handlade om. Fernholm berättade att förr fick vi vårt socker från frukt och bär, sedan kom rör sockret, men det var först i slutet av 1800 talet vi fick vårt vita socker från sockerbetorna. Först på 1900 talets andra hälft har socker konsumtionen stigit ordentligt. På 2000 talet har vi nått den högsta toppen av vår socker konsumtion någonsin.

Fernholm visade också forsknings rapporter som visar på att farlig bukfetma och diabetes, högt blodtryck, hjärtsjukdom, cancer, demens, fibromyalgi, fettlever, problem med ägglossningen, tidig pubertet m.m har sin grund i högt blodsocker. Dessa sjukdomar har också ökat i antal under 1900 talet.

Fernholm visade på studier där det klart framgick att det inte är fettet vi ska vara rädda för utan sockret. Ann Fernholm har skrivit boken Ett sötare blod ,som handlar om hur sockret påverkar våra kroppar. Fernholm kommer snart ut med en ny bok Det sötaste vi har, som handlar om socker och växande kroppar ( alltså våra barn).

Fernholm har i alla fall lyckats övertyga mig om att man måste helt klart se upp med det dolda sockret och minska på socker mängden vi använder.

Jag har tänkt att vi i vår familj i fortsättningsvis kommer att hålla oss till frukt och bär, och honung som sötningsmedel. Bara till fest får det vanliga sockret komma fram ur skafferiet.

Mindre socker för ett friskare liv.

fredag 8 november 2013

Örtpiller

Här om dagen gjorde jag egna örtpiller, för jag hittade ett så bra recept som jag bara måste testa.

1 msk honung
1 dl ört
några teskedar vatten ( beroende på örten)
rullas till små bollar, torkas i ugn på 40 grader

Jag använde 3/4 dl nässelpulver (torkade nässlor som jag malde till ett pulver med morteln)
1/4 dl torkat nyponmjöl som jag hade köpt i hälsokost 
(nypon rik på c-vitamin, hjälper kroppen ta upp järnet från nässlorna) 
1 dl honung 
3 tsk vatten
rullade till små bollar och torkade i eftervärme från ugnen som tidigare varit igång.
Örtpillrena lär hålla i flera år.

Brukade tidigare köpa nässelpiller från hälsokost och ta dem mot järnbrist. Men nu har jag plötsligt blivit min egen hälsokost docktor :).

Jag och min vän Ida testade göra samma piller hos henne men då hade vi i torkade nässlor, kirskål, tranbärspulver och ingefära. Tranbärspulver va riktigt bra att ha i för det tog bort gräsigheten från nässlorna.

Mummsfilibabba egna lyckopiller :).

onsdag 30 oktober 2013

Nej till plast!


Jag har hållit på att rensa vårt hem från plast sedan i våras. Lite i taget byts ut och ersätts med andra alternativ. Plastleksaker åker ut och in kommer tyg och träleksaker. Plast byttor, kärl och plastredskap åker ut, in kommer ersättare i säkra material så som glas, porslin, trä och rostfritt. Målet är att till och med få bort plastburkarna som frysvarorna är i.

Ville visa loppisfynden från senaste loppisrundan. Glasburkar att förvara mat i och en drinkshaker som ska förvandlas till tandborstmugg (eftersom dottern krossat flera porslins muggar i toalettgolvet.)

Plasten vi byter ut ska gå till återviningen.
Varför? Ja du ser väl själv...


Läs Naturskyddsföreningens artikel 10 sätt att slåss mot plasterna i havet. För så här kan vi ju inte hålla på.

måndag 14 oktober 2013

Ekologiskt = DYRT=NEJ

Tänkte slå hål på myten om att ekologiskt är dyrt. Det är fel, för det är den andra maten som är för billig. För den betalar inte för alla sjukdomar som de som odlar den besprutade maten får, eller den miljöskada den gör på naturen, den betalar inte heller dina eventuella framtida sjukdomar.

Köper man ekologiskt däremot bidrar man till både bättre hälsa ( för du slipper alla onödiga tillsatser och bekämpningsmedel) och en bättre hållbarare miljö.

Vi bor på landet ca 30 km från närmaste större stad med vettigt ekologiskt utbud, så jag brukar passa på att köpa mat när jag har vägarna förbi eller tillsammans med andra ärenden. Vi stor handlar 1 gång i veckan de räcker för oss, en familj på 4. Så här brukar vår matkasse ungefär se ut (  något störrre,har dock inte fotat blöjor och sådant jag inte fått tag på ekologiskt så som ekologiskt laktosfritt smör t.ex.). Men allt du ser på bilden är eko och under 100 euro(utom gojibären konstaterade jag); laktosfri mjölk, vanlig mjölk, kaffe, blomkål, kålrot, vitkål, tomat, paprika, citroner, mandariner, banan,yoghurt, tomatpure, kikärter, fetaost, socker, olivolja, kokosolja, parmesanost, vege. smörgåspålägg, torkade plommon, havregryn, mjöl, maletnötkött, majsbågar ville dottern ha, maskindiskmedel, tvättmedel och tandkräm. Detta lever vi gott på i en vecka.

Vi är självförsörjande på en del så som morötter, potatis, lök, persilja,dill, en del grönsaker,bär, samt all bröd och bullar som vi bakar själva så det slipper vi köpa.

Läste ett bra citat. Nyckel till att äta hälsosamt är ; Undvik allt som har en tv-reklam. Detsamma gäller i stor utsträckning ekologiskt. Hur ofta har du sett någon göra reklam för en ekologisk vitkål? Men Coca-Cola  reklamerna dem har vi allihop blivit hjärntvättade med.

Ett annat tips är att köpa direkt från bonden, då slipper man att det är mellan händerna som råffar åt sig storvinsten. De har vi tänkt börja göra med mjölken åt de övriga familjemedlemmarna ( jag kan tyvärr inte för jag är laktosintolerant). Så om någon som känner oss vet av någon ekologisk mjölkbonde nära oss, vill jag gärna ha tips :).

Hur mycket handlar ni för per vecka, och hur mycket är ekologiskt?

lördag 12 oktober 2013

Blommor och utdöende bin



 Snön kommer nästa vecka enligt väderleksrapporten, så jag passade på att ta in sommarens sista hälsning, Luktärterna. Man får passa på att njuta av det sista, det är länge tills man får börja påta i jorden i igen.
Såg ni förresten Skavlan igår kväll, en biforskare vid namn Gro Amdam var gäst. Hon berättade som ni alla säkert hört att 1/3 del av bina dör, och forskare menar att det är flera faktorer som detta beror på.
Detta måste få ett slut för om bina dör ut, blir de ont om mat för vår del. Vi skulle få betydligt mindre frukter och mat att äta. I frukt väg skulle vi bara få behålla bananer och apelsiner, all frukt som kräver pollination skulle i få glömma, så säg ajöss till äpplen, plommon, körsbär o.s.v.

Stor del av varför bina försvinner är på grund av att vi besprutar våra grödor med gift som ska döda insekter, sedan ber vi biet som är en insekt att pollinera dessa grödor. Detta är att begära något omöjligt av bina, de resulterar i att de dör.

Därför vill jag att du, jag, vi allihop tänker oss för vad vi som konsumenter köper. Vill du fortsätta att äta frukt och bär ditt resterande liv? Ja, iså fall välj EKOLOGISKT! Byt i alla fall ut något mot ett ekologiskt allternativ nästa gång du handlar, så kan vi gå fram mot en hållbarare värld ett steg i taget.

onsdag 9 oktober 2013

Chaga eller sprängticka

För några veckor sedan fick jag höra om denna mirakulösa svamp Chaga eller sprängticka. Jag kunde knappt tro att de va sant. What????, finns det en svamp som man kan dricka som te och som sägs bota/ lindra ett fler tal sjukdomar så som cancer och ms??

Jepp tydligen finns det de och den heter, Chaga alias Sprängticka. Den växer på björkar och samlar upp all den goda energi från björken. Den ser ut som en svart klump på trädet, men den växer bara på 1 av 5000 björkar, så man får leta lite. (Man hittar den bäst på gamla björkar). Den känns igen den på den svarta skrovliga ytan, och den bruna insidan.

Då man skördat Chagan, skär man den i bitar eller river den på rivjärn och torkar den i ugn. Därefter en kokar men en liten bit eller en matsked i en liter vatten ca 1h. Den smakar som starkt vaniljte. Man kan återanvända samma bit eller pulver upp till 6 gånger, om man torkar upp den emellan. Men efter varje gång man använt den bör den koka längre.

I Ryssland använde man den förr istället för te och man brygde den i samovar. Så detta är inget nytt påfund utan gammal kunskap. Vilken fantastisk svamp. Är du intresserad av att veta mer, rekommenderar jag att du googlar runt lite. Är du intresserad av att smaka på den, men inte hittar någon chaga att skörda finns den att köpa i de flesta ekobutiker och hälsokostaffärer.

torsdag 16 maj 2013

På köksbordet

På vårat köksbord är det mat från naturen, själv odlade örter och såningstid som gäller.
Tomatplantorna är på väg ut i växthus, fröna är på väg ner i jorden. Längtan att få skörda köksträdgården är stor. Men i väntan på det, äter vi från naturen vi dricker björksav och björklövste, äter nässel- soppa, pesto och plättar, och björklöv och maskrosblad är supergott i sallad.

Gillar mörkt porslin och bestik med träskaft. Det mörka porslinet ger så snygg kontrast till allt grönt.
Vad andra har på köksbordet kan du kolla in på fabriken.