Visar inlägg med etikett köket. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett köket. Visa alla inlägg

måndag 25 maj 2015

Gör egna miljövänliga diskmaskinstabletter


Diskmaskinstabletterna som jag brukar använda ( Ecover) tog slut, ock när man blir tvungen att köra 160 km (fram och tillbaka) för att få tag på de rätta diskmaskinstabletterna så gör man det inte. Då finns det ju ingen lönsamhet i att köpa miljömedvetet (annat än för den egna hälsans skull) om man nu ska åka så långt bara för en produkt. Så då får man lov att bli lite innovativ och surfa fram ett alternativ istället. Jag hittade på ett sätt att göra egna miljövänliga diskmaskinstabletter.

Men för att kunna göra diskmaskinstabletter behövde jag göra Natriumkarbonat (kristallsoda) av natriumbikarbonat (matsoda). Detta kan man enkelt göra genom att upphetta natriumbikarbonat i ugnen på 200 grader i ca. 10-15 min , rör om nu som då med en slev. Då förlorar den bi (et) som blir till gasmolekyler. Här hittar du en bra kemisk beskrivning om du inte tror på mig.


För att vara säker på att man fått fram natriumkarbonat kan man använda kokt rödkålsvatten som pH indikator. Först löser man upp lite natriumbikarbonat i lite vatten och häller i rödkålsvatten, då bildas en blålila färg, sedan gör man lika med natriumkarbonaten som varit i ugnen och då borde en grönaktig färg ha bildats (om inte, ha natriumbikarbonaten en liten stund till i ugnen).
(På bilden syns det inte så bra men den till höger skiftade mer i grönt).

Nu i efterhand hittade jag kristallsoda att köpas här i en bybutik nära mig (Oravais livsmedel), så nästa gång slipper jag göra detta, men ville ändå dela med mig av mitt experiment om någon av er kan ha nytta av det.


Här hittade jag receptet på diskmaskinstabletterna (superbra blogg, med suverena gör det själv recept).

1 1/2 dl natriumkarbonat( kristallsoda/tvättsoda)
1 1/2 dl natriumbikarbonat (matsoda)
1/2 dl citronsyra ( hittade i skafferiet men har köpt det på apoteket)

Kan vara bra att ha skyddsglasögon, handskar och munskydd. De är inte giftiga ämnen men de kan vara irriterade för luftvägar och slämmhinnor.

Blanda en bunke. Spruta försiktigt med lite vatten i en sprutkanna, rör om, spruta lite till. Tills du märker att du kan forma pulvret till en klump i handen. Klicka ut i en iskubsform. Låt torka några timme innan du stjälper ut dem. Härifrån har jag köpt en rostfristål iskubsform.

För mig lämnade det pulver över som jag använde som diskmaskinspulver. Så nästa gång jag gör detta tror jag att jag skippar att göra tabletter och använder receptet till pulver.

Så enkelt, och vet ni. De funkade utmärkt. Disken blev ren!

lördag 22 november 2014

Efter

 Måste ju visa att jag visst ibland också städar. Så som idag. De känns så skönt efteråt.
 Diskade till och med bort alla flaskor och annat som kräver handdisk som har en tendens att samlas på hög.
 Skulle önska en annan design på trä diskborsten, den passar inte till snäva glas. Men i övrigt är den bra.
 Doften av bivax ljus och kaffe som sprider sig i rummet.
Världen har blivit lite ljusare utanför. Lättar upp i mörka november. Hinner lagom njuta av att de är städat medan jag dricker eftermiddagskaffet.

Men sen kommer barnen hem. Så som de brukar gå tog det 5 min så hade de blött ner hela köksgolvet med skurvattnet som jag hade glömt fram. Ytterst tacksamt att städa med småbarn.

Trevlig helg!

måndag 16 juni 2014

Plastbanta köket

 Varför ska man plastbanta köket och hemmet? Ja de kan du läsa bland annat om här, eller läs den Onda badankan eller Handla rätt för en giftfri barndom. Här kan du se naturskyddsföreningens film om Cocktalieffekten. Här kan du se dokumentären Underkastelsen. Dessutom är plast inget hållbart alternativ varken för plånboken, kroppen eller jorden vi lever på.

De behöver inte vara svårt eller dyrt att plastbanta köket. Man kan ta det på lång sikt och byta ut lite vart efter man har möjlighet. Att göra lite i taget är bättre än att göra ingenting alls.

Det första som borde åka ut är teflonpannan för den avger giftiga ångor vid upphettning. Teflonen lagras i våra kroppar och bryts inte ner av naturen. Använd i stället gjutjärnspanna. Jag loppis fyndade en riktigt toppen gammal gjutjärnspanna gjord av Wärtsilä i Finland för länge sedan. Fem euro för den.


Matlådor är också sådant som jag brukar hålla utkik efter på loppisar efter 2 euro styck har jag betalat för mina.
I stället för plastskärbräden använder vi trä och ett marmor skärbräde ( de har varit en bricka men jag skruvade bort handtagen av den, två euro för den), och ett skärbräde i porslin från Lundagård.

Plastredskapen åkte ut förra året numera använder vi bara redskap av trä eller rostfritt. På marknader brukar det finnas snickare som säljer fina träredskap. Jag har köpt mina av en sådan snickare. Då vet man att de är inhemskt producerade.

 Muggar i rostfritt är ett måste med småbarn, som gärna slänger saker i golvet. Lillan har druckit ur glas ända tills nu 1 1/2 år, men nu har hon gått in i en period där det skall testas till tusen om glas verkligen går sönder när man tappar dem i golvet. De rostfria muggarna gav jag 1 euro för. Som jag tidigare också tipsat om är drink-shakers i rostfritt suveräna som tandborst muggar.
När det kommer till baknings formar innehåller de ofta teflon. Vilket inte är att föredra, av samma orsak som teflonpannan. Leta i stället efter rostfritt, keramik, eller bleckplåt. Tänk bara på att tvätta och torka bleckplåten direkt så den inte rostar. Mitt bästa fynd är en rostfri pajform med löstagbar botten, 3 euro.

Av en bekant jordbrukare som slutat med sina mjölkkor köpte jag denna rostfria mjölkhink, den betalade jag desto mer för, nämligen en 20 lapp, men väl värt det eftersom det är livstids garanti på denna. Vi brukar använda den till att hämta mjölk i, och nu i bärsäsongen kommer den vara toppen.

Plast är inget alternativ för framtiden. Kemikalier som används vid framställningen skadar vår hälsa och miljö, samt tär på jordens resurser.

Varför jag skriver om detta är att om jag kan få åtminstone nån av er att välja rostfritt, glas, eller porslin istället för plast nästa gång ni står inför ett val av nya köksprylar. Har jag i alla fall gjort något för att förbättra någons hälsa, och tänka lite mer miljösmart.

Jag plastbantar för mina barn, för att ge dem de bästa förutsättningarna för en friskare och renare framtid.



lördag 8 mars 2014

Vårkök och lördagslyx

 Jag har tagit in björkris i köket, det ger så fin vårstämning och doftar så ljuvligt. Kökssoffan har fått nya kuddar i grönt och gult sydda förstås av loppisfyndade tyger. En gammal skolplansch med maskrosor och växternas uppbyggnad fyndade jag för en tid sedan för 15 euro.
Lyx för mig är att få sätta sig för sig själv en lugn stund och bläddra lite i en tidning. Favoriten är Kloka Hem, Lantliv mat & vin brukar bjuda på en kulinarisk inspiration. Höjden av lyx, maken kom hem och överraskade mig med en blombukett, de händer ju inte dagligen så var tvungen att dokumentera det :).

Nu lördagslyx med ekologisk närproducerad karelskstek, hasselbakspotatis, och örtsås. Till dessert dadel-, honung- och nötglass. Melodifestivalen som grädde på moset. Kan de bli bättre?

torsdag 13 oktober 2011

Kaffekoppsmani

Jag har kaffekoppsmani, älskar små söta opraktiska kaffekoppar.

måndag 10 oktober 2011

De finaste bordet i världen

 Då jag kom hem från Åbo på söndagkväll, hade min sambo en överraskning. Han hade i smyg varit och köpt ett nytt/gammalt matbord. Ett Billnäs bord. Gissa om jag blev lycklig. Överlycklig. Jag har världens bästa sambo.  
Jepp, han har verkligen bra smak den där gubben min. Ett sådant här bord har vi drömt om länge, men inte trodde vi att vi skulle hitta ett, vi hade därför tänkt göra ett. Men nu står det här i vårt kök, det finaste bordet i världen.