Siete talmente gentili , nell'asserire che me la cavo nel preparare i dolci, che è con vero piacere che vi offro una fetta di questa torta di mele, preparata seguendo la ricetta di Caterina cacciani, sorella dello chef Paolo Canciani. Gradite?
Ingredienti:
100 g burro fuso
100 g zucchero semolato extrafine
2 uova intere
200 gr farina
½ bustina di lievito
vaniglia sale
3 mele affettate
rum, zucchero di canna e cannella in polvere q.b.
Preparazione:
Aggiungere una presa di sale e il lievito.
Imburrare e infarinare una tortiera di 20/25 cm. di diametro.
Mettere nella base il composto preparato e di taglio tutte le mele a coprire.
Cospargere di zucchero di canna o semolato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz'ora.
Questo è il risultato...Che ve ne pare?
Ingredienti:
100 g burro fuso
100 g zucchero semolato extrafine
2 uova intere
200 gr farina
½ bustina di lievito
vaniglia sale
3 mele affettate
rum, zucchero di canna e cannella in polvere q.b.
Preparazione:
Tagliare e mele a spicchi e insaporirle con :rum, zucchero di canna,succo di limone e cannella in polvere.
Sbattere le uova con lo zucchero.
Aggiungere, alternando, la farina(nella quale si è già aggiunto il lievito) e il burro.Aggiungere una presa di sale e il lievito.
Imburrare e infarinare una tortiera di 20/25 cm. di diametro.
Mettere nella base il composto preparato e di taglio tutte le mele a coprire.
Cospargere di zucchero di canna o semolato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz'ora.
Questo è il risultato...Che ve ne pare?
