Merasmikan Morphy Richards merah

hari ni MZ beraya ie settle dh habis puasa bulan syawal (puasa ganti jer pun sbb agak byk MZ kena ganti)

so kira nak mkn2 apa2 yg patut hahaha

pg2 lg MZ ikut mr hubby kuar beli bhn2 mentah--mr hubby beli kambing, kerang, lala, udg dan sotong

plan asal, nak buat bbq kat our mini garden, tp kena tukar plan sbb hujan turun sgt lebat dlm pukul 3 pm gitu kat gombak ni tadi

so plan B--kena guna electric grill jer lah..

so tibalah masanya merasmikan our Morphy Richards yg selama ni terpamer indah dlm almari hahahha

nilah morphy richards tu....MZ suka kaler merah terang ni!! hadiah contest alhamdulillah...brand Australia

ni grill/bbq udg

zharfan tukang bakar2 tu

tak de MZ dlm video ni sbb MZ yg tukang rakam dan tak pakai tudung pun sbb dlm umah kan..plan asal nak dress up sikit if buat kat mini garden (open air)...tapi tak dpt nak realisasikan plan tu

salam hari ahad

stay safe --syukur kes covid ada penurunan hari ni

More reasons to cook | hopefully

MZ ada menang Philips all-in-one cooker ie pressure cooker model HD 2137 (retail price around RM550, tp kalau kat shopee boleh dpt rege around RM300+)....

happy and syukur sgt2 sbb ni memang wishlist MZ, apatah lg my adik 2 org memang ada beli dan guna benda ni kat umah masing2..

MZ dpt benda ni last few weeks lagi then tak de masa nak unboxing and try guna...

akhirnya, ari ahad lps, MZ dh unbox benda ni and dh guna utk masak-->>masak sup ekor!!

ni accessories yg diberi bersama pressure cooker ni..utk steaming/steam mknn

ni cute measuring pot

dapat buku resepi jugak

moga2 lps ni MZ semakin rajin masak mcm2 guna pressure cooker ni...adik MZ suka bake cake dan masak pulut kuning dlm ni, adik yg sorang lg pun ,wife dia masak mcm2 , apatah lg wife dia rajin dan pandai masak

dan MZ juga telah gigih menjoinkan diri dlm FB group ni--adik MZ yg suggest (sblm2 ni MZ join FB group aifryer jer)

have a nice day everyone!

About food & cook

other than things (food) that we regularly eat..certain stuff we do eat once in a while...(put aside about diet and healthy menu hahah)

ni some of my lil family's fav...

ni oden..MZ and boys mkn kat cafe mynews outlet kat prima gombak...not bad laaa..my zharfan  & ariff are really into this...zharfan said the taste is at par with the one sold at familymart -weolls mkn2 and shopping kat sini sbb MZ ada dpt giftcard mynews (menang hadiah)--kira rezeki my boys laaaa

ni plak kegemaran mr hubby& boys..MZ pun join gaklah..MZ a lil bit picky sbb kalau durian tu tak fresh/lembik/pahit gitu MZ memang tak mkn laaa hahahha

ni bonding time out lil family..sekali-sekala mkn BR hahah aiskrim mahal ni...sbb satu scoop pun cecah RM10 gitu regenya...tgk jenis etc..ni mkn masa weolls singgah Mitsui Premium Outlet (1st may ari tu)

so ada apa plak dgn 'COOK'? tajuk entry kan food & cook?
ha..citer masak2 laaaa...err not really cooking masak2 mknn tp more to cooking utensils
so thn ni MZ murah rezeki dgn brg2 dapur..
ni MZ dpt kuali mahal dari contest nutella

katanya retail price RM399 tu ..tp kat lazada rege nya RM149...so still mahal la jugak regenya kan

then menang another cooking stuff ...

dapat periuk brand Tefal...ni dari contest ricola

dh rasmi guna pun...utk masak2..

masak sup jerrr (to be exact mee sup which is fav mr hubby and myself)

so more reasons to cook frequently lah kan hahahha

have a nice day everyone!!!

Ada apa dengan air fryer

dh lama teringin nak memiliki air fryer..tp asyik tangguh2 jer..sbb dok aim nak menang contest tp tak menang2..so last2 beli jer hahhaha
MZ beli dari shopee..rege berbaloi2..actually MZ dh pernah menang airfryer ni many2 years ago tp MZ let go..then lps tu teringin plak nak guna bila pikir psl health and healthy cooking method, eat clean etc

MZ survey2, rege around RM400+, or dekat2 RM500 wpun yg lowest spec(brand philips)..last2 nampak rege yg sgt ok kat shopee ie RM380 termasuk postage..so MZ beli jerlah..tu pun dh baca btk good review dari seller tu (kedai)

MZ tak mau beli brand lain sbb kualiti tak sama..adik MZ beli brand (bkn philips)..jd tak sedap bila masak..tak sama mcm brand philips (my sil guna brand philips)..memang byk airfryer brand lain gak and rege RM100+ pun ada tp tak maulah sbb kualiti tak sama, rasa masakan pun tak sama

anyway, philips ni ada byk jenis airfryer..yg high spec/digital memang rege above RM1k..tak mampu ler MZ..dpt beli yg basic pun dh ok sgt2!!!

so far dh try masak mcm2 gak lah selain nugget..goreng fries, drummet, ikan goreng kunyit...semuanya puas ati!! tak guna minyak langsung and rasa masakan tak terjejas pun..sedap jerrr..tak guna minyak so healthylah kan gitu!!
err wpun nugget ni tak healthy lah dari segi choice of food sbb processed food kan..tp at least tak masak/goreng via deep fry ie minyak penuh kuali --healthy on that side jer lah :p

Smart Pot eh?

last week ari jumaat gigih MZ drive pegi office nivea kat PJ..dh ingat2 lupa lokasinya then terparking kat bangunan sebelah sbb ada dua bangunan sebelah menyebelah, then kena menapak turunnaik lift hahah

ni kat reception

nilah hadiahnya...dpt 2 bijik periuk (kira satu set)---nama periuk ni SMART POT! ada byk smart features utk periuk ni (lupa nak snap details kat kotak periuk tu)...nowadays segala mak nenek benda pun nak kena smart--selain smart phone yg kita dok belek everyday tu

kaler pink...i like!! all the way from korea tuuuuu

masih ada tag harga hahah organizer beli kat parkson time sale 50%..siap letak dlm plastic bag parkson lagi masa MZ pegi collect hadiah ni..
rege RM199

rege RM269...so total rege set periuk ni lebih kurang RM468..syukurrrr rezeki menang periuk mahal hehehhe ni kali kedua menang periuk mahal tahun 2018 ni..ari tu menang 2 bijik periuk Chef Topz (made in korea gak ) dari contest glo-cold storage

moga2 kita semua sentiasa dimurahkan rezeki..amiin!!

Tips memasak secara cepat dan tanpa malas2

bagi wanita berkerjaya...memang segala2nya kena pantas dan buat cepat2...cthnya nak memasak juadah berbukak and memasak utk sahur

bagi MZ, selain penat..faktor "M" a.k.a malas pun kdg2 jd cabaran

MZ memang berazam tak nak pegi bazar ramadhan kat KL tahun ni (errr tunggu balik kampung nak gi bazar ramadhan kat pasar peringat jerr ehheh)

anyway, salah satu tips utk memasak dgn cepat ialah..

guna benda ni (credit pic to my another jiran ie Tasya--me lupa nak snap2 pic :p)

yehhhhaaa
bawang yg dh siap dikisar ie bwg putih dan bwh merah dan cili gak..semua homemade--MZ tak de masa lah nak kupas byk2 and nak blend etc..kebetulan jiran sebelah umah memang bisnes benda ni, selain dari karipap frozen etc
so MZ beli dgn gumbiranya..boleh support her bisnes gak and paling penting--senang la MZ nak masak apa2 jua pun yg melibatkan tumis2 ..or even masak nasi goreng mee goreng etc

errr ari ni masak apa yer...kena cari ilham dulu...

Momentum memasak | jimatkah?

sejak Ramadhan hinggalah Syawal ni, me masih berjaya mengekalkan momentum memasak esp utk mkn mlm..so kiranya mr hubby balik keje ada mknn terhidang atas meja gitu, tak pyh susah2 nak berhenti tapau kat restoran/stall/psr mlm etc

kebetulan sekrg ni MZ masih lom start lecturing, kelas hanya akan start awal sept nanti...so sempat lah MZ balik sedikit awal utk msk2 waktu ptg....tapi tak sure sama ada dpt maintain momentum memasak ni..bila kelas dh start nanti sbb kelas MZ kdg2 abis pukul 5 pm so sampai at umah dh dekat2 pukul 7 lps fetch zharfan & ariff dari sek masing2...

jimat ker bila msk2 ni?..emm..jimat lah kot tp tak de lah byk penjimatannya sbb harga bhn2 mentah pun sgt mahal kat Msia ni (kalau kau UK harga groceries sgt murah--windunya dgn life kat Notts ..)
kat Msia harga ayam ikan daging semuanya mahal, sayur2 pun tak berapa murah, buah2 memang sgt mahal--kat UK harga buah2an murah yg teramat!...

tp MZ gigih memasak for health reasons sebenarnya..sbb mr hubby diabetic so memang dinasihatkan mkn beras herba ponni faiza ajer..kalau mkn kat luar of course lah nasi bukan beras khas ni...
and bila MZ msk lauk pauk, boleh control kualiti and kuantiti minyak dan bahan2 lain cthnya ajinonmoto, garam, gula--MZ memang tak pernah beli or guna ajinomoto sbb family MZ memang diasuh dgn BIG NO utk ajinonmoto (ayah MZ dulu pantang mkn aji..for health reasons...)
and minyak utk menggoreng..MZ guna sekali ajer..cthnya goreng ayam, siap goreng terus buang minyak tu...utk minimizekan risiko...sbb byk penyakit kat Msia ni berpunca dari mknn bergoreng yg sgt tak healthy
kalau beli mknn kat luar cthnya kuih2 goreng (pisang goreng, keropok lekor goreng, ayam goreng cthnya)..memang sgt obvious minyak yg digunakan hitam kalernya sbb dh guna berpuluh2 kali gitu...

happy weekends uolls!!

Induction cooker | pros and cons

me baru jer start guna induction cooker brand electrolux (hasil contest)

ari tu me ada google2 gaklah nak tau psl pros and cons

so bila dh start guna ni..pros yg me nampak and based on my experience..
sgtlah convenient sbb tak pyh guna gas...

and boleh set time...ie boleh jer tinggal benda2 kat atas dapur...sama function mcm rice cooker or microwave ie ia akan off bila cukup masa..

and safer sbb tak de api mcm dapur biasa.. and portable ie boleh jer kalau nak bwk pegi mana2 cthnya homestay in case nak msk2 or panaskan mknn gitu...

cons lom nampak sbb bil letrik lom sampai...tak sure lah it kalau benda ni guna letrik yg byk...
and memang kena guna periuk/kuali besi/keluli yg flat bottom ajer..tak leh guna corning ware or kuali bentuk bulat yg tak rata permukaanya..

tu jerlah kot
apa2 pun syukur sbb induction cooker ni me dpt free ajer :) me check harga kat website RM300...sebelum2 ni selalu nampak promo kat shopping2 complex..now dh ada kat umah sendiri :)

BAKAR BAKAR | teringin nak memanggang

..
dapur MZ dh lama tak berasap--weekday sbb keje so alasan penat etc etc
weekend selalu kuar ajer sbb ada macam2 aktiviti, so tak msk gak jdnya...mr hubby so far redho ajer dgn wifenya yg tak sempat nak msk2 ni...MZ mcm dh hilang segala keinginan & passion utk msk2..mr hubby kata bab masak2 ni, MZberubah 360 degree lps balik dari UK ni..:(

ari tu ada ternampak alat memanggang ni..nampak kat paper ajer pun..mcm teringin nak beli, tapi kalau beli, bila masa plak MZ nak guna...emmm..kena cari masa utk msk2..seriously.. "hendak seribu daya kan"--cuma nak create "hendak" tu lah...

note : selama 2 minggu MZ kat mekah nanti Insya Allah my kakak ipar akan dok umah me and msk2 utk mr hubby and my 2 boys..so 2 minggulah dapur me will be fully utilized ;) ;)

 

petua nak bagi rajin memasak

petua no #1 : mesti ada dapur idaman + kitchen kabinet yg comel, moden hhehehe

siyes me rindu kat umah me kat msia ni...

petua no#2 : beli perkakas memasak yg beshh -- cthnya pressure cooker

petua no #3 : beli apron yg cun--agar rasa stylo time memasak heheh

nilah apron yg baru me beli-- me suka sbb design/pattern/corak english style :)

agak2 berkesan ker petua2 kat atas tu? sila jwb ngeh ngeh ngeh

sekadar entry sempoi pd 1 jan 2011 :)