Pois é pessoal, final de ano é uma loucura, é uma correia grande com o meu trabalho na loja do marido, com as minhas encomendas, as atualizações de 2 blogs e as outras oitocentas tarefas que eu acumulo. Pra vocês terem uma ideia vou passar o natal sem nenhuma roupinha nova, porque não tive tempo pra comprar... mas tudo, segunda eu compro alguma coisinha pra mim!
Esses cupcakes eu fiz para uma cliente que não é uma simples cliente, no decorrer do tempo em que eu à atendo, ela tem sido uma boa amiga e a amizade dela me fortalece. Por isso vou dividir com vocês essa maravilha! além disso rende de 25 a 27 bolinhos gulosos.
Massa:
6 gemas
6 claras em neve
2 xíc de chá de açúcar refinado
1 xíc de chá de margarina sem sal
200 gr de iogurte natural
3 xíc de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
raspas de limão ou laranja
Modo de preparo:
Em uma batedeira, bata em velocidade alta as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme esbranquiçado. Diminua a velocidade e bata até ficar homogêneo. Desligue a batedeira, adicione o fermento a farinha e as raspas de limão e mexa delicadamente. Por fim misture as claras em neve. Posicione as forminhas de papel e preencha com 2/3 de cada uma das forminhas. Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média de 180°C por 45 minutos ou até que os cupcakes fiquem assados e dourados. Espere esfriar, com uma faca pequena corte um circulo no meio do cupcake e retire o miolo. Recheie e tampe com a tampinha.
Recheio
1 caixa de morangos limpos picados grosseiramente
100 gr de amoras frescas
20 cerejas frescas sem o cabinho e sem a semente
Caso você tenha a mão framboesas e mirtilos pode colocar que fica divino!
1 xíc de chá de açúcar
Modo de fazer:
Em uma panela coloque as frutas e o açúcar. Deixe cozinhar até que esteja em ponto de geléia, eu sempre deixo ela com alguns pedaços ainda de morango (mais pedaçuda).
Cobertura
300 gr de chocolate branco picado e derretido no microondas ou banho maria
200 ml de creme de leite
Modo de fazer:
Misture o creme de leite e o chocolate até obter um creme pesado e liso. Deixe descansar por uma hora, então coloque em um saco de confeitar e decore seus cupcakes a gosto.
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Quem sou eu
- Angela Machado
- Ribeirão Preto, SP, Brazil
- 31 anos, casada, feliz!! Confeiteira e comerciante.Mãe do Davi, mulher, guerreira!
sábado, 24 de dezembro de 2011
sexta-feira, 23 de dezembro de 2011
Parabéns à ....
Published :
12:26
Author :
Angela Machado
1- Carla Abrão
9- Renata Machado
15-Vanessa Antunes
Todas ganham um delicioso kit de boas intensões para 2012!!! preciso do nome completo e do endereço de vocês para envio até sábado as 18 hs! Por favor enviem para morenaflor1984@hotmail.com
Um grande beijo, um feliz natal e um 2012 maravilhoso para todas vocês!
Amanhã tem uma receita maravilhosa de cupcake de frutas vermelhas! não deixem de experimentar!!
9- Renata Machado
15-Vanessa Antunes
Todas ganham um delicioso kit de boas intensões para 2012!!! preciso do nome completo e do endereço de vocês para envio até sábado as 18 hs! Por favor enviem para morenaflor1984@hotmail.com
Um grande beijo, um feliz natal e um 2012 maravilhoso para todas vocês!
Participantes do Sorteio da Virada
Published :
09:18
Author :
Angela Machado
1- Carla Abrão
2- Taís Diniz
3- Marcela Freire
4-Graciela Werner
5- Shadia Michelli
6- Cileida Ribeiro
7- Beta Tiossi
8- Rosaina Gondim
9- Renata Machado
10- Rengina Garbulho
11- Juliana Souza
12- Francys Lara
13- Bruna Fernandas
14-Priscila Lima
15-Vanessa Antunes
Quem ficou de fora é porque esqueceu de seguir o blog tá bom! jaja o resultado!
2- Taís Diniz
3- Marcela Freire
4-Graciela Werner
5- Shadia Michelli
6- Cileida Ribeiro
7- Beta Tiossi
8- Rosaina Gondim
9- Renata Machado
10- Rengina Garbulho
11- Juliana Souza
12- Francys Lara
13- Bruna Fernandas
14-Priscila Lima
15-Vanessa Antunes
Quem ficou de fora é porque esqueceu de seguir o blog tá bom! jaja o resultado!
sábado, 17 de dezembro de 2011
Sorteio da viradal!!!
Published :
08:38
Author :
Angela Machado
Ola meus amores!! To completamente atolada de trabalho e por isso não tenho conseguido atualizar o blog com tanta frequência como gostaria..mas não poderia deixar passar em branco minha gratidão a todos pelo carinho e companheirismo com que me acompanharam em 2011. Por isso quero presentear 3 sortudos com kits super banacas que eu mesma montei!
Nos kits tem, um espumante e um vinho personalizados, e alguns outros mimos deliciosos que eu mesma faço!! (surpresa!!)
Então não perde tempo, para se cadastrar basta ser seguidor do blog, e deixar seu nome, email e estado nessa postagem até quinta feira dia 22/12 ás 12:00 horas. Farei o sorteio dos kits e os sorteados tem até sábado 18:00 hs pra responder, pois quero postar na segunda dia 26 para que vocês recebam antes da virada do ano!
Não deixem de participar!
Nos kits tem, um espumante e um vinho personalizados, e alguns outros mimos deliciosos que eu mesma faço!! (surpresa!!)
Então não perde tempo, para se cadastrar basta ser seguidor do blog, e deixar seu nome, email e estado nessa postagem até quinta feira dia 22/12 ás 12:00 horas. Farei o sorteio dos kits e os sorteados tem até sábado 18:00 hs pra responder, pois quero postar na segunda dia 26 para que vocês recebam antes da virada do ano!
Não deixem de participar!
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Primeira impressão..
Nesse blog você vai encontrar receitas deliciosas.. casos, coisas e minhas trapalhadas!!
Adoro comer, mas mais ainda adoro cozinhar! Descobri que ver as pessoas saboreando o alimento que eu fiz, é ainda mais prazeroso do que eu mesma comer. Então divirta-se!! Aprenda minhas receitas e vamos dar boas risadas!
Adoro comer, mas mais ainda adoro cozinhar! Descobri que ver as pessoas saboreando o alimento que eu fiz, é ainda mais prazeroso do que eu mesma comer. Então divirta-se!! Aprenda minhas receitas e vamos dar boas risadas!