2º Receita Triunfo!!! Pavê Italiano

Minha vida se resume em pressa e correria. Muitos afazeres e pouco tempo. A cada dia meu tempo se torna mais escasso e vou contornando minhas escorregadas diárias com meus amigos fazendo um jantarzinho rápido ou um docinho poético.
Assim é esse pavê, uma poesia. Delicado e envolvente.
Aproveito para dizer que não há nada como ter a coisa certa no seu armário na hora certa! rsrsr quem tem a vida corrida sabe do que eu estou falando. E esses os biscoitos amanteigados da Triunfo no meu armário fez toda a diferença!!!
O pavê em si já é um dos meus velhos conhecidos, pois é super prático e fica pronto em pouquíssimo tempo, mas a delicadeza que esses amanteigados deram ao meu pavê são simplesmente inigualaveis.
Faça a receita e comprove que fazer a sobremesa perfeita é mais fácil do que você imagina.

Ingredientes:

200 gr de amanteigados Triunfo com gostas de chocolate
1/2 xícara de chá de leite
150 gr de açúcar refinado
1 Xícara de chá de manteiga sem sal
4 Gemas
1 lata de creme de leite
100 gr de chocolate picadinho (eu usei gotas de chocolate branco e preto)

Modo de fazer:

Bata a o açucar e a manteiga até esbranquiçar. Junte as gemas e bata bem. Acrescente o creme de leite sem soro e o chocolate picadinho e mexa delicadamente. Umedeça ligeiramente as bolachas no leite e faça camadas alternadas de creme e amanteigados. Finalize com chocolate em lascas, ou granulado, ou gotas de chocolate ou até uvas passas e leve a geladeira coberto com papel filme sem deixar que ele encoste nos amanteigados por pelo menos 2 horas. sirva gelado!

Pavê de Amendoim

Sempre faço esse pavê porque além de gostoso, ele é muito fácil!

Espero que aprovem!!

Ingredientes:

1 Xícara de açucar
2 Colheres de sopa de manteiga (manteiga mesmo)
2Ovos (claras e gemas separas)
2 Latas de creme de leite (guarde o soro para molhar o biscoito champagne)
250 gr de Amendoim torrado e moido sem casca
Margarina para untar
2 Pacotes de biscoito champagne
Chantilly e amendoim para decorar



Na batedeira, bata o açucar, as gemas e a manteiga até formar um creme esbranquiçado. Acrescente o creme de leite e volte a bater. Coloque o amendoim e a claras batidas em neve. Em um refratário untado com a margarina alterne as camadas de biscoito e creme. Decore com chantilly e amendoim. Leve a geladeira por 3 horas e esta pronto.