A következő címkéjű bejegyzések mutatása: zabpehely. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: zabpehely. Összes bejegyzés megjelenítése

5/07/2024

Zabpehelykenyér liszt nélkül


  •  3 bögre zabpehely
  • 2 tojás
  • 1,5 kk só
  • 1,5 bögre natúr joghurt
  • 1 bögre darabolt dió/vegyes magkeverék (szezám, napraforgó, tökmag, lenmag stb.)
  • 1 sütőpor
  • tetejére magvak

A hozzávalókat a leírt sorrendben keverjétek össze, majd öntsétek egy sütőpapírral bélelt kenyérformába. A tetejét szórjátok meg magvakkal és süssétek szép aranybarnára 180 C-on kb. 35 perc alatt. 

P.S: A bögre 2,5 dl. Szoktam bele tenni fűszereket is, épp amilyen kedvem van, gyakran chilli pelyhet:)Nagyon jól helyettesíti a kenyeret, ha épp kalóriacsökkentésben vagytok :)

10/08/2022

Lisztmentes csokitorta

Nagyon egészséges csokitortát hoztam nektek :) Készítsétek el bátran!Pici formára szólnak a mennyiségek, az enyém 18 centis kerek tortaforma volt, arra pont tökéletes.



Tésztához:

  • 80 ml tej
  • 180 ml natúr joghurt
  • 50 gr holland kakaópor
  • 60 gr zabpehely késes aprítógéppel porrá mixelve
  • 100 gr eritrit
  • 1 tojás
  • őrölt vanília
  • 1 kk szódabikarbóna

Csoki ganach a tetejére:

  • 80 gr étcsoki 
  • 3-4 ek tej
  • 1 ek natúr joghurt

Tetejére:

  • blansírozott mandula
  • füge
  • szilva
  • gránátalma
  • bármi egyéb is lehet ízlés szerint, már bogyósokkal is csináltam (málna, áfonya), azzal is nagyon finom


Keverd össze a tejet, joghurtot, vaníliát, majd add hozzá a kakaóport.Mehet bele az eritrit és a tojás, majd az őrölt zabpehely és a szódabikarbóna.Öntsd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd  160 fokon 35 percig.Tűpróbával ellenőrizd, majd ha kész, fordítsd ki egy rácsra úgy, hogy az alja legyen felül. hagyd hűlni. Vízgőz felett olvaszd fel a csokit, add hozzá a tejet, és a joghurtot, majd ha egyneművé keverted, vondd be vele a tortát. Tálalás előtt díszítsd friss gyümölcsökkel és magvakkal ízlés szerint.



7/13/2022

Lisztmetes almás pite zabpehelyből

 És egy újabb zabpelyhes édesség cukor és liszt nélkül 😍 Mutatom, hogy készítsd:


  • 2 banán
  • 1 tojás
  • 2 kk eritrit
  • 1 kk fahéj
  • 1 kk sütőpor
  • maréknyi mazsola
  • 1 alma hámozva, felkockázva
  • 2,5 dl zabpehely
  • tetejére (ét)csokicseppek

A banánt törd össze, majd keverd hozzá a tojást, az eritritet, a fahéjat és a sütőport. Amíg a sütőpor elkezd dolgozni, hámozd meg az almát és kockázd fel, add a masszához a mazsolával együtt. Végül add hozzá a zabpelyhet is, majd öntsd kivajazott piteformába. Egyengesd el, majd a tetejét szórd meg ízlés szerint csokicseppekkel.  Mehet 180 C-ra a sütőbe, kb. 35 percre, amíg szép aranybarnára nem sül.

7/10/2022

Kapros túrós zabpehelykenyér liszt nélkül

 Hozok nektek egy isteni finom lisztmentes kenyeret - tele minden jóval , ráadásul tökéletesen szeletelhető 😊 5 perc alatt elkészíted, a többi a sütő dolga 😉


  • 2 tojás
  • 1 kk só
  • 1 sütőpor
  • 300 ml joghurt
  • magkeverék ízlés szerint (én a Sparos saláta magkeveréket szoktam ilyen célokra használni - több fajtából tudtok válogatni)
  • 100 gr túró
  • 1 csokor kapor (szárított is jó)
  • 300 gr nagyszemű zabpehely

A tojást keverd össze a sóval, add hozzá a sütőport, keverd el és hagyd pár percig felhabosodni. Látni fogod, ahogy a sütőpor végzi a dolgát :) Add hozzá a joghurtot, a magvakat, a kaprot és morzsold bele a túrót. Legvégül fogasd bele a zabpelyhet, majd kanalazd a masszát sütőpapírral bélelt dobozformába. A tetejét díszítsd magvakkal, majd süsd 180 C-on kb. 40 percig, amíg szép aranybarna nem lesz. Hagyd hűlni, és már fogyaszthatod is :)

7/02/2022

Lisztmentes, cukormentes clafoutis zabpehelybből

 Itt a nyár, jobban odafigyelünk a cukor és liszt bevitelre :) Persze ettől még nem kell lemondani egy egy finom falatról :) Ez a zabpehely clafoutis is ilyen. Én nagyon szeretem, remélem, nektek is tetszeni fog :)



  • 200 gr aprószemű zabpehely
  • 4 dl tej
  • 2 tojás
  • 60 gr eritrit
  • vaníliakivonat
  • 1/2 kk fahéj
  • 1 csomag sütőpor
  • pici só
  • tetejére cseresznye, erdei gyümölcs

A zabpelyhet keverd össze a tejjel, és tedd félre amíg a többit készíted. Egy külön tálban keverd össze a tojásokat az eritrittel a fahéjjal, egy csipet sóval és add hozzá a sütőport. Az egész massza fel fog habosodni, de ne aggódj, pont ilyen kell, hogy legyen. Add hozzá a tojásos cuccot a zabpehelyhez, majd egy kb 22 cm-es kivajazott piteformába öntsd bele az egészet. A tetejét pakold meg friss magozott cseresznyével/meggyel és bogyós gyümölcsökkel, majd süsd 180C-ra előmelegített sütőben kb 35-40 percig.

4/21/2021

Banános overnight oats

  • 5 ek aprószemű zabpehely
  • 1 kk chia mag
  • 0,5 dl tej
  • 0,5 dl víz
  • fahéj
  • 1 banán
  • 2-3 ek görög joghurt
  • pirított mogyoró
  • csokipasztillák
  • méz ízlés szerint

A zabpelyhet keverd össze a chia maggal, fahéjjal, víz és tej keverékével. Fedd le fóliával, és tedd be egy éjszakára a hűtőbe. Mielőtt fogyasztanád, mehet rá egy réteg felkarikázott banán, rá a görög joghurt, majd a tetejére még egy sor banán, pirított mogyoró, csokipasztilla és méz ízlés szerint 👌👌👌



2/13/2016

Kókuszos szedres sült zabkása



  • pici kókuszolaj
  • 2 alma
  • 150 gr szeder
  • 2 tojás 
  • 2 dl tej
  • 2-3 ek méz/juharszirup/édesítő ízlés szerint
  • 8 ek zabpehely
  • 2 ek kókuszreszelék
  • 0,5 kk sütőpor
  • 0,5 kk fahéj


Egy kisebb piteformát vékonyan kenj meg kókuszolajjal. Az almákat hámozd meg, és reszeld le, tedd bele őket egyenletes rétegben a piteforma aljára. Erre szórd rá a szedret. Egy tálban keverd össze a tojásokat a tejjel és a mézzel, egy másikban pedig a zabpelyhet, a kókuszt, fahéjat és a sütőport. A zabpelyhes keveréket add hozzá a tojásos masszához, és öntsd a gyümölcsökre. 180C-ra előmelegített sütőben süsd szép aranybarnára, amíg a teteje szilárd nem lesz.

1/23/2016

Mézeskalácsos granola


  • 4 bögre zabpehely (1 bögre = 2 dl)
  • 1 bögre kókuszreszelék
  • 1/4 kk himalája só
  • 1 kk mézeskalács fűszerkeverék
  • 1/4 kk fahéj
  • 1 bögre aszalt vörösáfonya
  • 1 bögre darabolt mogyoró

És még:

  • 5 ek méz
  • 2 ek víz
  • 2-3 ek kókuszolaj


A száraz hozzávalókat a leírt sorrendben keverd össze. Egy kisebb lábasban alacsony lángon melegítsd folyósra a mézet, a vizet és a kókuszolajat. Ha ezzel megvagy, a mézes keveréket add a zabpelyheshez, és jó alaposan keverd össze, amíg mindenhol át nem nedvesedik. Az így elkészített granolát öntsd sütőpapírral bélelt nagy méretű tepsire, és 150 C-ra előmelegített sütőben süsd 20 percig, majd vedd ki, forgasd jó alaposan át, és tedd vissza még egy 20 percre, és már kész is!

1/17/2016

Datolyás zabgolyók



  • 2,5 dl dió
  • 1,2 dl zabpehely
  • 1 csomag datolya (200 gr)
  • 2 ek karobpor
  • 1/2 kk fahéj
  • Forgatáshoz:
  • karobpor
  • holland kakaópor
  • kókuszreszelék


A diót, karobport, fahéjat és a zabpelyhet késes aprítógépben darált szinte por állagúvá, majd add hozzá a kimagozott datolyát. Még egy kicsit járasd a gépet, amíg szépen össze nem áll a massza formálhatóvá. Ha kész, kézzel formálj belőle kis golyókat, hempergesd őket kókuszba, holland kakaóporba, vagy karobporba, és már fogyaszthatod is!Egyáltalán nincs benne hozzáadott cukor, és nagyon egészséges!

7/29/2015

Áfonya-granola triffle


Ez annyira egyszerű, és annyira finom!És ha már elkészítetted az előző postban szereplő házi granolát , feltétlen készítsd el ezt az isteni finom pohár desszert is!




Először is keverd jó alaposan össze a joghurtot a mézzel és a vaníliával, fogj egy szép poharat, mehet bele 1-2 ek műzli, erre 1-2 ek mézes görög joghut, erre friss áfonya. Addig folytatod a rétegezést, amíg van hozzávaló és fér a pohárba. Az utolsó réteg legyen áfonya. Csorgass rá egy kis jó minőségű mézet, és már kész is!

7/26/2015

Isteni finom kókuszos műzli házilag

Na ennél finomabb müzlit még biztos nem ettetek!Cukor helyett kevéske mézzel, zabpehellyel, mandulával


  • 8 dl zabpehely
  • 2 dl kókuszreszelék
  • 2 dl mazsola és szárított vörösáfonya vegyesen
  • 2 dl mandula
  • 1/2 kk só
  • 1/2-1 kk fahéj (ízlés szerint)

És még.

  • 50 ml kókuszolaj
  • 5 ek méz
  • 1 ek víz


Először egy tálba tegyétek bele az összes száraz hozzávalót (zabpehely, kókuszreszelék, aszalt gyümölcs, mandula, só és fahéj).

Ezután egy kis lábasban melegítsétek össze a kókuszolajat, a mézet és a vizet. Amikor már szép egynemű a folyadék, locsoljátok rá a száraz hozzávalókra, és jóóóóóóóóóóó alaposan keverjétek össze, hogy mindenhova jusson mézes kókuszolajból.Ezután fogj egy tálcát, teríts rá sütőpapírt, öntsd rá a müzlit, egyengesd úgy el, hogy mindenhol egyforma vastag legyen, és nyomd be a 150 C-ra előmelegített sütőbe. 20 perc után vedd ki - ekkor már gyönyörű aranybarna színe lesz-, és egy kanállal forgasd át az egészet, hogy a lenti részek kerüljenek felülre. Mehet vissza a sütőbe még egy 20 percre és voila!


4/24/2015

Erdei gyümölcsös chia magos zabkása (főzés nélkül)



  • 1 kis doboz erdei gyümölcsös light joghurt
  • 1 joghurtos doboz tej
  • 1 joghurtos doboz zabpehely
  • 1 ek juharszirup
  • 0,5 kk fahéj
  •  2 kk chia mag
  • tetejére bogyós gyümölcsök


A gyümölcsök kivételével az összes hozzávalót összekevered, lezárva beteszed egy éjszakára a hűtőbe. Amikor fogyasztani szeretnéd, csak a tetejére halmozod a finom erdei gyümölcsöket, és már eheted is


4/02/2015

Diétás étcsokis fahéjas zabkeksz


A húsvéti asztalról nem maradhatnak le a kekszek sem, és ezek nem csak finomak, de még kalóriát is spórolsz velük!Szuper!


  • 150 gr zabpehely
  • 2 kk fahéj
  • csipet só
  • 120 gr eritrit
  • 100 gr zabpehelyliszt
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 1 tojás
  • 150 gr olvasztott vaj
  • 100 gr étcsoki felkockázva

A hozzávalókat a leírt sorrendben összekevered, és ha már összeállt egynemű masszává, sütőpapírral bélelt tesibe rakosgatod a megformált kekszeket és 180 C-ra előmelegített sütőben süsd meg (a kekszek nagyságától függően, nagyjából 15 perc alatt).

Eredeti innen.

2/21/2015

Házi müzli szelet

Száraz hozzávalók:

  • 4 bögre zabpehely
  • 1/4 bögre teljes kiőrlésű liszt
  • 1/2 bögre kókuszreszelék
  • 1/3 bögre barna cukor
  • 1 bögre apróra vágott étcsoki
  • 1/2 kk só

Nedves hozzávalók:

  • 1/2 bögre olaj
  • 1/2 bögre méz
  • 1 kk vanília aroma


Először a száraz hozzávalókat öntsd egy nagyobb tálba. A nedves hozzávalókat jó alaposan keverd össze, majd add hozzá a száraz hozzávalókhoz. Jó alaposan keverd össze az egészet, öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe, jól lapítgasd le az egészet, és tedd 160 C-ra előmelegített sütőbe, és süsd 40 percig. Ha kihűlt, jó éles késsel vágd tetszés szerinti szeletekre.

P.S: Nagyon finom müzliszelet, picit morzsálódós, de az íze mindent kárpótol Eredeti innen.

6/30/2014

Teljes kiőrlésű zabkeksz



  • 150 gr margarin
  • 2 tojás
  • 100 gr barna nádcukor
  • 200 gr apró szemű zabpehely
  • 100 gr teljes kiőrlésű búzaliszt
  • fél kk sütőpor
  • 1 kk fahéj
  • csokidarabkák/apróra vágott dió/mogyoró/mazsola ízlés szerint


A margarint olvaszd fel, majd keverd habosra a cukorral és a tojásokkal. A száraz hozzávalókat keverd össze, és add az előbbi masszához. Jól keverd össze, és hagyd pihenni 10-15 percig. A masszából formálj diónyi golyókat, lapítsd keksz formájúvá, és tedd sütőpapírral bélelt tepsire. 175 C-ra előmelegített sütőben süsd készre - nagyjából 15 perc alatt.

A kölkök nálunk meg vannak őrülve a kekszekért, így szeretek magam készíteni nekik rágcsálnivalót. Így legalább tudom,mit esznek. Recept Femcaferól kipróbálva, ahogy kész lett, el is fogyott:)

5/16/2014

Zsírégető zabpelyhes epres smoothie


  • 1,25 dl zabpehely
  • 2,5 dl víz
  • 1 banán
  • 1 bögre eper
  • 2 kk méz/xillit
  • fahéj
A zabpelyhet késes aprítógéppel aprítsd porrá, add hozzá a vizet, a pár centis darabokra vágott banánt, az epret, édesítsd mézzel vagy xillittel, és adj hozzá fahéjat ízlés szerint. Turmixold krémesre, és már kész is!

5/03/2014

Szedres zabdesszert


A natúr zsírszegény joghurtot keverd össze a tejjel, keverd bele az apró szemű zabpelyhet, adj hozzá fahéjat és nyírfacukrot, vagy mézet ízlés szerint, és folpackkal letakarva tedd egy éjszakára a hűtőbe. Másnap szedd tálkákba, a tetejére tegyél szedret (vagy felkarikázott banánt), szórd meg pörkölt mogyoródarabkákkal, és locsolj rá pár kanálka mézet.Zseniális.


4/10/2014

Vegán datolyagolyók

Még egy a diétás édességes kategóriában. Két perc alatt kész, és arra tökéletesen jó, hogy ebéd után egyet-kettőt bekapjon az ember, és már ki is pipálva az édesség utáni sóvárgás :e 8D !


  • 2 dl zabpehely
  • 2 dl dió
  • 10 szem magozott datolya
  • 2 kk őrölt fahéj
  • 60 ml víz
  • 2 kk nyírfacukor


A zabpelyhet és a diót tedd késes aprítógépbe, és turmixold, amíg teljesen por állaga nem lesz. Ekkor add hozzá a datolyákat, a fahéjat, és a vízben feloldott nyírfacukrot. Turmixold, amíg össze nem áll az egész formálható állagúra. Ekkor picit nedves kézzel formálj a masszából golyókat, és már kész is.  Ha akarod, még megforgathatod őket kókuszban, holland kakaóporban, darált dióban stb, de nem is muszáj:)

3/28/2014

Banános zabpehelyszelet


  • 140 gr vaj
  • 100 gr nádcukor
  • 2 ek méz
  • 350 gr apró szemű zabpehely
  • 0,5 kk sütőpor
  • 1 púpos kk fahéj
  • 2 érett banán (villával összetörve)


Az első 3 hozzávalót alacsony lángon olvaszd össze, majd vedd le a tűzről, és add hozzá a többi hozzávalót. Jól dolgozd össze a masszát, és tedd sütőpapírral bélelt kisebb méretű tepsibe. Egyengesd el a felületét, és süsd 180 C-ra előmelegített sütőben, amíg a széle aranybarna nem lesz (kb. 20 perc). Csak akkor szeleteld, amikor már teljesen kihűlt.

P.S: A receptet a BBC Good Food 101 Torta és sütemény c. könyvéből próbáltam ki, és nagyon meg voltam vele elégedve.Kategóriájában szerintem teljesen megállja a helyét:) Mostanában számíthattok tőlem sok kalóriaszegény - de egészséges - kajára, ugyanis nyaralásig vissza akarok térni a szülés előtti formámba. De persze azért az édességről - korlátolt mennyiségben - nem mondok le:)

7/26/2013

Diós mazsolás zabfalatok


  • 175 gr margarin/vaj
  • 100 gr porcukor
  • 300 gr apró szemű zabpehely
  • 140 gr teljes kiőrlésű liszt
  • 50 gr mazsola apróra vágva
  • 50 gr dió
  • 4 ek tej
  • fél kk sütőpor

A puha vajat/margarint keverd habosra a porcukorral. A zabpelyhet keverd össze a liszttel, és add az előbbi masszához a darabokra vágott dióval és mazsolával. A tejben oldd fel a sütőport, és add az előbbi masszához. Gyúrj belőle kemény tésztát, majd lisztezett felületen nagyobb pogácsa szaggatóval formálj belőle kekszeket, tedd őket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd meg 180 C-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt.

P.S: BBC Good Food magazin 2013/04 számából lett kipróbálva, azóta sokadjára készítve, a család teljes megelégedésére és nagy örömére. Jó tulajdonságai, hogy nagyon gyorsan elkészül, egészséges, nagggyon finom, és dobozban ráadásul viszonylag sokáig eláll:)