Bolo de Cenoura de Microondas
Receita da Dany S2 Bruno
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Ingredientes:
4 ovos
1/2 xícara(chá)de óleo
1 xícara e 1/2 (chá)de açúcar
2 cenouras picadas
2 xícaras(chá)de farinha de trigo
1 colher(sopa)de fermento em pó
Modo de Preparo:
No liqüidificador,bata os ovos,o óleo e as cenouras picadas.
Numa tigela,misture a farinha e o açúcar.Despeje a mistura batida no liqüidificador e mexa bem.Coloque o fermento e mexa para misturar.Coloque em fôrma própria para microondas untada e enfarinhada e leve ao microondas por 10 minutos.
Retire,desenforme e cubra com a calda de sua preferência. Eu cobri com um brigadeiro mole. Ficou lindo,fofo e delicioso!!!! . Receita no blog da comunidade CULINÁRIA-RECEITAS.
Veja também a receita de Bolo de Cenoura do Culinarista Mauro Rebelo e uma deliciosa Cobertura de Chocolate.
