Akkor gyerünk, készítsünk paradicsomos káposztát lilából:
A menet ugyanaz, mintha fejes káposztából lenne, ez a váratlan hír most nyilván letaglózott, de nem tehetek róla.
Kókuszzsíron megdinsztelek megy kisebb vereshagymát, majd hozzákeverem a káposztát. dinsztelem, amíg kellőképpen össze nem esik. Ekkor felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Kókuszzsírt használok, ami nem olcsó, de keveset használok, így azért elviselhető.
Sózom, fűszerezem, bors, majoránna, és stíviával édesítem. Nekem édesanyíám cukrosan készítette, ha nem tennék bele édesítőszert, akkor nem ízlene. Az ízlés szerint azt jelenti, hogy nekem a 4 szem és némi por elegendőnek bizonyult.
Nagyjából fél órát főztem.
Készítettem hozzá szójafasírtot (ezt Gőzinek köszönhetem a Fészbukról, aki szójás ötleteket adott), ami csak abban tér el a hagyományostól, hogy hús helyett ugye szója, és beáztatott kenyér helyett száraz zsemlemorzsa van benne. És annyi, hogy sütőben süttem, zsír nélkül.
- Hát..., ennyi...
- Ugye ismered Hofinak a szójás dumáját:
- Kórházban kajákról beszélnek:
- - Szójapörkölt, szójatej, szójafasírt, szója nővérnek, hogy befostam...
4 megjegyzés:
Minden elismerésem a tiéd, nagyon belehúztál, de kellett is. Hamar le fogsz fogyni és visszamegy a cukrod is.
Szeretem én is a paradicsomos káposztát, és én is édesen bizony, mi is így szoktuk meg otthon, meg a menzákon is, máshogyan biztos meg sem tudnám enni, ízre biztosan ugyanolyan volt lilával is, mint a fehérkáposzta:-)))
Igazad van, ízre nincs különbség! Csak kicsit bizarr a színe!
Nem akarok dicsekedni, de ma reggelre 11 kilót fogytam. Majd lesz fotó is kockahassal!!! :-)
Gratulálok, ez igen:-))) Igy a cukorszint is megy vissza:-)))
Kösz! :-)
Megjegyzés küldése