Csupa könnyen elsajátítható recept található ebben a
nagyszerű gyűjteményben amely minden klasszikus tésztareceptet a lehető legegyszerűbben
mutat be. A 3 Michelin csillaggal rendelkező csúcsséf, Michel Roux tudása a
klasszikus francia iskolában csiszolódott és több mint 30 évnyi tapasztalattal
és óriási gyakorlattal rendelkezik a tésztakészítés terén.
Minden fejezet egy meghatározott tésztafélére épül és ennek
az alaptésztának az elkészítési technikáját lépésről lépésre mutatja be. Az ezt
követő receptek az alaptészta különböző felhasználási módozatainak a
lehetőségét ismertetik- édes és sós tésztaételek formájában egyaránt. Lenyűgöző
a szerző által felvonultatott klasszikus és modern, sós és édes tészta
receptek mennyisége és sokszínűsége.
Végig kitűnően illusztrált szakácskönyv, ami arra született,
hogy vezető szerepet töltsön be a
tésztakészítés világában.
És, hogy lásd milyen jó dolgod van, még fel se kell állnod a számítógép elől, itt van a Libri könyváruház keresője, aminek a keresőmezejébe beírod, hogy Michel Roux, vagy azt, hogy Tészta varázs, és máris megveheted, természetesen internetes kedvezménnyel!