Mert egy tengerész, ha gondol a barátaira, úgy búcsúzik, hogy sorra veszi az ünnepeket, amikor nem lesz itthon.Már elég régóta vagyok indulásra kész, így aztán az asszony csinált vagy három "búcsúvacsorát", tegnap pedig én készítettem. Ide is teszem a fényképeit, hogy csorogjon mindenkinek a nyála!
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: behajózás. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: behajózás. Összes bejegyzés megjelenítése
2008. október 3., péntek
Kellemes Karácsont és BUÉK mindenkinek, amúgy meg szusi...
2008. szeptember 27., szombat
Aszaltszilva leves pirított dióval

Persze akinek van világhálója, az nem jöhet zavarba, millió receptet talál. Mivel volt itthon dió is (ráadásul saját termés), ezt találtam a legalkalmasabbnak, hogy elkészítsem.
Hozzávalók:
20 dkg. aszalt szilva
1 liter víz
1 dl vörösbor
1,5 dl tejszín
egy marék dió
8-10 szem szegfűszeg, 1 darab egész fahéj, cukor

Elkészítése:
A diót pörköld meg zsiradék nélkül és vágd össze, hogy darabos maradjon. A szilvát is kockázd fel. A vizet tedd fel, cukrozd meg és tedd bele a szegfűszeget és a fahéjat egy teadióban, hogy praktikusan ki tudd majd egyben venni. Ha felforrt, add hozzá a szilvát, a vörösbort, forrald kb. 5-8 percig, tedd bele a tejszínt, és még egyszer forrald fel. Én a tányérra szedett levesre szórtam a pirított diót.
Annyi trükköt elárulok, hogy nem cukrot használtam, mert az orvos szerint nem szeretem a cukrot (ezt a laboreredményből találta ki, nem a szememből), ezért Stíviát használtam édesítésre, ami sokkal édesebb, mint a cukor, és nincs randa mellékíze, mint a sok bolti édesítőkamikáliának.
Ez már ma a második bejegyzésem, de "sietnem kell", mert kedden, ha minden összejön, elrepülök Ogyesszába, s onnan Nyikolajevbe visz a taxi, és visszaszállok a Johann C hajóra.
2007. november 3., szombat
Sajnos már tudom...

Azt, hogy hamarosan be kell hajóznom. Ami nagyon sajnos, hogy vissza a Johanna-C-re, de a legsajnosabb, hogy már tudom: 5-én kiraknak Thisviben (térképen), átmennek Voloszba (térkép) és 14-16 között lesznek Fos sur Merben (térkép), és én a következő kikötőbe megyek. Ez közel van.
Érdekes: addig, amíg nem tudk egy dátumot, vagy kikötőt, minden távoli, majd... majd... majd... de amint megjön az első konkrétum, egyszerre minden természetes lesz, és elkezd az a hülye tengerészvérem bizseregni. Ez egy skizofrén állapot, mert bárki kérdezhetné: szívesen itt hagyod a családod?
Persze, hogy nem.
Nem fárasztó ebben a korban ezt csinálni?
Persze, hogy az.
Én nagyon szívesen maradnék itthon. Csak az a hülye tengerész az, aki szívesen megy...
2007. március 9., péntek
Kaptam még két napot

Grillcsirkét készítettem, azért, mert ha a masina már forog, akkor közben lehet készülni a behajózásra, meg minden. Ezt én mostanában úgy készítem, hogy a belsejébe teszek egy-egy almát és egy-egy hagymát is, ami aztán meg szokott párolódni, az ízét a csirkének adja, és mi a körthez tesszük őket.
A kisebbik srác csak egy nagyot sóhajtott, amikor a konyhába pillantva meglátta a grillsütőt:

- Ma megint jóllakom! - mondta, s ez nyilván azt jelenti, hogy az albérletben nem sűrűn eszik hasonlókat. Hát kérem, vagy eszünk, vagy vállaljuk az önkéntes függetlenség minden velejáróját!
Konyhán kívül
Tegnap:
Milyen érdekes az élet: í-méltek a cégtől, hogy csak hétfőn kell elutaznom, ennek a két napnak úgy örülök, mint egy gyerek. Persze az asszony is.
Ennek örömére... rossz még emlékezni is!
Az egyik barátomnál voltam, honlapot megbeszélni, és indulás előtt nem sokkal felhívott a feleségem:
- Ezek szerint még nem indultál el...
- Nem, de mindjárt megyek.
Hamarosan beültem a kocsiba. Persze a honlapon járt az agyam, amikor ki kellett hajtani egy főútra, a figyelmem a balról száguldó idióta kötötte le, és nem figyeltem jobbra. Ha a jobbról érkező autós nincs észnél, akkor most a hullaházban várhatnám a behajózást. Mindjárt megelőzött, és közben úgy üvöltött és szidott, ahogy a torkán kifért, persze ezt csak gondolom, mert a gesztikulációját láttam csupán, de az nagyon beszédes volt.
Hát azon el lehet gondolkodni, hogy ki a nagyobb idióta, aki balról jött ezerrel, vagy én.
Ennek a győzelemnek nem igazán örülök.
Viszont, amit nem gyakran teszek, az első gondolatom ez volt:
- Édes Jó Istenem, miért mentetted meg az életem?
Ezt többször is elmondtam magamban, meg is köszöntem az életet, miközben remegett kezem, lábam, alig tudtam vezetni.
Itthon leroskadtam a fotelbe, és majdnem sírva mondtam a feleségemnek:
- Majdnem összetörtem magam...
Ő sápadt arccal hallgatott, a szokásos pózban, felkucorodva a szofa végébe. Amikor elmondtam, kinyitotta az ökölbe zárt markát.
Megláttam benne a kis keresztet, amit az édesapja hagyott rá.
- Aludtam, és arra riadtam fel, hogy karamboloztál - mondta. - És azóta itt imádkozom... - mutatta a tenyerén fekvő kis műanyag keresztet, ami szokatlanul erős fénnyel világított, mert fluoreszkáló anyagból készült.
2007. március 6., kedd
Beütött a krach

Az a helyzet, hogy nincs baj, csak a "jó" teljesen váratlanul ütött be.
Éppen az egészségügyi papírjaimat intéztem, amikor jött a telefon Ciprusról, hogy be kell hajóznom. A cég vett egy új hajót, arra gyűjtik az embereket. Remélem, nem konténerezni kell, mert azt eléggé utálom. De ha igen, akkor majd megszeretem.
Ennek örömére vacsorára készítettem sült rizst, mert volt egy csomó maradék. Olajon megpattogtattam egy kis ánizskapormagot, kevés köményt, chilipaprikát, majd egy fej apróra vágott hagymát és felkarikázott virslit tettem bele. Kicsit sült, most zutty bele a maradék rizst. Sóztam, borsoztam, és két kávéskanál kurkumát tettem bele, majd sütöttem vagy öt percet, és ekkor tettem bele a felvert tojásokat. Jól átpirult, és csalamádéval tálaltam.
Közreadta : -
Seafalcon
- ekkor:
kedd, március 06, 2007
Címkék:
behajózás,
kínai,
nemzetközi,
rizs,
sült rizs
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
Honnan jönnek a blogomra
Blogom címkéi
1956
(1)
7 Pod - 7 Seas
(1)
90 napos diéta
(18)
acukasi
(1)
áfonya
(1)
afrikai_harcsa
(1)
ajándék
(1)
Aji Amarillo
(1)
alma
(2)
aludttej
(3)
aludttejleves
(1)
alufólia
(1)
ámokfutás
(1)
aszalás
(1)
aszalt paradicsom
(1)
aszaltszilva
(1)
átverés
(2)
bab
(2)
babfőzelék
(1)
babgulyás
(1)
bableves
(1)
babos chili
(1)
Balázs Géza
(1)
Bálint Gazda
(1)
bálmos
(2)
balzsamecet
(1)
balzsamecet krém
(1)
bárány
(2)
Barcelona
(2)
barna rizs
(2)
barscs
(3)
barszcz
(4)
bazsalikom
(7)
becsinált leves
(1)
befőtt
(1)
befőzés
(5)
befőzőautomata
(2)
behajózás
(5)
berakás
(1)
besamel
(3)
bimbóskel
(1)
birka
(1)
birsalma
(1)
blog
(1)
blogger
(1)
bloglopás
(1)
blogregény
(1)
bobajka
(2)
bodzalekvár
(1)
bogrács
(3)
bor
(1)
bordó levelű zsálya
(1)
borecet
(2)
borhab
(1)
borjú
(1)
borscz
(1)
boursin
(2)
bőrös császárhús
(1)
brinzoli
(1)
brokkoli
(2)
búcsúvacsora
(1)
BUÉK
(3)
Bukarest
(2)
bulgur
(3)
burgonya
(6)
burgonyás lángos
(2)
búzacsíra
(1)
búzafasirt
(1)
búzahús
(1)
búzasikér
(1)
camembert
(1)
Carolina Reaper
(1)
cefre
(1)
cékla
(9)
céklalevél
(1)
céklaleves
(1)
chili
(9)
chili fesztivál
(3)
chili_és_csoki
(1)
chilievőverseny
(1)
Chilistván.hu
(1)
churut
(1)
chutney
(3)
ciabatta
(2)
cipó
(1)
citromfű
(2)
citrommártás
(1)
copyright
(1)
coq au vin
(2)
cukkini
(10)
cukorbetegség
(5)
curry
(3)
currys
(1)
csalamádé
(1)
csalán
(2)
csalántea
(1)
csatni
(6)
cserépedény
(1)
csicseriborsó
(2)
csicsóka
(10)
csicsókamentesítés
(1)
csili
(4)
csili szósz
(1)
csiliszósz
(1)
csipkebogyó
(1)
csípős
(1)
csirke
(16)
csirkecomb
(1)
csirkemáj
(3)
csirkemell
(2)
csirkeszárny
(1)
csokis_rumosmeggy
(1)
csokoládé
(2)
csontleves
(1)
csuszatészta
(1)
dagadó
(1)
darált hús
(2)
darálthús
(1)
datolyaparadicsom
(1)
desszert
(4)
diabetikus
(1)
diéta
(6)
diétás
(1)
díj
(4)
Dimitart
(1)
dió
(4)
dobálós
(2)
édeskömény
(3)
egészség
(1)
egészséges
(1)
egytál étel
(1)
elkészítés_könnyű
(1)
előétel
(1)
első főztöm
(1)
építkezés
(1)
erős paprika
(2)
esküvő
(4)
ételízesítő
(1)
fagyasztás
(1)
falunap
(1)
farfalla
(1)
fasírt
(1)
fehér bor
(1)
fehér hagyma
(1)
fehérbor
(2)
fehérjenap
(6)
fekete retek
(1)
fényképezés
(2)
fényképezőgép
(2)
finocchio
(1)
fogyás
(3)
fokhagyma
(7)
Fos sur Mer
(1)
főétel
(1)
főzelék
(6)
Fradi
(1)
francia
(1)
francia burgonyapüré
(1)
Frank_Júlia
(1)
frutta del mar
(1)
Für Kálmán
(1)
füstölt hús
(2)
füstölt kolbász
(4)
füstölt szalonna
(2)
fűszer
(1)
fűszeres zsemlemorzsa
(1)
fűszerkrém
(1)
ganca
(1)
gnocchi
(2)
gomba
(2)
gombaleves
(6)
gombóc
(1)
Gordon Ramsay
(2)
gördice
(1)
görög
(1)
görögdinnye
(1)
gőzgombóc
(1)
gránátalma
(1)
grill
(1)
grillcsirke
(1)
grízes tészta
(1)
grízgaluska
(1)
grízkocka
(1)
gulyás
(1)
gulyásnap
(1)
gyerekszáj
(1)
gyömbér
(5)
gyümölcsleves
(1)
gyümölcsmix
(1)
habarás.
(1)
hagyma
(3)
hagymaleves
(1)
hajdina
(1)
hajdinakása
(1)
hajdinapehely
(2)
hajósinas
(1)
hajószakács
(9)
hajózás
(6)
hal
(2)
hal ropogós
(1)
hal subában
(1)
halétel
(2)
halogéntök
(1)
házaló
(1)
házi sajt
(3)
házi tej
(2)
házi vegeta
(1)
házinyúl
(1)
házisajt
(4)
hibajavítás
(1)
hideg leves
(3)
HK
(2)
hó
(1)
hobbiparaszt
(4)
Hobbychef
(1)
humor
(2)
humusz
(1)
hurka
(1)
hurut
(1)
húsvét
(3)
idióta
(1)
indiai
(7)
irodalom
(1)
írós
(1)
Jalapeno
(1)
Johanna C
(5)
Johanna-C
(4)
jubileum
(1)
juhsajt
(1)
kacsafröccs
(1)
kakukkfű
(5)
kalács
(1)
kalocsai rétes
(1)
KalóriaBázis
(2)
kapor
(1)
káposzta
(3)
kapros túrós
(1)
karácsony
(9)
karácsonyi desszert
(2)
karalábé
(2)
karalábéfőzelék
(1)
kardamom
(1)
karfiol
(1)
kávé
(1)
Kécza Sándor
(2)
kefir
(1)
keksz
(1)
kelkáposzta
(7)
kelt gombóc
(1)
kelt-sült-főtt
(1)
kemence
(2)
keményítőnap
(7)
kenyér
(8)
Kenyér Világnapja
(1)
kérdés
(2)
kérdőív
(1)
kerekrépa
(1)
kert
(2)
Kicsi Vú
(1)
kifli
(1)
kikötők
(1)
kínai
(2)
kínai kel
(1)
kirántott
(2)
knédli
(2)
kocsonya
(2)
kolbász
(3)
kolzsvári_töltött_káposzta
(1)
konfitálás
(1)
Konyhafőnök
(1)
konyhán kívül
(5)
kórház
(2)
korhelyleves
(1)
Kossuth
(1)
kovászos
(3)
kovászos uborka
(1)
köles
(4)
kölesfelfújt
(1)
köménymag
(1)
könnyű
(2)
könyv
(1)
köpülés
(1)
köret
(2)
Kövér porcsin
(1)
krémleves
(12)
krumpli
(8)
krumplis tészta
(1)
krumplisaláta
(3)
kruton
(1)
kuglóf
(1)
kukorica
(6)
kukoricagánica
(1)
kukoricamálé
(1)
kukoricapehely
(1)
kukoricaprósza
(1)
kurkuma
(1)
kuszkusz
(3)
kvasz
(1)
kvíz
(1)
lángos
(1)
lecsó
(8)
Legény a gáton
(1)
lekvár
(1)
lekváros
(1)
lelked rajta
(1)
lenmagpehely
(1)
lepény
(1)
levélzöldség
(1)
leves
(39)
lila hagyma
(2)
lila káposzta
(1)
lila krumpli
(2)
lizon
(1)
locsoló vers
(1)
lombozás
(1)
lucskos krumpli
(1)
magyar
(1)
Magyarország szeretlek
(1)
májfasírt
(2)
májgombóc
(1)
majonéz
(3)
mák
(1)
mákos guba
(1)
mákosgolyó
(1)
Málta
(1)
mamaliga
(9)
mandula
(2)
mandulamártás
(1)
mángold
(6)
marha
(1)
marhafartő
(1)
marhalábszár
(1)
mártás
(1)
másodvetés
(1)
mazsola
(1)
mediterrán
(3)
medvehagyma
(3)
meghívó
(1)
menta
(2)
menü
(1)
méz
(1)
Michel Roux
(1)
mics
(1)
mititei
(1)
mogyorós
(1)
mogyoróvaj
(1)
molfetta
(1)
mosogatógép
(1)
mozzarella
(1)
mr1
(1)
muszaka
(3)
müzli
(1)
mylar fólia
(1)
naan
(1)
Naga Jolokia
(1)
Nagylegény a gáton
(2)
Nagymaros
(2)
Nagyszékely
(1)
napló
(1)
narancs
(1)
Naxos
(1)
Neil Perry
(1)
nemzeti gulyás nap
(3)
nemzetközi
(2)
nokedli
(2)
novella
(3)
Nyikolajev
(2)
nyögvenyelő
(1)
nyúlpaprikás
(1)
Ogyessza
(1)
oklevél
(1)
okroska
(1)
olajbogyó
(2)
oldalas
(1)
olíva
(1)
olivaolaj
(1)
olvasás éjszakája
(1)
oregano
(3)
ORFI
(2)
öblítő
(1)
öntözés
(1)
örmény
(1)
őszibarack
(1)
pacal
(2)
pacalleves
(1)
padlás
(1)
padlizsán
(19)
palacsinta
(4)
palánta
(1)
palánta világítás
(1)
palántanevelő polc
(1)
palántatálca
(1)
paleo
(1)
pálinkafőzés
(2)
palukes
(1)
paneer
(2)
pangasius
(1)
panír
(4)
paprika
(4)
paprikás kifli
(2)
paprikás krumpli
(1)
paradicsom
(25)
paradicsom csatni
(1)
paradicsomlé
(3)
paradicsomos káposzta
(1)
paradicsompaprika
(1)
parmezán
(1)
patisszon
(5)
peszto
(1)
petrezselyem
(2)
pince
(1)
pincepörkölt
(1)
pink lady
(1)
piritós
(5)
pirítós
(1)
pite
(1)
pityóka
(1)
pizza
(2)
Pokol Konyhája
(1)
polenta
(8)
poljanai savanyúvíz
(1)
póréhagyma
(5)
pöfeteggomba
(1)
pörkölt
(3)
pörköltszaft
(1)
primo_sale
(1)
Priwall
(1)
puliszka
(9)
pulyka
(3)
Pulykanyak
(1)
pulykanyak leves
(1)
rakott
(1)
rakott tészta
(2)
rántott
(1)
rántott hal
(3)
rántott sajt
(1)
rántotta
(3)
ratatouille
(3)
recept
(1)
receptgyűjtemény
(1)
recsk
(1)
reform konyha
(2)
regény
(1)
reggeli
(3)
rekviem
(1)
rétes
(2)
retro
(1)
retrókonyha
(1)
reumatológia
(1)
rizottó
(1)
rizs
(3)
róka
(1)
Rostock
(1)
rosztyóka
(1)
rozmaring
(1)
rozsliszt
(1)
ruszli
(1)
sajt
(6)
sajtgombóc
(1)
saláta
(7)
salátaolaj
(1)
salmojero
(1)
sárgabarack
(1)
sárgarépa
(2)
savanyítás
(1)
savanyú káposzta
(5)
savanyú uborka
(1)
savanyúság
(2)
savó
(2)
Scoville egység
(1)
seberli
(1)
segítség
(1)
sertés
(4)
sertésköröm
(1)
shanty
(1)
SHU
(1)
Solymár
(1)
Solymári Chili Mikulás
(1)
sorsolás
(1)
sóska
(2)
spagetti
(5)
SPAR
(1)
spenót
(15)
stívia
(1)
sushi
(1)
süllő
(1)
sült
(1)
sült krumpli
(1)
sült rizs
(2)
sült tészta
(1)
sütőtök
(3)
sütőtökleves
(2)
sváb
(1)
szakács
(1)
szakácskönyv
(1)
szakácsverseny
(1)
szalonna
(1)
szalvétagombóc
(1)
szárított paradicsom
(1)
szarvaspörkölt
(2)
Szavak a hullámok hátán
(1)
szejtán
(3)
székelykáposzta
(1)
szénhidrát nap
(1)
szenteste
(2)
szépségkirálynő
(1)
szezámmag
(1)
szezámmagőrlő
(1)
szilva
(4)
szilvalekvár
(1)
szilvás gombóc
(1)
szilveszter
(1)
szív
(1)
szívatótálca
(1)
szója
(2)
szója fasírt
(1)
szótár
(1)
Sztárséf
(1)
sztori
(1)
sztrapacska
(1)
szusi
(1)
T-Com
(1)
T.bálint kiadó
(1)
tabletta
(1)
tahini
(1)
tarja
(1)
tartár
(1)
tartósítás
(1)
tartósítószer nélkül
(1)
tatárbeafsteak
(1)
tej
(1)
tejfel
(2)
tejoltó
(1)
télre
(1)
tengerész szleng
(2)
tengerész sztori
(11)
tengeri hal
(2)
tepsis krupli
(1)
térkép
(1)
teszt
(1)
tészta
(11)
Tészta varázs
(1)
tésztanap
(4)
tésztasaláta
(1)
Thiszvi
(1)
tisztítás
(1)
tócsni
(1)
tofu
(2)
tojás
(5)
tojásos nokedli
(2)
tonhal
(2)
tormamártás
(1)
tök
(2)
tök párizsiasan
(1)
tökfőzelék
(2)
töki pompos
(1)
töltött
(1)
töltött káposzta
(2)
török
(1)
Trieszt
(2)
Trinidad Scorpion Butch_t
(1)
trüffel
(1)
túró
(4)
túrósbéles
(1)
TV recept
(1)
tyúkhúr
(2)
tyukovin
(1)
uborka
(5)
Uirou
(1)
újkrumpli
(3)
Újpest
(1)
uncia
(1)
ünnepre
(1)
vadas
(2)
vadon termő
(1)
vaj
(1)
vajkészítés
(1)
Vasas
(1)
vega
(1)
vegán
(1)
vegetariánus
(4)
versatile
(1)
vetőmag
(1)
videó
(2)
vihar
(1)
vileda
(1)
virsli
(2)
Vitold
(2)
Volosz
(1)
vörösbor
(1)
vöröshagyma
(1)
Vuk
(1)
wasabi
(1)
wok
(7)
Yellow Bhut Jolokia
(1)
zabpehely
(2)
Zágon
(2)
zakuszka
(2)
Zé
(1)
zeller
(3)
zöld dió
(1)
zöld dió befőtt
(1)
zöld krém
(1)
zöld levelű zsálya
(1)
zöldpaprika
(2)
zöldség
(22)
zöldségnap
(3)
zúza
(1)
zsálya
(3)
zserbógolyó
(1)