Unika e Dida70 hanno voluto regalarmi questo premio.. per ringraziarle, dedico ad entrambe questa facilissima ma gustosa ciambella per la prima colazione.
Occorrono 3 uova ( o 3/4 di banana molto matura, per la versione vegan), 10 cucchiai di zucchero, 15 cucchiai di farina, 6 cucchiai d' olio di semi ( io adopero quello di riso, ma voi usate quello che preferite), 5 cucchiai latte di soia non aromatizzato, la scorza grattugiata ed il succo di 2 arance, 3/4 di bustina di lievito per dolci. Amalgamare gli ingredienti e infornare 45 minuti a 180°.
Regalo questo premio a Manu, Mary, Puccina, mammafelice, Azabel, verdepomodoro, ed a tutti coloro che passeranno di qui in questo periodo.
Con questa ricetta vi saluto tutti, il 12 gennaio mattina partirò e ritornerò il 4 febbraio... Non so se riuscirò a collegarmi nel periodo in cui sarò fuori, per ora vi bacio con affetto.. fate i bravi! :-))
A presto.
